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「サーモン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 22 件
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... あんまり定食って食べないのだがメニューをみて意外と高いんだなぁと思いつつ、キングサーモン膳と大とろサバ膳を注文。他にもサーモン丼等の丼系も少しありますが、メインは鮭みたいですね(キングサーモン、トラウトサーモン、銀鮭等々)ご飯は大盛までは無料で提供してくれます。骨があるのは致し方ないが油も乗っていて久々に焼き魚食べたなぁと満足...
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...今日のお目当ては週末限定の
◎「特製朝定食」¥1080
おおー、豪華です。
メインの焼き鮭は2種(紅鮭・銀鮭ハラス)
サーモンの刺身
だし巻き玉子、納豆、温泉たまご
海苔、胡瓜の浅漬け
そしてご飯、味噌汁という完璧な布陣。
いただきます...
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...20年9月
周年記念の特別ランチ「税別1480円」
税別1480円の特別ランチ定食をオーダー。塩紅鮭と銀鮭腹身の味噌漬け、塩サバとサーモン刺身。それに小鉢やちまちましたものがいくつか。思ったよりもボリュームがあるなあ。一見して思ったのだが、うーん、焼き魚が一品多いな。山椒風味のきゃらぶきと魚沼コシヒカリが旨い。食べ始めて思ったが、サーモン刺身(解凍)も、いらなかったかな。ご飯は大盛り無料なんだけど、世の中にどんどん増えている我々年配者は、そんなに食べられないのだよ...
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...定食、イクラ丼等鮭を使ったメニューになります。
今日は週末限定の特製朝定食を注文しました。
鮭は焼いた鮭やハラス、サーモンのお造りの3種類で、そこにご飯に味噌汁、納豆、焼き海苔等が付きます。また、生卵か温泉玉子を選べます。そして、小鉢も数種類の内から一つ選べます...
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2020.1.3 (金)
今日は〇ットを買いに来ました
気に入るのがあるかなぁ♪
うーん(❛︵❛.;ก)
2店舗見たけど好みのデザインが見つかりませーん
せっかく新潟まで来たのに…残念!
お昼を食べて帰りまーす
◎大トロさば焼き定食 1180円+税
皮が美味しそうに焼けてるぅ~
だけど魚の皮を食べない旦那サン
皮は私のお皿にポイです イラネ(゚⊿゚)ノ⌒ ิ
◎紅さけとハラス鮭山花籠膳 1380円+税
欲張りな私は2種類のお魚が食べれる花籠膳にしました
アブラーの私はもちろんハラス好き♡
箸を入れるとジュワッと良い油加減です
...
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...キングサーモン膳 1706円。やや高いが切り身も大きく、満足感高い...
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...相方が鮭食べに行こう…というので
やって参りました♪
相方は「厚物トラウトサーモン膳」
肉厚のサーモンはジューシーで美味しそうです...
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...前回の鯖が残念だったので今度はこちらの売りらしいキングサーモンを食べようとやって来た
12時40分頃 店内は8分ほどのお客さん 隣は営業らしい若い男性二人組 先輩と後輩らしく何やら指導めいたお話し中
水を持ってきてくれた女性スタッフにキングサーモン膳(1580円 税別)をお願いする 味が5っ種類から選べるので少し考えてから藻塩寒風干しに
前回同様10分弱で到着 キングサーモンの他は前とほぼ一緒
早速キングサーモンから 前回の鯖よりは身がしっとりしていて適度な脂の乗り
ただ塩鮭感覚でいると塩気は薄い ご飯のおかずというよりサーモンの味を楽しむ感じかな なんとい...
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奇抜な名前の定食屋 新潟市「鮭山マス男商店」 – 新潟県グルメ探訪ブログ
...数量限定なので注意が必要です。
今回私が注文したのは、メニューのど真ん中に載っていた「厚切りキングサーモン膳」を注文することにしました。
この定食はサーモンの味付けを選ぶことが出来、
「笹川流れ藻塩寒風干し」
「新潟コシヒカリ塩椛漬け」
「越後味噌三稔味噌漬け」
「新潟佐渡北雪酒粕漬け」
「雪室熟成西京味噌漬け」の5種類から選びます。
私は新発売だった「雪室熟成西京味噌漬け」で注文!
ご飯は大盛り無料のようですが今回は普通盛りでお願いしました。
肉厚のサーモンで、とてもジューシーです!
西京味噌の風味もあってご飯がとても進みます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://bit.ly/2u1KvPK
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...
極み切りキングサーモン膳を注文
店員さんから、15分ほどかかります。との説明。
ごはんの大盛りは無料とのことでしたが、今回は見送りました。というか大盛りとか食べられなくなってます(苦笑)
注文してから15分ほどで来ました。
ごはん、みそ汁(大根でした)、そして分厚い鮭。
小鉢が充実してます。
ふきとわらびかな山菜の佃煮のようなものや、ごぼうの白和えのようなもの、厚焼き玉子に煮豆、山菜の水煮と大根おろしにキュウリの浅漬け
でした。
みそ汁は少し塩気が強めかな。でも美味しいですね
キングサーモンはさすがの分厚さ!
しかし...
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...2.5センチの厚切りキングサーモン笹川流れ藻塩寒風干しと魚沼産コシヒカリをいただき、食後にサクラギブッチャーホーリーズとのコラボという夏季限定のかき氷をいただきました♪
キングサーモンは脂がのっていてジューシーで、
思わずためいきが出る美味しさ!!!
そしてそれと一緒に食べるお米がまた美味しい!!!
お代わりしたくなるくらい。
お代わりご飯は200円。
なんでも高い!でも高いのも納得できる美味しさなんだけどね、でも高い!(笑)
厚切りキングサーモンは他にも越後味噌漬けや北雪の酒粕漬けもあり、これらも食べてみたいですね。。...
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...
テーブルのメニューを見ると
ほほう、なかなかの値段…ですね(苦笑)
思案の末、
『厚切りキングサーモン膳(笹川流れ藻塩寒風干し) ¥1480』
をオーダー。
店内には焼き魚の香ばしい匂いが漂ってきます。
お品書きにはメニューの他に鮭に関するウンチクが書かれており、到着までの時間潰しに眺めます。
待つことしばし…。
厚切りキングサーモン膳が到着。
デ、デカイ‼
「定食」でこんな分厚い鮭の切り身は初めてお目にかかりましたよ。
しかも焼きたて...
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...テンション上がりました⤴ 特に,「厚切キングサーモン」は厚切りで,迫力がありましたね.
シェアしていただきましたが,食べ比べてみると2種類の焼き鮭は全然違います.
「厚切キングサーモン」は身が淡黄色で,ふっくらとしています.脂ノリノリで,ジューシー.コク・甘味が満点でした.腹側の身とカリカリの皮が特に旨かったです.ただ,個人的にはもう少し塩をきかせてほしいですね.
「天然本紅さけ」は,身が濃いオレンジ色で,締まっています(堅くはありません).脂のノリは控え目ですが,旨味が濃いですね.「厚切キングサーモン」よりも...自分は「厚切キングサーモン膳(笹川流れ藻塩寒風干し)1,480円」を...
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...お茶漬けにできるように薬味と急須が乗っていました
で、メインのキングサーモン
藻塩とかかれてあったので味付けが結構濃い目なのかなと思い何もつけずに一口・・・何と言うかコレこそ鮭という味わいがしましたが全然しょっぱくないですね
んでも結構脂が乗ってて美味しい、通販や催事場で人気あるのは何となくわかった気がします
玉子焼き・・・多分出汁巻ではないような(それほど出汁の味がしなかったような、@冷たいので作り置きなのかな~と)
味噌汁は大根と人参と油揚げ、量の割には具が多いです
今回の注文品:キングサーモン膳 藻塩 1480円+Tax 118円=1598円
食道楽君の注文品:鮭といく...
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...日後くらいに2回行きました。こんなお店を待っていましたー。
鮭と一口に言ってもキングサーモン、紅鮭、銀鮭、時しらず…いろいろな種類があります。このお店では、そのいろいろな種類が揃っていて、それぞれ違った味わいを楽しめるのが魅力のひとつです...
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店名 |
鮭山マス男商店 桜木店
|
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ジャンル | 食堂、海鮮、惣菜・デリ |
予約・ お問い合わせ |
025-284-7250 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新潟バイパス(国道8号)の女池インターから車で約7分 白山駅から1,421m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー可 |
席数 |
41席 |
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個室 |
有 (6人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 共同駐車場利用 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月7日 |
備考 |
公式サイト② |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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口コミ見ても、焼き魚がメイン。上質のお魚を使っているにしろ、自分で調理した方が安上がりと思い、利用したいとは思いませんでした。
今回はサーモン丼目当てで伺いました。
魚沼産コシヒカリの酢飯に脂の乗ったサーモンの切り身。
舌の上でとろけます。
卵の黄身は、生卵を凍らせて、黄身だけ取り出して、醤油に漬けたものだと思います...