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口コミ・お店の情報に「絶品」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 157 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今回、写メはほとんど撮れなかったのですが、イカの塩辛が絶品！ そしてお寿司屋さんなのに牛の串焼きも、ものすごく美味しかった！...眺めもよく良いお寿司屋さんです。お寿司はモチロン濃厚な特大岩牡蠣も絶品でした...
...店主の丁寧に作られた絶品料理を口に運ぶたびに「クゥ～❤」...品目の南蛮海老の昆布締めから絶品。この地点で大将の想いがひしひしと伝わるよう...新潟は米も美味いけど、魚も絶品...
...しでオホーツク海で育まれた帆立貝の貝柱を清酒、みりん、 お醤油で柔らかく煮含めた絶品でございましたが今回は瓶 が大きい〜♬ さけ茶漬２００g、塩いくら２２０g でござ...昆布です。 こちらも温かいご飯とよく合います。 『新潟 加島屋 本店』の絶品イクラ醤油漬け❗️ 信濃川や日本海に囲まれた新潟市の味覚を代表し...
...料理は魚介が中心ではありましたがお肉も美味しい、和牛のユッケは絶品。 もちろんタコを中心とした南三陸の海の幸も良かったです。 魚にうるさ...
...キレイな脂が乗っていました。 濃厚な旨味があって絶品でした。 ❻赤身 煮切り醬油を塗って軽く漬けにして握られました...特に最初のヒラスズキとアカバナ、ブリ、沖アジは絶品でした。...焼いたノドグロを豪快に巻物にした寿司がこれまた絶品！感動です...
...料理はおでんとかおつまみとか色々あります。 出汁巻きたまご絶品です。 おでん各種は出汁が効いてて美味い。...新潟に行くなら立ち寄りたいお店です。 圧倒的出汁の染みた絶品おでん ■２０２３年７月 訪問...米ナス揚げ浸しは想像以上の量でボリューミー。 柔らかいナスは絶品でした...
...それと…今回久し振りに食べてみて、以前ほどの感動は感じられなかった。 何となく麺がやわらか目の仕上げに感じられ、絶品というにはちょっと物足りなさを感じてしまったのだ...
...■日本酒説明書き ■嬉しい半合 ■新潟の海の幸(^^♪ ■絶品にらつくね ■赤身肉 ■名物大五郎飯 ■大五郎飯（880）...■炭火で焼いた 越しこ鶏焼き ■大海 ■・絶品！本日の極上刺盛 1,700円/税込 (本マグロ、ホウボウ...バイ貝などなど。 刺身はさすがに旨い。 赤イカや鯖が絶品でした...
...エビの出汁がよく効いた青海苔、豆腐、なめこが入った味噌汁も絶品でご飯に合いましたね♪...特に鮎の塩焼きは肉厚で香りがよく絶品でした。...和牛メンチカツもジューシーでカラッとあがっていて絶品...
...ドボーのダシが効いたそれは美味しいハチミツソースがかかり，やはり絶品でした．...アグラのポアレ」：表面はカリッと，中身はトロッと・・・相変わらず絶品ですね．初めて食べた若い友人は，大感激していました．...盛り合わせでいただけるフォアグラの燻製は絶品で...
...patisserie N さんの、水出しコーヒーを用いた『上大川前ロール』と『シャモニープリン』は絶品です！ お友達が ここの味噌ラーメン美味しい と言ってたので 来てみました お休みの日だったので にんにく大丈夫！...
...◎ 蛸の桜煮は修行先の「六本木・奈可久」の名物。絶品。 ■■ 刺身 ☆本鮪（青森・八戸港） ☆真鯛（新潟・柏崎産）...柔らかく濃厚な煮蛤が特に絶品でした！お人柄も素晴らしい星野さんが握る鮨は何もかも美しく、まさに職人技の絶品で...
...ラーメン・半チャーハンを注文したところ、５分もせずに提供。 シンプルで美味しかったです！ 卓上にある自家製？ラー油が絶品！ 味変に最適です♪ また行きます！ ３回目の訪問です。 １３時前に入店したところ、他に４組のお客さん。 麻婆麺と小ライスを注文、５分もせずに提供。 残ったスープとライスの相性が抜群です♪ やはり、卓上にある自家製？ラー油が絶品です 次は...
...■今年初めての鱧のお椀 ■造りは絶品のノドグロと高級魚アラもすだちを搾って。...刺身は比較的安定してるがその他はいつでも絶品という訳にはいかない。...（何か決まった表現があるのでしょうが、すみません） が絶品でした...
...お酒は酒処新潟らしい品揃え。これは出張客は喜ぶだろう。刺身盛合せはもちろん、焼き物の鯖や銀だらは絶品だったなー。 新潟県民の紹介で来店、...
...・飴色玉ねぎのタルト 玉ねぎの甘さとほろほろした食感がタルトのしっかりとした食感と合わさり絶品 ・行者にんにくやっこ 魚沼の行者にんにくのしっかりとした味わいと香りが冷奴のさっぱり感と相性抜群 ・鶏おから...
...季節を味わい。 土瓶蒸し！ これも秋の味わい。 お造り 3品を一皿に分けて、一つ一つを味わいます。 写真はないけど、アラは絶品！ 子持ちの鮎を笹焼き！ 10時間の焼き！ 銀杏...
...県外の方には是非立ち寄ってほしい店です。 やはり"餅は餅屋"。絶品笹団子。 1泊2日ドライブ旅行のしめくくりは新潟。 新潟土産といえば笹...
...魚の骨でとった出汁のお味噌汁（絶品！）とデザート（桃のシャーベット）が付いてきてお得でした。...特に南蛮海老は絶品です。 興味はあるんだけどいきなり夜だと．．．というお方は...新潟名物 南蛮海老は地元の私でも「んふっ」と言ってしまうほど絶品...
...スープ実飲……旨い正油味 そこに微妙に入り込む麻婆味が堪りません♡ グビグビいげちゃいます 熱々麻婆豆腐も絶品♡ 麺リフトからの天空決めて実食！ ふわぁ〜♡ 新潟ら〜めんのレベル高さを再確認出来る♪ ちょ〜旨い♡ 『麻婆正油ラ〜メン』...
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