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「ぜんまいの一本煮」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

夏ミカン口コミ3620件フォロワー432人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

お料理が最高

...・お造り　　　鯉のあらい
・焼きもの　　天然地鮎　ツマはまたたび塩漬け
・名物　　　　ぜんまいの一本煮
・中鉢　　　　わらび
・煮もの　　　海老と大和芋のしんじょ他
・松茸土瓶蒸し
・自然薯　　　天然の山芋
・肉料理　　　にいがた和牛（Ａ４）の石焼き
・洋皿　　　　南瓜グラタン
・お吸い物　　湯葉　茶ソーメン
・ご飯　　　　下田産コシヒカリの栗ご飯
・水菓子　　　さつま芋のブリュレ　塩羊羹（オリジナル）

極上の素材に工夫された献立、心がこもった素晴らしいお料理の数々に感激。
ぜんまいの一本煮・自然薯・天然地鮎が特にお気に入り。
全てが美味しくて、大満足でした...

1

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食ログ会員口コミ774件フォロワー50人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

自然に囲まれた温泉宿で、昭和初期に建てられた料亭を移築した国の有形文化財に登録された建物の一軒宿です。

...全国屈指の濃厚な強食塩冷鉱泉の薬効のある温泉、山の味覚の極撰を出してくれる食事が評判の宿です。

鯉の洗いに鮎の塩焼き、ゼンマイの一本煮など地の山の幸でもてなしてくれる山里料理や、朝食にでる温泉で炊いたお粥などが名物です。

夕食の内容
食前酒：マタタビ酒、イカリ草酒、山桃酒...

2

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デラホーヤ口コミ1797件フォロワー1934人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/12訪問2回目

越後長野♨　国指定有形文化財の旅館【嵐渓荘】(夕食編）

...洗い清流仕立て・酢味噌仕立て

　　　　　【焼物】
鮎の塩焼き・自家製またたび塩漬け

　　　　　【嵐渓荘自慢の看板料理】
地元下田村郷のぜんまいの一本煮＆わらびおひたし

　　　　　【煮物】
海老二重蒸し・丹波しめじ・紅葉麩・青味

　　　　　【小鉢】
今年初取りの自然薯（天然山芋）

...

27

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lionkoala 口コミ2290件フォロワー553人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問2回目

宿泊時に夕食と朝食を頂きました。宿の地元の素材を使った料理は滋味深い味わいで、お楽しみは朝食の温泉粥です。

...鮎煎餅（竹籠）、夏野菜のゼリー、茗荷寿司、河鹿揚げ漬け、エシャロット特製味噌
鯉のあらい（清流仕立て）
鮎塩焼き　マタタビ塩漬け添え
ぜんまいの一本煮
わらびのお浸し（蕗みぞれ）
松茸土瓶蒸し　銀杏、白身魚添え
にいがた和牛の石焼
ご飯（下田産コシヒカリの生姜ご飯）
吸い物（湯葉、茶素麺...

4

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sakura007 口コミ2389件フォロワー3681人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

鯉の洗い、山菜、川魚。山里の恵みを感じる会席

...
食前酒は野草酒。
茶豆も。新潟県は日本一のえだまめの消費県なんですよね。確か。

山のお料理が続きます。
蕨の煮物やぜんまいの一本煮など。
山のご馳走ぜんまいの一本煮などもそえてあります。
山菜の採れる季節は山菜プランなんていうのもあるそうです。

鯉の清流仕立てです。見た目も涼し気ですね...

7

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12233406463.html

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黒ダリア口コミ446件フォロワー155人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

お料理がとても美味しかったい！日帰りもできる秘湯を守る会のお宿

...可愛い。

卵黄漬
まったりねっちりがたまらない。

ふきの荷物。
こちらも大きくても繊維感0

名物ゼンマイの一本煮
こちら嵐奚荘名物の一本煮。一晩水につけて戻したゼンマイは太くて長いのに柔らかい。上品なお出汁で炊かれています。こんな上品な味のゼンマイは初めて...

1

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だるっち☆☆☆口コミ557件フォロワー125人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/08訪問1回目

【三条長野】越後長野温泉嵐渓荘

...

そして夏ですから鱧ですよ。
このあたりから日本酒に移行するのが正解だったかなあ。

そして名物のぜんまいの一本煮。
切らずに煮るのが贅沢なごちそうのあかしだそうです。
しっかりとした歯ごたえと野生を感じる味が素晴らしい。山里に来たなあという感じがします...

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://cuisine99.blog104.fc2.com/blog-entry-564.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	嵐渓荘
ジャンル	旅館・民宿
予約・お問い合わせ	0256-47-2211
予約可否	予約可
住所	新潟県三条市大字長野1450 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	11:00 - 14:30 L.O. 13:00 17:00 - 21:30 L.O. 19:30 ■ 営業時間【ランチ&日帰り入浴】 11:00〜14:30 (L.O13:00) ※混雑時にはランチは事前予約のみとなります。【ディナー&日帰り入浴】 17:00〜21:30 (L.O19:30) ※事前予約が必ず必要です。 ※宿泊利用を優先させて頂いております。【温泉宿なので宿泊できます】チェックイン15:00 チェックアウト10:00 ※宿泊プランを各種ご用意してございます。 ■ 定休日不定休 ※風呂掃除のため日帰り入浴不可の場合もあります。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.rankei.com/
初投稿者	あばんてぃ（10）
最近の編集者	leicaneuron1（783） ... 店舗情報（'24/05/04 04:25）どら身（3652） ... 店舗情報（'23/01/17 19:30）編集履歴を詳しく見る