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「チャーシューめん」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 92 件
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ラーメン巡り地方遠征の日。大学時代の友人の誘いでこの日は長岡方面を攻めることにした。この頃はまだ長岡生姜醤油ラーメンとしては秋葉原『青島食堂』や幡ヶ谷『我武者羅』くらいしか食べておらず、本場で食べてみたいと思っていた。
集合場所の熊谷から8時半過ぎに出発し、まずは小千谷で有名なこちら『ヒグマ』に。ここは長岡生姜醤油ラーメンの中でも1番美味しいと言う人もいるくらいの人気店。開店の11時過ぎに到着ししばし行列に列ぶ。
入り口で「正油らーめん」の食券を購入。店内はふんわり良い香りが漂っている。
着丼は11時33分。色の濃い醤油のスープ、これこそまさに長岡生姜醤油のビジュアルだ。
...
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...
カウンターの席間がほどよく離れていることもあり、カウンターといえども気持ち広めに自分のゾーンを確保できるのが嬉しいです。
【正油チャーシューメン】
正油チャーシューメン+ほうれん草トッピング(別皿で提供)にしました。
デフォでもほうれん草は入ってますが、生姜醤油のスープにはほうれん草が抜群に合うので...
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...塩チャーシュー めん 煮玉子トッピング...
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...ひぐまさんに行って来ました。
チャーシューめんと、ほうれん草トッピングです。
写真無いですね〜(*^^*)
長岡生姜醤油ラーメン好きな私には、めっちゃ美味しい...
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...【チャーシューめん (800円)】
今回は人気のラーメンひぐまさんに寄ってきました
11時30分頃の到着で先客は15名前後で後客もゾロゾロ多数の人気ぶりです
入店して食券を購入します
初訪問なのでベーシックに醤油味で
チャーシューめん(80...
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【再訪多数】ショウガ祭り らーめんヒグマ 小千谷本店 新潟県小千谷市
小千谷市のヒグマさんに再訪しました。
同行者様の推し麺なので時々行きます。
同行者様に感謝。
駐車場あり。
駐車場広々。
通し営業。
食券前払い制。
完全禁煙。
車のドアを開けた瞬間から鼻腔をくすぐるいい匂いがします。
フゥー!!
まだ店の外なのにもう既に無駄に高まるテンション
パブロフの犬状態、口の中が生姜祭り。
ヒャッホーウ
ラリるわぁ〜♪
今回は2名だったので横並びのカウンターのようなテーブル席に案内されました。
今回いただくのは
『醤油チャーシュー麺 大盛り』 850円
トッピング『ほうれん草』100円
トッピング『煮卵』100円...
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...入店。
カウンターの端のお席に。
特等席。
ライブで厨房の動きから、行列から、全て見渡せる。
アタシは、醤油チャーシューメン、特盛り、950えん。
麺硬め、味、濃いめで。
相方は、同じく醤油チャーシューメン、普通盛り、800えん。
店員さんたち、7人がキビキビと立ち働く。
食洗器が追い付かず、一部、手洗いもしてるね...
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こんばんは亀治です。今日はお休みで思い切って小千谷市まで足を延ばしてみました。伺ったのは新潟県小千谷市にある、らーめんヒグマ小千谷本店です。
このお店生姜正油の美味しいラーメン屋さんです。
このお店の名前は同僚からも聞いていて行ってみたいと思ってました。
ここの正油らーめんは生姜の味が差ほど強くなくていい匙加減だと思います。
スープがなかなか美味しかったです。
それから、やはり生姜しょうゆにはチャーシューが合うなと思いました。
麺は中太麺でスープとよく合っていて良かったです。
美味しいラーメンは一人で食べても美味しいのですが、一人だと寂しいものです。...
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【再々訪】ショウガ祭り らーめんヒグマ 小千谷本店 新潟県小千谷市
新潟県小千谷市のらーめんヒグマ小千谷本店さんに再訪しました。
アクセスや駐車場など詳しい情報は過去ログへ。
今回は平日の昼間にひとりで訪問。
お昼時とあってか平日なのに大混雑でした。4人待ちで5番手でしたが、カウンターがひと席だけ空いていたので割とすぐに案内されました。
いただくのは前回食べて美味しかったので同じのをリピート!
『塩チャーシュー麺』800円
トッピング『ほうれん草』100円
具→大・中小の異なる大きさの薄切りチャーシュー9枚(しっとりとしていて美味い、肩ロースでしょうか?噛むとキュッキュッと音が鳴り肉を噛んでる感覚がたまらんです、はい。)、ほうれん草、...
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...いうことで
やって来たのは生姜醤油系ラーメンの名店「ヒグマ小千谷本店」さん。
いただいたのは、いつもの
「チャーシューメン」¥800
「ほうれん草トッピング」¥100
まずはスープを一口…
あぁ〜 旨い...
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...
久しぶりの再訪、新潟のご当地ラーメンの一つである生姜スープの有名店です。
コスパ高いです。チャーシューめん大盛り850円をオーダー。
見た目は普通の醤油スープ、しかし確かに感じる生姜が美味しい!
見た目程濃くない醤油スープで油は控えめ...
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【再訪?】ショウガ祭り らーめんヒグマ 小千谷本店 新潟県小千谷市
生姜醤油ラーメンの有名店、らーめんヒグマ 小千谷本店さんに9年ぶりにお邪魔しました。
同行者様に感謝。
9年の間に変わったことまとめ
【昔】・キヌサヤが入っていた、
・チャーシュー麺の値段も今より安かった(-50円)
・小千谷本町のアーケード街のところに店舗があった。
【今】・キヌサヤが無くなり、ほうれん草に。私はこっちの方が好き(*^ω^*)
・ラーメン1杯600円(2018年10月現在)
・ようか、金二郎などが並ぶ小千谷のラーメンロードに店舗あり。
アクセスは
【車】JR小千谷駅から車で約6分
【交通機関】小千谷駅 角のバス停からバスと徒歩で20分くらい
...
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お昼に行くと偉い混んでいる事があるので、すっかり夜に行くようになったヒグマさん。
夜は昼と違ってスイスイ入れますし、混んでいないので夜がおススメです。
でもちょっと並んで食べる方が美味しく感じるのかもしれない(^^)
ですね。
最近は塩を頼む事が多く、普通の醤油よりしょっぱく感じますし意外とパンチが有ります。
やはりスープの生姜の効かせ方が好みで大好きですね(^^)
麺硬めでお願いしてもやや柔らか目なのはこちらの方針でしょうね(^^)
私は好きですが、奥様には唯一この麺の茹で加減が…と若干不満気味です♪...
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味噌も20数年ぶり、これが一番好きかも(^^)
昔はよく食べたなぁ(^.^)
醤油より味噌、やっぱりしょっぱいのが好きなんだな俺(^^)
麺の量もだけど、チャーシューのボリュームが昔ほどじゃない気がするけどd(^_^o)原料高騰の近年でこの価格なら仕方ないかな(^.^)
やはりベースのスープに生姜が効いてるので温まるし、味噌とも合うよね☆☆☆美味い!
これからしばらく味噌チャーシュー麺(大盛り)にしますd(^_^o)
煮卵も美味しかったですよー...
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妙にまた食べたいと思わせる”長岡生姜醤油ラーメン”の有名人気店『らーめんヒグマ 古千谷本店』!
今日は新潟に旅行でやって来ました!今回の旅行は長岡を拠点に上越方面や燕三条方面などを回る計画で、2日目は燕三条方面や小千谷方面などに足を伸ばす事にしましたが、先ずは長岡で早めの時間から営業しているお店に立ち寄りつつ燕三条方面に足を伸ばしてお目当ての”燕三条系背脂ラーメン”のお店に足を運んで、更にもう一軒お目当ての”燕三条系背脂ラーメン”のお店に向かってみると早終い。。かなり楽しみにしていたお店だっただけにショックを受けつつ思い付く修正案も今から行ってもライチタイムは終了って時間帯だったので、大人しく予定を前倒ししてそのまま小千谷に向かう事にして楽しみにしていた『らーめんヒグマ 小千谷本店』に行...
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...
18時を回ってもまだ明るい。
またもやこちらへ伺い、
塩チャーシューメン大盛を頂く。
夕方、お客は割りとおらず、
しかし、スープが底をつきかけているのか、
寸胴を洗っている。
新潟市は兎も角、
やっぱり地方は夜出歩かないためか、
店じまいも早いなぁー。
塩チャーシューメンは相変わらずのうまさ。
この値段で、この味、このボリューム、
東京で勝負しても人気店だろうね。
味とCPの評点を0.2ずつ、綜合評価も...
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...
塩チャーシューメン大盛、
煮玉子もオーダー。
相変わらず、繁盛していて、
且つ、店員さん達にも活気がある。
供された
塩チャーシューメン大盛は、
透明度のある塩スープをすすると、
生姜の香りが口の中いっぱいに拡がる。
かといって、辛いわけではない...
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店舗情報の編集
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店名 |
らーめんヒグマ 小千谷本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0258-83-0248 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
上越線 小千谷駅から3.2㎞。車で約6分。 小千谷駅から2,361m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
38席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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定休日
[金]
10:30 - 20:00
[土]
10:30 - 20:00
[日]
10:30 - 20:00
アクセス方法を教えてください
上越線 小千谷駅から3.2㎞。車で約6分。
このお店の口コミを教えてください
長野方面から北上。
1週間ぶりに新潟県に帰ってきました。
この日は小千谷の有名店「ヒグマ」でラーメンを食べるために時間調整。
生姜醬油ラーメンの代表的なお店です。
GWの10時50分頃に到着。
駐車場は広いため、既に20人ほどの行列はありましたが駐車スペースは空きが全然ありました。
駐車場を心配しなくて済むのはありがたいですね。
車から降りて行列の最後尾の接続します。
...
昨年『杭州飯店』で背脂煮干し、『東横』で濃厚味噌を攻めたばかりだが、再び新潟を訪れて今度は長岡生姜醤油を食べる。ここ『ヒグマ』は2度目の来訪だ。
外まで列んでいたが30位で座れた。ゴールデンウィークは5月2日だけ休むらしい。
若い男たちが厨房にたくさんいて気持ち良い「ありがとうございましたー!」が店内に響き渡る。とても賑やかで良い雰囲気だ。
名前を書くリストはない。ただ順番に列んで食券機の前に来たら食券を買えば大丈夫。店内BGMはJ-Popかな。壁にはリアルなひぐまの写真が飾られている。生姜の香りが店内に広がっている。これこそが長岡生姜醤油ラーメンの店だ。
「正油らーめ...