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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 119 件
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...
長岡といえば生姜醤油ラーメン、食べに行ってきました。
生姜醤油チャーシュー麺800円
中太の麺と濃いめの味付けの生姜醤油スープがよく合います♀️✨
今風の繊細な味とかじゃなくて、昔ながらの懐かしい感じの旨味!
シンプルなこの感じが私は好きです!!
通常サイズでも大きな器にたっぷりのチャーシューとスープが盛り付けられて提供されます。
日曜日の14時頃だったけど並んでたよ...
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...円以下でラーメンが食べれちゃう「らーめんヒグマ」
個人的におすすめなのは、ほうれん草トッピング!
やや濃い目のスープにほうれん草がマッチ
開店前に到着するもすでに行列が
地元からも愛される人気のラーメン店です...
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...カウンター席に案内されココでも20分程待って、いざ運ばれて来ました。
女房の塩ラーメンと私の醤油チャーシュー大盛りが!
まずはスープを一口ごくりと飲む!おぉ〜生姜がバカ効いてる〜チャーシューもいっぺこと乗ってる〜
そんで、ちっとばか女房の塩ラーメンのスープを貰って飲んでみると、これまたあっさりしてんねっかに生姜が効いてる〜
私がチャーシュー麺大盛りを食べ進んでいるが、なかなか減らない様な...
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...
煮卵トッピング
11時前まちは10人程度、5分ほどで着席。
濃すぎず、キレのあるスープとぷりもち細麺がよく絡まり、すすると醤油が鼻に抜ける(^ω^)
チャーシューは薄めの柔らか(^ω^)
麺、スープのループが止まらん(^ω^)
煮玉子も旨し、(^ω^)
変わらぬ味がここに!
美味しくいただきました...
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並んでいたら、名前を書くことなく列に並び店内に入ったら券売機で買うスタイル
...麺が柔らかくスープがぬるいなんてたくさんのひとが言っていて、
小千谷店が1番美味しいと言っている人が多かったので足を伸ばしてこちらに初訪問。
日曜日の11:10位に到着。
すでに雨の中15人程の列ができていましたが5分くらいで中にはいって券売機で買うことができました。回転早いですね。
麺を硬めでオーダーしてカウンターへ。
店内はボックス席がたくさんあり子供連れも多いのです。
傘は席まで持っていくんですね。
店員さんはテキパキと動き、
カウンターから塩頼む人多いなぁなんて見てるうちに着丼。
スープが美味しく、麺もツルツルっと...
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...
チャーシュー麺大盛りほうれん草煮卵トッピングでいただきました。
スープ一口目のガツンとくる生姜!美味いっ!生姜いいね!いいね生姜!お客さんもつんからつんです。愛されてるなー。
店員さんも元気いいあいさつで気持ちいい...
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...円!
確か…醤油ラーメン650円
醤油チャーシュー800円とかだった気がします。
安すぎてビビります。
10分程で着丼♩
スープをジュルリん。
くは〜〜〜!
埼玉で有名な長岡醤油チャーシューラーメン大盛にしたら1650円はするレベルの味...
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...生姜のキャラクターが変わってくるはずです。
薄くスライスされたチャーシューは主演のようでいて、じつは助演男優賞。スープに恐ろしいほど絡み、旨みをブーストしてきます。
麺の硬さは
普通盛り→ふつう
大・特盛→かため
がおすすめです。もちっとした食感がたまらない麺は最初と最後で別人(麺)に。スープが絡む最高のバランスです。
気づけば終盤、とすぐなるので特盛必須。
しかしなんといってもこのコスパ!チャーシュー特盛で950円!あり得ない...
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...分で着丼だ。
あ~これは、あの長岡ラーメンですねwww。
この時点で、味は約束されたようなものですww。
スープは言わずと知れた生姜醤油だ。
動物系の出汁に醤油味がちょっと濃いめで、仄かに生姜の香りが食欲をそそるwww。
チャーシューは薄切りで、丼の表面を覆っているくらいたくさん入っている。
麺は中太ちぢれ麺で、この美味しいスープをしっかりと持ち上げてくれるんだ。
喉越しもよくてめっちゃ美味しい。
煮玉子は別皿で出されたが、すぐにスープに入れて温めるww。
トロトロの黄身と硬めの白身が良い感じですねwww...
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...2時15分。私の前に来店を待つ人が20人。そこから着席まで30分待ち、着丼したのは13時。
正油チャーシュー麺を頂いた。
スープを頂くとまず醤油のしょっぱさがガツンとくる。
油分はそれほど感じない。
麺は細縮れ麺で、具は脂身の少ない薄切りの豚チャーシューとコリコリメンマとホウレン草と海苔。
食べ始めしょっぱさを感じる醤油のスープも、麺や具と一緒に食べ進めると慣れてきて程よい感じになる。
薄切りのチャーシューが良いじゃないか。
クセの無い味だが、クセになる味...
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再訪多数】最っ高!生姜醤油しか勝たん らーめんヒグマ 小千谷本店 新潟県小千谷市
...謹製醤油ダレが良く染み込んだ薄切りチャーシュー、小さい海苔1枚、輪切りネギ、味染みメンマ、なると、ほうれん草。
汁→ 動物系ベースの濃い口生姜醤油スープ。
背油は入ってないので、こってり系では無いのですが、味が濃い。
醤油がパキッと効いているハッキリした味。
麺→ 喉越しの良い、ぷりぷり食感の弱ちぢれ中太麺。
スープによく絡むイケ麺。
麺量は
並盛り 推定 180g前後
大盛り 推定220g〜250gくらいか
特盛 麺量35...
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...ほかのお店のは物足りなくなるだろうなぁ。
いただいたのは醬油チャーシュー(税込み800円)。チャーシューなのに、値段もリーズナブル。ここのスープは一口飲むと、すっきりというより、生姜のぴりっとした辛さを舌に感じます。風味もいい。醬油はコクがあるけれど、すっとのどを滑り落ちます。麺は中太の縮れ...
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店名 |
らーめんヒグマ 小千谷本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0258-83-0248 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
上越線 小千谷駅から3.2㎞。車で約6分。 小千谷駅から2,361m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
38席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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定休日
[金]
10:30 - 20:00
[土]
10:30 - 20:00
[日]
10:30 - 20:00
アクセス方法を教えてください
上越線 小千谷駅から3.2㎞。車で約6分。
このお店の口コミを教えてください
長野方面から北上。
1週間ぶりに新潟県に帰ってきました。
この日は小千谷の有名店「ヒグマ」でラーメンを食べるために時間調整。
生姜醬油ラーメンの代表的なお店です。
GWの10時50分頃に到着。
駐車場は広いため、既に20人ほどの行列はありましたが駐車スペースは空きが全然ありました。
駐車場を心配しなくて済むのはありがたいですね。
車から降りて行列の最後尾の接続します。
...
...♦︎正油チャーシュー(TP"煮玉子")
◇スープ
、、、うんま〜(笑)
(、、、飲んだ後、(深く)あ"〜〜〜、、、ってやつ 笑)
生姜が思ってたよりキツくなく、やさしい感じでちょうど
いい
(、、、生姜生姜してると思ってた 笑)
醤油も思ってたより濃すぎず、薄すぎずちょうどいい
(、、、見た目は凄く濃そうだけど 笑)
、、、鼻を抜ける生姜の香りが何とも堪りませんね〜♪
、、、おっとイカんイカん(笑)
スープうますぎて、飲み干す勢いでした(笑)
(、、、これは完飲できるスープね)
◇麺
このスープにこの麺
よく合っていると思います...