Name: らーめんヒグマ 小千谷本店
Address: 城内3-1107, 小千谷市, 新潟県, 9470028, JP
Telephone: 0258-83-0248
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 117 件

dream681113 口コミ35件フォロワー13人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...オープンで10:20に到着．すでに満席状態でびっくり‼️醤油ラーメン、味噌ラーメンを注文
懐かしい！思い出の味！生姜が香って臭み無しのあっさりスープ。薄切り焼豚も美味い！
初めて味噌も食べたけど意外にあっさりで美味しくいただきました...

0

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mana021103 口コミ251件フォロワー1748人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...

長岡といえば生姜醤油ラーメン、食べに行ってきました。

生姜醤油チャーシュー麺800円

中太の麺と濃いめの味付けの生姜醤油スープがよく合います‍♀️✨
今風の繊細な味とかじゃなくて、昔ながらの懐かしい感じの旨味！
シンプルなこの感じが私は好きです！！

通常サイズでも大きな器にたっぷりのチャーシューとスープが盛り付けられて提供されます。
日曜日の14時頃だったけど並んでたよ...

24

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デント5050 口コミ166件フォロワー16人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

新潟の

....アクセス
最寄駅から遠く、車推奨。

2.サービス、店内の雰囲気
キャパシティや稼働率、回転率はどれも良い。

3.料理
スープの味は濃いめ。
何度も通い食べたくなるような、飽きない味。
チャーシューはほろほろで美味である。

4.値段
チャーシュー追加で計90...

0

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グルメ17万口コミ9件

5.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...円以下でラーメンが食べれちゃう「らーめんヒグマ」

個人的におすすめなのは、ほうれん草トッピング！
やや濃い目のスープにほうれん草がマッチ

開店前に到着するもすでに行列が
地元からも愛される人気のラーメン店です...

1

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☆kencha☆♪口コミ144件フォロワー77人

4.0

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

はぁ〜るばる来たぜ…

...カウンター席に案内されココでも20分程待って、いざ運ばれて来ました。
女房の塩ラーメンと私の醤油チャーシュー大盛りが！
まずはスープを一口ごくりと飲む！おぉ〜生姜がバカ効いてる〜チャーシューもいっぺこと乗ってる〜
そんで、ちっとばか女房の塩ラーメンのスープを貰って飲んでみると、これまたあっさりしてんねっかに生姜が効いてる〜
私がチャーシュー麺大盛りを食べ進んでいるが、なかなか減らない様な...

5

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maruko38 口コミ404件フォロワー356人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

一度食べてみて！ちょい混んでるけど…

...
煮卵トッピング

11時前まちは10人程度、5分ほどで着席。
濃すぎず、キレのあるスープとぷりもち細麺がよく絡まり、すすると醤油が鼻に抜ける（＾ω＾）
チャーシューは薄めの柔らか（＾ω＾）
麺、スープのループが止まらん（＾ω＾）
煮玉子も旨し、（＾ω＾）
変わらぬ味がここに！

美味しくいただきました...

5

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yumisan1122 口コミ35件フォロワー2人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

並んでいたら、名前を書くことなく列に並び店内に入ったら券売機で買うスタイル

...麺が柔らかくスープがぬるいなんてたくさんのひとが言っていて、
小千谷店が1番美味しいと言っている人が多かったので足を伸ばしてこちらに初訪問。
日曜日の11:10位に到着。
すでに雨の中15人程の列ができていましたが5分くらいで中にはいって券売機で買うことができました。回転早いですね。
麺を硬めでオーダーしてカウンターへ。
店内はボックス席がたくさんあり子供連れも多いのです。
傘は席まで持っていくんですね。
店員さんはテキパキと動き、
カウンターから塩頼む人多いなぁなんて見てるうちに着丼。
スープが美味しく、麺もツルツルっと...

1

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ラーメン3104 口コミ85件フォロワー12人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...
チャーシュー麺大盛りほうれん草煮卵トッピングでいただきました。
スープ一口目のガツンとくる生姜！美味いっ！生姜いいね！いいね生姜！お客さんもつんからつんです。愛されてるなー。
店員さんも元気いいあいさつで気持ちいい...

1

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さかなクン97779 口コミ156件フォロワー412人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/11訪問1回目

味と値段が違う！くは〜っ！

...円！
確か…醤油ラーメン650円
醤油チャーシュー800円とかだった気がします。
安すぎてビビります。
10分程で着丼♩
スープをジュルリん。
くは〜〜〜！
埼玉で有名な長岡醤油チャーシューラーメン大盛にしたら1650円はするレベルの味...

3

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☆kencha☆♪口コミ144件フォロワー77人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.6
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

祝！初来店

...
10分弱待って運ばれて来ました。
まずは私の麺固めが最初に！そこから2分ほど遅れて、他の人達へ…
まずスープを一口！
うん！生姜の香り、コクも有る！チョイと塩っぱい位だから、このままで頂くコトに。
燕市（旧吉田町）の【みずさわ】で食べた生姜醤油ラーメンに近い味。
でも、ヒグマの方が好きかも！
チャーシューは青島食堂の物と似ていたかなぁ〜
肩肉のチャーシューなのかな？薄いのに（薄過ぎない）しっかりとした歯応え！
食べ進んでいったら、スープを少し残すくらいで完食！
美味かったです。

ご馳走様でした！...

4

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ﾅｶﾇ口コミ25件フォロワー5人

4.8

－1人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

迷うことなきトップオブ生姜醤油。若者は特盛必須！

...生姜のキャラクターが変わってくるはずです。

薄くスライスされたチャーシューは主演のようでいて、じつは助演男優賞。スープに恐ろしいほど絡み、旨みをブーストしてきます。

麺の硬さは
普通盛り→ふつう
大・特盛→かため
がおすすめです。もちっとした食感がたまらない麺は最初と最後で別人(麺)に。スープが絡む最高のバランスです。

気づけば終盤、とすぐなるので特盛必須。
しかしなんといってもこのコスパ！チャーシュー特盛で950円！あり得ない...

1

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†きんのじ†口コミ2067件フォロワー226人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

生姜醤油ラーメン

...のんびり待ちます
やがて到着、海苔やナルト、ほうれん草が浮かんだラーメンはビジュアルも完璧、とても美味しそう
スープは生姜がほんのり効いた醤油ラーメン
とっても美味しい

長岡生姜醤油ラーメン、というジャンルらしいですが...

1

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hdドテチン口コミ530件フォロワー225人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

期待を裏切らないヒグマさんwww

...分で着丼だ。

　あ～これは、あの長岡ラーメンですねwww。
　この時点で、味は約束されたようなものですww。
　スープは言わずと知れた生姜醤油だ。
　動物系の出汁に醤油味がちょっと濃いめで、仄かに生姜の香りが食欲をそそるwww。
　チャーシューは薄切りで、丼の表面を覆っているくらいたくさん入っている。

　麺は中太ちぢれ麺で、この美味しいスープをしっかりと持ち上げてくれるんだ。
　喉越しもよくてめっちゃ美味しい。
　煮玉子は別皿で出されたが、すぐにスープに入れて温めるww。
　トロトロの黄身と硬めの白身が良い感じですねwww...

1

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ヨッシー2023 口コミ468件フォロワー60人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

クセはないがクセになるらーめん

...2時15分。私の前に来店を待つ人が20人。そこから着席まで30分待ち、着丼したのは13時。

正油チャーシュー麺を頂いた。

スープを頂くとまず醤油のしょっぱさがガツンとくる。
油分はそれほど感じない。

麺は細縮れ麺で、具は脂身の少ない薄切りの豚チャーシューとコリコリメンマとホウレン草と海苔。

食べ始めしょっぱさを感じる醤油のスープも、麺や具と一緒に食べ進めると慣れてきて程よい感じになる。

薄切りのチャーシューが良いじゃないか。

クセの無い味だが、クセになる味...

1

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サラマンダーは2個まで口コミ52件フォロワー13人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...チャーシューメンのボタンをぽちと。

営業開始直後というのもあって、ちょっと着丼までは時間かかってるかな。
よく言わば、丁寧か。

スープは醤油のきりっとした味わいが印象的。
個人的には、生姜はそこまで感じず。
味醂類の甘味も感じず。
とにかく、いさぎよい醤油のラーメンって印象...

2

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buri164 口コミ574件フォロワー200人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

コレが本店の味‼️

...人気の店
行って来ました✨

『正油チャーシュー特盛り』
トッピングチャーシュー肉ましほうれん草
きざみネギ
ハッキリとした生姜正油スープ
この濃ゆいのが堪らなく良いですね
麺もモッチりしながらものど越しの良い
中太麺
チャーシューも食べ応えあり
白いアイツが欲しいところですね...

4

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ぱくぱくり口コミ849件フォロワー835人

4.7

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/02訪問12回目

再訪多数】最っ高！生姜醤油しか勝たん　らーめんヒグマ小千谷本店新潟県小千谷市

...謹製醤油ダレが良く染み込んだ薄切りチャーシュー、小さい海苔1枚、輪切りネギ、味染みメンマ、なると、ほうれん草。
汁→ 動物系ベースの濃い口生姜醤油スープ。
背油は入ってないので、こってり系では無いのですが、味が濃い。
醤油がパキッと効いているハッキリした味。
麺→ 喉越しの良い、ぷりぷり食感の弱ちぢれ中太麺。
スープによく絡むイケ麺。
麺量は
並盛り　推定　180g前後
大盛り　推定220g〜250gくらいか
特盛　　麺量35...

7

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napalm_rock2011文太口コミ17件フォロワー105人

4.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

...でいました
やはり人気店ですね
ヒグマさんはあちらこちらありますが
小千谷本店しか行きません
味噌チャーシュー大盛り(麺硬め)を注文
蓮華でスープを一口五臓六腑に染み渡り
ます(禁酒明けの酒と違うで)
普通のラーメンが80...

1

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kazs59 口コミ5303件フォロワー1914人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

ピリッと生姜の辛みを効かせた醬油ラーメン

...ほかのお店のは物足りなくなるだろうなぁ。

　いただいたのは醬油チャーシュー（税込み８００円）。チャーシューなのに、値段もリーズナブル。ここのスープは一口飲むと、すっきりというより、生姜のぴりっとした辛さを舌に感じます。風味もいい。醬油はコクがあるけれど、すっとのどを滑り落ちます。麺は中太の縮れ...

8

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Tommy_ramen 口コミ605件フォロワー166人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

⭐️ユニークな店名の超本格派⭐️

...新潟五大ラーメンのひとつ“長岡生姜醤油ラーメン”を代表する名店へ！✨

一口目からガツンとキレある醤油が飛び込む濃いめな色のスープは、ジュワッと広がる重厚感たっぷりな豚の旨味に加え、後味にはスッキリとした生姜の風味が鼻を抜ける極上の美味しさ！！！✨

スープを吸って茶色みがかったツルプリ中細麺もスープに負けじと存在感を発揮する美味しさで、食感、量ともにボリューム感も満載！✨

スープ表面に浮いた薄切りのチャーシューは、一体何枚入っているんだ！？と驚くほどの大盤振る舞い！✨
柔らかなジューシー食感で...

1

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめんヒグマ小千谷本店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0258-83-0248
予約可否	予約不可
住所	新潟県小千谷市城内3-1107 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上越線小千谷駅から3.2㎞。車で約6分。小千谷駅から2,361m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	38席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 20台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	めるり（1）
最近の編集者	☆kencha☆♪（77） ... 店舗情報（'23/11/26 07:34）御米ちゃん（37） ... 店舗情報（'21/07/04 04:18）編集履歴を詳しく見る