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「冷やしラーメン」を含む口コミ

1～6 件を表示／全 6 件

くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1269件フォロワー1676人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/01訪問3回目

居酒屋系蕎麦屋なんだがラーメンも特色アリ

2021年1月
「松坂中華そば税込800円」
　2年半ぶりに来てみたら、二人体制の代替わり移行期間が終わって完全に代替わりしていた。メニューもリニューアルされ、冬のラーメンメニューは「松坂中華そば」800円と「五目中華そば」900円だけになっていた。念のため「とん汁ラーメン」はもうないか聞いてみると、今はやっていないとのこと。800円の「松坂中華そば」をオーダー。
　妙高「たちばな」直伝の豚汁ラーメンをもう一度食べたかったなあ、とぼんやり待っていると、お盆に載ってラーメン着丼。おや、見た目は五目中華かタンメンみたいだな。一口すすると、こりゃ何だ、予想とかなり違う味で旨い。魚介の旨みが強...

18

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ひろ・すこーるず口コミ4067件フォロワー961人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

長岡～山形料理も供する蕎麦屋（再訪）

...
で、コチラに回り込みました。
１２時５０分に入店、１人を告げるとカウンターに。
店内はコチラもほぼ満席と盛況です。
山形冷やしラーメン９００円とゲソ天丼２５０円を。
１０分で配膳。
冷やしラーメンは塩味がしっかり効いてます。
チョイとスープを飲みすぎる危険が（笑）
味はまとまっていて美味しいです。
ゲソは衣が剥がれ易くてイマイチでした...

0

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くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1269件フォロワー1676人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/09訪問2回目

山形名物メニュー

...8年9月　冷やしラーメン税込900円
　山形県出身の店主が作る本場の味。場所が少々わかりにくいので、隠れ家店といってもよいだろう。夜は居酒屋になり、山形の銘酒と新潟の地酒をたのしめるようだ(居酒屋使いはしたことないので推定)。幻の酒「十四代」がグラス一杯1400円！ひょえーっ、どんどん値が上がってるなあ、この酒。
　で、オーダーしたのは冷やしラーメン900円。麺は18番中麺。推定加水率35%超の多加水タイプ。冷水で締められてシコシコして旨い...ラーメンを冷やしただけのものとは全く違う山形オリジナルメニューなのだ。栃尾の冷やしラーメンとも違う。異文化体験のつもりで食べてはいかが...

15

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まるこぽろ口コミ505件フォロワー148人

3.5

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

長岡で山形の冷やしらーめん

...この座席配置いいですね。

庄内まつりのポスターが張られるなど山形が垣間見えるお店です。

チラシで見た　冷やしラーメン

鶏だしの透明でもガツン系スープに感じたのは
食べた時期が涼しく
まだ代謝不活発だったから。
夏場に食べて丁度良いようにできていると思う。

冷やしらーめんのスープは脂分が除かれるからから～めんぽくない。たぶん食文化として馴染んでいないから冷やしラーメンは何処で食べてもよくわからないのが正直な噺。でも清涼感がいいので毎年いただきます～という丼ぶり感想ですっ！
ミニタレかつ丼はウスターソースでした...

5

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さぁにゃい口コミ1891件フォロワー1157人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/10訪問1回目

蕎麦は旨いがラーメンは・・

(2012.10)
翌月に引き続き再訪。

今回は「とり中華（680円）」と「タレカツ丼（300円）」にしてみました。

とり中華は、蕎麦屋のラーメンということで期待大☆
スープは丁寧に採った鶏ガラベース、うん、旨い♪
麺は細ちぢれ麺、ちょっと茹で過ぎかな。。

鶏は蕎麦の時と同じく噛み応えがあって旨いです。
つくねは驚くほどフワフワ♪

タレカツ丼はミニサイズ。
タレはちょっと塩気が勝ってます。
もうちっと甘さがあると嬉しいなー☆
肉はやや固め、これは仕方ないかな～

スープが良いだけに残念！

＝＝＝
(2012.9)
久々の再訪です。
今回は会...

3

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kabasan46 口コミ1787件フォロワー2759人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2009/12訪問1回目

山形Love！のお店

...炊けてる

全部食べるとお腹一杯　美味しかった　ごちそうさまでした

ところでこちらのご主人は山形出身なので山形ゆかりのメニューが多い

冷やしラーメンって山形が発祥なんだね　知らなかった　

夏季限定メニューなんで夏が終わる前に食べに行ってみようっと

21.11.1...

93

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	そば源
ジャンル	そば、ラーメン、居酒屋
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	新潟県長岡市幸町1-13-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長岡駅から1,481m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
備考	居酒屋ふくろうに店名を統一
初投稿者	ガイヴ（2485）
最近の編集者	むぅさん7380（0） ... 店舗情報（'24/04/14 13:52）編集履歴を詳しく見る