口コミ一覧 : 越後維新 湯沢本店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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81100 件を表示 361

表示件数:

4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

味とサービスが癖になるお店

岩原スキー場のラストシーズンを満喫したあとに、連れがどうしても行きたいと言うので並んでまで行ってきました。
地元では有名な国道17号沿いのラーメン&つけ麺のお店です。注文したのはかつおだしつけ麺の大...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

塩麹の芳醇な香りのみそらーめん

新潟県の湯沢にあるつけ麺とラーメンのお店。事前情報でつけ麺とラーメンの入り口が別と聞いていたのですが、右側の入り口から入ると券売機にどちらも表示されていました。

越後塩麹みそらーめん 900円、...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

雪が舞う中つけ麺を食す

つけとん・チャーシュー丼・小ライス@越後維新 湯沢本店

つけ麺が人気の気になるお店に初訪問
お店の回転率は良く
並んでいても店内にはすぐ入れます。
(中に待機スペース有り)

メニュー...

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  • 越後維新 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

毎年冬に新潟にスノボー行くとこちらによらせてもらいます。
毎回ラーメンとモツ煮、どちらにしようか悩みに悩んでしまう、、
そして毎回結局モツ煮定食を選びます。
実はラーメン食べたことのないラーメン...

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  • 越後維新 -

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3.8

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

越後湯沢駅から少し離れた場所にあるこちらのお店。

券売機で辛とんの大盛¥880の食券を購入。

つけ汁は濃厚でとても美味しい。
麺との絡みがあって良い。
豚骨の出汁がよく効いている印象。...

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  • 越後維新 -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問4回目

【再訪多数】言わずと知れた湯沢の人気つけ麺店。越後維新 湯沢本店。 新潟県湯沢町

コとロとナが付く某感染症と、
クとマが付く動物の獣害が流行っています。
外食は容量・用法を守って正しくお召し上がり下さい。

おはこんにちばん御機嫌よう。
Pです。
今回はつけ麺の名店、越...

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  • 越後維新 - 『つけとん(ひや盛り)』(+トッピング味玉)850円
  • 越後維新 - つけとん スープ
  • 越後維新 - 味玉

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2020/09訪問3回目

つけとん 冷 食べた!!

こんにちわ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今回 みんなのラーメンスポットに出没です♫

さすがは新潟県 気温16度です♫

実は こちらじゃない別ジャンルのラーメン屋に行こうとしていたん...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

コシヒカリを麺に使用した新潟らしいつけ麺!

新潟県南魚沼郡湯沢町にある、地元産コシヒカリの米粉を麺に使用した新潟らしいラーメン店『越後維新 湯沢本店』。

こちらは神奈川県川崎市に本社を構える、1987年に設立した会社「株式会社 春夏秋冬」...

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  • 越後維新 - つけとん 並盛+味玉
  • 越後維新 - メニュー・券売機 訪問時期は9月中旬
  • 越後維新 - メニュー・券売機 訪問時期は9月中旬

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

つけとん(大盛)

この辺りはラーメン屋が少ない。湯沢でラーメンと言えばこのお店くらいしかない。この前日はもう少し北に進んで南魚沼市の『こめ太郎』で釜飯を食べたが、その斜向かいに『ヒグマ』の支店があるのを知った。強いて言...

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  • 越後維新 - つけとん(大盛)
  • 越後維新 - 麺
  • 越後維新 - つけだれ

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

日曜日の12時前に来店。
入口が2つあって不思議感満載。
初めてだったので、まずはつけ麺のつけとん。
麺は冷やをお勧めされたけど、熱盛りにしました。
麺が凄くモチモチしてていい感じ。
スープ...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問2回目

おすすめに従ってみた

2.7.2 訪問

湯沢で仕事の後昼食で訪問 敷地内の駐車場に停めて店内に こちらは3年ぶり 

まずは券売機で食券を買う ええと どうしようかな つけとん(850円)にしようか 大盛りも同じ...

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

越後湯沢の国道17号線沿いにあるこちらのラーメン屋さんでランチで入店しました。駐車場からお店に入ろうとすると右と左に入り口があり右がラーメン屋さん、左がつけ麺屋さんとなっているちょっと変わった造りの店...

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3.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

初来店。

前から仕事で湯沢に行くたび、気になっていたお店。
13:30ころなら空いてると行ってみると、なかなかの混雑。
入ってみると店員さんが2人…

洗い物もできないのか、カウンターに...

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  • 越後維新 -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

出張先にて同行者おすすめ のこちらへ平日の11時半頃に訪問。

食券機にてやはり同行者おすすめのつけとんの大盛りをチョイス。

麺のコシと小麦の風味よし。つけ汁もまた美味し。

最後はスー...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

入り口は二つ!

湯沢町でランチラーメンのために仕事仲間と訪問しました。つけ麺とラーメンの入り口が違うので仲間内でバラバラでしたが、途中から店員さんが気を使っていただき仲良くカウンター席に座りました。食券機で事前に購入...

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  • 越後維新 -

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

連れに美味しいからとお薦めされ来店。冬はスキー客で賑わうんですねぇ!15人ほど待ちが居て帰ろうかと思ってたらあれよあれよと10分位で座れました。おねーさんがたの客のさばきかたがうまいですね!私はつけと...

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1.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

越後湯沢へ滑りに行った帰りに寄りました。
つけ麺がオススメのお店ですが、運動した後の冷えた身体なので得味噌ラーメン1000円の食券を購入。
これが間違いだったのかもしれません…
麺、スープ、具ど...

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

越後湯沢の人気店なのか
駐車場は常に満車
うちはタイミングよく駐車できましたが、、、

つけ麺の入り口とラーメンの入り口と
入り口が2つあり分かりにくい
結局は中は繋がっていてつけ麺の入り...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

湯沢で1番

今回1年ぶりの訪問です。

スノーボード帰りに維新さんに行ってきました。
昼飯も食べずに滑っていたので、訪問が16時。

ご飯時ではないので

空いてるかなー

との淡い期待で到着。...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

越後湯沢が誇る絶品つけ麺。
厨房は男子禁制かと思ってしまうほどの男女比。
元気の良いおばさん達が繰り出してくるつるもちの麺は、醤油をかけるだけで食べきってしまいそうなほど絶品。
つけ麺であれば何...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
越後維新 湯沢本店
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

025-775-7795

予約可否

予約不可

住所

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705-1

交通手段

バス、車

越後湯沢駅から767m

営業時間
    • 11:00 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

51席

(カウンター30席。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

15台。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://www.ishin2010.com/

オープン日

2011年5月12日

初投稿者

kingneetkingneet(0)

最近の編集者

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