Name: 割烹 新多久
Address: 小町3-38, 村上市, 新潟県, 9580841, JP
Telephone: 0254-53-2107
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.18

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81～100 件を表示／全 216 件

kenta-crv 口コミ2748件フォロワー3872人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

【割烹新多久】慶応3年創業の日本料理店！地元村上産のみで展開する料理は地の良さを感じ絶品！

本日訪問したのは割烹新多久。

割烹新多久は、新潟県村上市に位置する割烹料理店です。

割烹新多久は、新潟の誇る城下町村上市に非常に長い歴史を誇る日本料理店となっており、その創業は慶応3...

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phili204Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1816件フォロワー1274人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2021/06訪問1回目

村上の食材の豊かさを感じる

割烹新多久

日本料理EAST2021 百名店受賞店
ミシュラン新潟2020 1つ星獲得店
ゴエミヨ2021 3トック獲得店

村上の食材の豊かさを感じる
当店は慶応三年創業になり「錦...

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2040件フォロワー1079人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/05訪問1回目

村上市の星

・せりの茶碗蒸し
・ガサエビの醤油漬け、山菜のシオデとささみのお浸し、叩いたわらびと醤油玉、厚焼き卵、ばいがい、そら豆、鮭の酒浸し、焼き麩とのどぐろの肝
・よもぎ豆腐と鬼カサゴのお椀
・あらの塩...

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RのおいさんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1470件フォロワー1008人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/05訪問1回目

兄弟が奏でる村上の幸にこだわった絶品料理！

中華そば処「琴平荘」から「出羽三山神社」に参拝し今夜はこちらへ。

土曜日、19時からの席を電話予約。
電話対応も素晴らしくお一人様でも快く対応していただきありがたい限り。
料理はコースのみで...

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I.NO.M 口コミ170件フォロワー99人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.6

2021/02訪問3回目

村上の新多久は、冬が良い⁉️のか？

秋以来の訪問。
ミシュラン発表以降、新潟の料理人達がなんか意識があがってきてる気がしてなりません。

村上の新多久は、一つ星ですが、もっと良い気がしてなりません

個人的には、今回は過去イチ...

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kalkamail 口コミ127件フォロワー16人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

村上の鮭文化を体感できる鮭料理の数々

新潟・村上と言えば鮭で、鮭を吊るして低温発酵させる塩引鮭が有名ですが、そんな鮭のフルコースがこの時期だけ頂けるそうで行ってきました。
寂しげな冬の村上の街を歩き、黒壁の立派な建屋に到着、中にはカウン...

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ikuyo 口コミ4943件フォロワー1961人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.3

2020/11訪問1回目

村上で、鮭づくしの料理を堪能。

新潟・山形旅行二日目。
この日は、新潟県の最北の城下町、村上へ行きました。

村上と言えば、鮭と村上牛と村上茶ということで、村上の食を堪能しました。

此方の割烹では、季節限定で“鮭づくし”...

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Mark Ma 口コミ590件フォロワー467人

4.2

－1人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2020/11訪問1回目

圧巻の鮭づくし
新潟村上の伝統を守るご兄弟の名店

新潟県村上という地は鮭料理が昔から盛んだったようです。
町にはいると鮭を吊るしたお店があちこちに。
昔の建物が残る町の雰囲気もいいです。
...

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ファイブペンギンズTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1020件フォロワー2297人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.3
サービス4.6
雰囲気4.1
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

鮭の町、ミシュラン１ツ星のこだわり割烹

新潟県村上市は古い城下町で、鮭の町として知られています。

２０２０年、初めて新潟版ミシュランが発行され、店主・山貝真介氏の料理が１ツ星に選ばれた「割烹新多久」に軽いランチにお邪魔しました。
...

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4772件フォロワー2652人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2020/10訪問1回目

鮭づくし。

はじめての訪問なのに！
ちょうど時期がぴったりだったので
鮭尽くしのコースで来てみました。
毎年だいたい10月～12月の提供ですが、要確認。

どこのお店でも〇〇づくし、ってよくあるけど
...

0

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I.NO.M 口コミ170件フォロワー99人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.6

2020/10訪問2回目

「割烹新多久」訪問しない理由は無い！

華も実もある日本料理店です。
今回の訪問は、更に良さを痛感してきました！

2ヶ月をおかずに、新多久さんへの2度目の訪問。

美味いに、尽きます。
カウンター5人で、スタートして、一様に美...

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JINNAI 口コミ1043件フォロワー137人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/09訪問2回目

◯祝ミシュラン☆

～新潟県・村上市～

この日の晩御飯は、
今年の2月の訪問から
7ヶ月ぶりに
訪問させていただく割烹料理店

◯割烹新多久さん

慶応3年(1867年)創...

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ななにゃんた口コミ195件フォロワー75人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

最上の味わい

新潟県村上市車で『新多久』に伺いました！
友人に勧められたのですが、銘店です。
どっしりとした歴史を感じる建物でびっくり…。

村上といったら鮭ですが、他にもお野菜もお米絶品でした。家族で美味...

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ドクター賢口コミ832件フォロワー1245人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/08訪問2回目

のど黒、岩牡蠣が抜群の美味しさです

新潟の庭園をめぐる旅の2日目は村上で泊まることにしました。理由はこのお店に行くためです。
以前来た時に美味しかったので、もう一度来たいと思っていました。お店に付いたら胡蝶蘭が玄関に一杯です。何があっ...

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デラホーヤ口コミ1798件フォロワー1931人

4.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.8
酒・ドリンク-

2020/07訪問4回目

新潟県でお勧めの【割烹新多久】で美味しい昼懐石♪

今回のレビューは、個人的に新潟県で大変気に入っている村上市にある和食のお店【割烹新多久】の四度目のレビューです。（食べログ投稿時３・７１）

魚沼市の栃尾又温泉『自在館』を後に銀山平温泉『白金の...

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JINNAI 口コミ1043件フォロワー137人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/02訪問1回目

◯食と酒の神様に恵まれる

◯食の神様に恵まれる

～新潟県・村上市～

今回の村上訪問は、
仕事が早く終わって
時間が空き、突然の旅路だったので
晩御飯の予約などは
何もしていなかったのですが
直前の予約にも...

1

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Akio I 口コミ3481件フォロワー1256人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/12訪問2回目

寒風が鮭を熟成させる

鮭づくしを求めて再び新多久さんを訪問。今日の村上は冷たい乾いた風が吹いています。

お店には５時過ぎに着きました。

飯寿司。鮭のなれ鮨です。熟成感がありますね。

八寸。はらこの味噌漬け...

6

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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4208件フォロワー6434人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

村上の郷土料理を未来に伝える名店

新潟の最北部にある村上。
当地では平安時代より鮭が食されてきて、江戸時代には藩の重要な財源でした。

長い歴史の中で生み出された鮭料理は、ゆうに100種類超。
一時期は衰退が危惧されたようです...

3

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まみレンジャー口コミ407件フォロワー131人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2019/09訪問1回目

美しき逸品

20名の団体で伺いました。
バスをチャーターしてもらい、駅南から出発。
ただ乗ってるだけので楽チンです。

村上について少し時間があったため、九重園とキッカワさんにも寄り道。
私は何も買いま...

2

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Akio I 口コミ3481件フォロワー1256人

4.3

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

村上市の老舗割烹

村上市の老舗割烹。生憎の雨でしたが駅から歩いて行きました。

季節料理のコースをいただきました。

先付は胡麻豆腐。お餅のように柔らかです。酸味のある醤油のタレに薬味は生姜。唸りました。

...

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	割烹新多久（しんたく）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0254-53-2107
予約可否	予約可営業中のお電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承下さい。 24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
住所	新潟県村上市小町3-38 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR村上駅より徒歩20分（4～11月はレンタサイクルもあり）バス　安良町バス停下車　徒歩３分小助島バス停下車　徒歩６分村上駅から1,329m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:00 - 21:30 水定休日 ■ 営業時間 11:30～最終入店13:00 17:00～最終入店19:00 ■ 定休日第一第三火曜日不定休有り
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	個室席料有り　席料¥1100

席・設備

席数	20席（カウンター６席　テーブル8席　個室あり）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（4人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://murakami-sintaku.com/menu.html
備考	同一注文でお願いしますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2326）