由布院 玉の湯
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「田舎風煮物」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 20 件
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...またはスッポンのお吸い物 → スッポンのお吸い物をチョイス
安心院のスッポン。やまさ旅館を思いだしながら頂きました。
・田舎風煮物
これも薄味。こういうのを出すのは珍しいね。超素朴。
・お好みで
山女魚の塩焼き、または花香菇...
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この時は大分空港から由布院の直通バスがコロナで運休で不便でした！
...夕食#和牛炭火焼き#尾崎牛#ロース#豊のしゃも鍋#雑炊#鱒#うるい#ふき味噌和え#自然薯#旬#野菜等#盛り合わせ#お刺身#アラ#白魚#すまし汁#田舎風#煮物#山女魚#塩焼き#揚げ豆腐#卵アイスクリーム#カボスシャーベット ...
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...舞茸の白扇揚げ、
卯の花、子持ち鮎の甘露煮、姫人参の諸味漬け
○お刺身
アラ 鯛
○お吸い物
柚子釜とスッポンのお吸物
○田舎風煮物
○椎茸、揚げ豆腐
○すっぽん鍋
○ご飯...
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御三家制覇、料理の名旅館「由布院 玉の湯」の絶品 "クレソン鍋"〜〜〜♪
...みょうが酢
鯛の琉球
お刺身 ：イサキ・関アジ
お吸い物 ：鱧のおすまし
田舎風煮物
お好みで ：鮎の塩焼き・揚げ豆腐
メインディッシュ
クレソンと合鴨の...
"田舎風煮物" には大分特産の椎茸と
蒟蒻・かぼちゃ・人参・さやえんどうに
水菜と薄揚げの炊いたんが添えられ...
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１４００件目は湯布院御三家『由布院玉の湯』大変満足な夕食(^^♪
...海川の幸＊＊＊
豊後水道産シマアジ 美山鱒の昆布〆
＊＊＊季節のおすまし＊＊＊
すっぽんのお澄まし
＊＊＊田舎風煮物＊＊＊
大分の地物野菜を使った煮物、ここでご飯を頂きます...
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...どんこ
山女の塩焼き
田舎風煮物
スッポン鍋
スッポン雑炊
香物
デザート・果物
＜朝食＞
和食
洋食 オムレツ...
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...スッポンをチョイスしました。
スッポンの旨みを引き出す味わい深いお吸物、お替りしたいくらいでしたヾ(≧▽≦)ﾉ
⑤田舎風煮物
こういう素朴な煮物、好きですねぇ...
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...カンパチとマスの昆布締め。醤油と柚子胡椒で。
・お吸物 お好みのものを すっぽんのお吸物にしました。身が多くて美味しいです。
・田舎風煮物
・メインディッシュお好きなもの
家族で2種選択しました。和牛の炭火焼とクレソンと合鴨の鍋。
・お好みで 山女魚の塩焼、揚げ豆腐
・御飯...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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初夏の陽射しに目を細め、スタッフのホスピタリティに目を細める。
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■季節の小ばち ■旬の山菜等の盛り合わせ ■お刺身ー大分の海川の幸
■お吸い物（季節のおすまし or スッポン or 鯉濃） ■田舎風煮物
■メイン（豊後牛、地鶏鍋、鴨鍋，スッポン鍋からチョイス） ■山女魚の塩焼き or 揚げ豆腐
■御飯...
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...卵のキッシュ
お刺身―大分の海の幸・・・天然真鯛、鮎のお刺身
お吸い物・・・三種より、季節のおすまし（つみれ）、すっぽん、鯉こく
田舎風煮物☆５・・・かぼちゃ、椎茸、油揚げ、人参、コンニャク、茄子、インゲン
メインディッシュ☆５・・・黒毛和牛のロース又はフィレ、すっぽん鍋...
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...川の幸）
● お吸い物（３種から選べる。鯉濃とスッポンを選んだ）
● 田舎風煮物
● メイン・ディッシュ
これも選択する。豊後牛のロースあるいはヒレのステーキ、シャモ鍋、鴨鍋、すっぽん鍋
後は、個人個人で頼めないが...
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...白和え、卯の花)
・旬の山菜等の盛り合わせ
・お刺身(鯛、サーモン)
・お吸い物(鯛/すっぽん/鯉濃)
・田舎風煮物
・メイン(豊後牛の炭火焼き/軍鶏鍋/すっぽん鍋/鴨とクレソンの鍋/季節の野菜の天ぷら)
・山女魚の塩焼/揚げ豆腐
・ご飯...
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...もう少し器も楽しめるとなお良いと思う。
（夕食）部屋だし
■旬の野菜・山菜等の盛り合わせ ■お刺身
■小鉢■卯の花■鯉濃 ■田舎風煮物 ■お吸い物
■メイン（豊後牛とスッポン鍋をチョイス）
■山女魚の塩焼き ■御飯...
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ゆずの香りを貫き、すっぽんの強烈な生臭み。
自分はすっぽん好きだが、
流石に、これは遠慮した。
「田舎風煮物」は、
俗に言う「筑前煮」。
小芋・にんじん・こんにゃく・干椎茸・れんこん・小松菜の盛り合わせ。
何とも評価出来ない、普通の煮物...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
由布院 玉の湯（たまのゆ）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0977-84-2158 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大分空港からバス65分、高速湯布院インターから車10分、JR由布院駅からタクシー5分、 由布院駅から814m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1953年 |
| 備考 |
18室（内は慣れ13室） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...豆・独活・さざえの花見串
■お造りカツオ 4.5
■鯛のりゅうきゅう 4.5
■筍万頭の若布仕立て 4.5
■スッポンのお吸物 4.5
■田舎風煮物 4.5
■山女魚の塩焼き 4.5
■大分和牛の炭火焼き 4.5
■豊のしゃも鍋 4.5
■ご飯 香の物 味噌汁
■卵のアイスクリーム(小豆...