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「黄ニラ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 92 件
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岡山の郷土料理のひとつ「岡山ばら寿司」。江戸時代の「倹約令」一汁一菜もクリアした1品で豪華なのが嬉しい!
...どれもが内容豊富なものばかり。気になったのは「十種巻き」(1390円)と言う太巻きです。海老、穴子、椎茸、卵、岡山名物の黄ニラなど10種の具材が巻いてあるようで栄養満点。
さすがは長い歴史の中で「倹約令」を乗り切ってきた人々の子孫が考える豪華な太巻きだと感心しました...
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...分程でほぼ同時に3品出来上がり。
なかなかの見栄えだが、量的にはそれほど多くはないかな。
岡山の地物ネタは、さわら、ままかり、黄ニラだが、その他のネタも鮮度がよく美味い♪
なかでもさわらの押し寿司は、バッテラとは違い酸味が強くなく...
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創業明治45年岡山の味一筋の老舗お寿司屋さんで岡山三昧!(岡山県岡山市駅元町)
...かり
この説が有力なのだそうだ
同じ光り物のコハダより淡白で そのまま食べて良し お寿司にして良しの万能選手
生産量日本一の 岡山名物・黄ニラ
ニラ独特の匂いが殆どなく 地元ではシンプルに「おひたし」などで食べられるが 梅肉を添えてお寿司にも合う
シャコも肉厚で新鮮 下津井のブラ...
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まあ、会場の下見は諦め、駅構内で寿司屋に入った。岡山名産の寿司として、バラ寿司があるらしい。店内に入ると黄ニラ寿司のメニューがあったので黄ニラ寿司とバラ寿司の両方を頼んだ。しかし、出てくると、黄ニラ寿司は黄ニラが少し多めに入ったバラ寿司で、どこが違うんですか?と尋ねると、黄ニラ以外にもネタが良いとのことだった。味自体はちらし寿司の仲間で美味しいくいただいた。この店は駅構内なので、土産物売り場も併設しているので...
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サワラ、シャコ、海老、アサリ、タコ、穴子、海の幸が豪華絢爛です。ごちゃ混ぜかんは否めないかな〜
せっかくだから、黄ニラとサワラを握っていただきました。普通のニラはエグくて生では食べませんが、黄ニラは爽やかな味わい。お寿司で初めて食べましたが、なかなか行けますね。
サワラは傷むのが早い魚と聞いてますので、お寿司でいただくのは貴重ですね...
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注文内容
岡山地物入十二貫 3,400円
※岡山地物入十二貫、お椀のセット
岡山地物入十二貫は、ままかり、黄ニラ、さわらなどの岡山名物と、いくら、うに、大トロ等の握りの盛り合わせです。
特に、いくらが大粒でプチプチと弾力良く美味しい味わいでした...
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カウンター席で岡山ばらずし、黄ニラ握り、ままかり握りなどを堪能(吾妻寿司 岡山駅さんすて店)
...山菜、いんげん、紅しょうが、錦糸玉子などがのっていてとても豪華。味もとっても良かったです。お味噌汁もついていました。
その他に単品で「黄ニラ握り」(240円)と「ままかり握り」(280円)を。どちらも大満足の美味しさです。
こちらのお店、お寿司だけでなく...
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...一番豪華な岡山ばらずしの「旅の小箱」1200円にしました 笑
2段のお重のお弁当で岡山の郷土料理のばら寿司と岡山名物の黄ニラや吉備団子?なんかが入っていました。
岡山をふんだんに盛り込んだお弁当美味しかったです!...
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...
◆燦然・純米雄町青ラベル 一合 1,150円
◆岡山地物十二貫 3,400円
ウニ、イクラ、シャコ、タコ、コハダ、黄ニラ、サワラ、ハマチ、マグロ赤味・トロ、いか、鯛
オーソドックスなマグロにウニに加え、黄ニラという珍しいものもあり、海老でなくシャコなのも気に入りました。
納得の12貫、堪能です...
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...良かったのでお昼に再訪です。
ほぼ満席でしたが、なんとかカウンターに滑り込み。
ビールで乾杯してから、はじめます。
つまみに黄ニラのお浸しとゲソ焼きをいただきます。
あとはタコ酢。
昼ですが、日本酒に切り替えます。
お寿司はイカに白身、光物、そして赤身といただきます...
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...620円
○雰囲気…コハダをはじめ、レンコン、エビ、そして黄ニラなどがのった贅沢なバラ寿司。駅で食べるには満足すぎる内容。酢飯のバランスも良く食べられてしまう。足りない場合にはすぐに握ってもらえる...
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...駅ビル内で目についたお店へ入りました。
まずは一口ビール(330円)を注文し、メニューの中から「ばら寿司」を注文。
◆黄ニラばら寿司 2900円
お椀付き
メニューには「岡山ばら寿司」というのもあったので違いを聞くと
具材が少し豪華になって上寿司になるとの事でこちらにしました。
岡山名物の鰆のタタキ、ままかり、黄ニラをはじめ、
海老、しゃこ、タイラギの炙り、穴子、蛸、いくら、アサリの佃煮、酢レンコン、黒豆煮、などなど、...
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...岡山的なアテで。
「も貝煮付け」
名物ばら寿司の具材のひとつ。
も貝も岡山名物だそうです。味濃くおいしい。
「名物3種握り」
ままかり、黄ニラ、サワラ。
ままかりはコハダのような小さめの青魚。
これ好きなやつ。
黄ニラも岡山は全国生産量1位だそうです。
湯がいたニキニキした食感。梅肉で。
サワラも岡山名物だそうです。
大変美味しく頂きました...
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...,400円
定番の大トロや雲丹やイクラ、イカも美味しかったですが、真ん中のネタが岡山地物のネタだそうで、鰆、ままかり、黄ニラ、タコ...
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吾妻寿司 の 黄ニラ寿司 @ 岡山 | Hattoringo Lifelog
...炙りさーもん
焼あなご
とろ
さわらの押し寿司
椀物は黄ニラの味噌汁。岡山名産、黄ニラの特徴でもあるニラの臭みのない甘さがよく出ていました。お寿司にはやはり椀物が合います。
さわらの押し寿司。岡山の押し寿司です。押し寿司といっても軽く押されている程度でシャリは適度に解れてくれます。さわらの味もさばの押し寿司と違って優しい味わいです。これを食べると新年なイメージがあります。
黄ニラのお寿司は醤油を付けずに梅肉と頂くことで甘みが増します...詳しいレビューはこちらから 吾妻寿司の黄ニラ寿司@岡山
新年最初の外食をいただきにJR岡山駅に入っている吾妻寿司へ行ってきました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://hattoringo.net/food/%E5%90%BE%E5%A6%BB%E5%AF%BF%E5%8F%B8-%E5%B2%A1%E5%B1%B1/
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店名 |
吾妻寿司 岡山駅店
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ジャンル | 寿司 |
お問い合わせ |
086-227-7337 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR岡山駅改札前1分 岡山駅前駅から144m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
30席 (カウンター 16席、テーブル 14席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
外国人客用のメニューあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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159m
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岡山名物とされる ママカリと黄ニラのお寿司
黄ニラは東京では滅多に出会えないし 岡山でもすまし汁に入っていただけだったから 黄ニラ自体を味わえるのはうれしかったです...