口コミ一覧 : 喰切料理 八方

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120 件を表示 50

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ピックアップ!口コミ

4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

発想豊かな料理の数々に大満足。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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  • 212241026 -

  • 212241032 -

  • 212241037 -

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2024/03訪問1回目

岡山の素材の魅力を堪能できる日本料理店

岡山駅15分ほどの「喰切 八方」さん。
上品な店構えに期待感が増します。お店に入ると広い空間と大きなカウンターが目に入ります。6名用テーブルも1卓あります。

お店の暖簾を始め、いろいろな所にオ...

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  • 喰切料理 八方 - 胡麻豆腐・鯛・うすい豆すりおろし
  • 喰切料理 八方 - 外観
  • 喰切料理 八方 - 小豆島の烏賊

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

岡山市にて

岡山市にて夜ご飯を食べに行きました。
たまたま、予約が取れたので今回は喰切料理 八方さんに、行きました。
さすが岡山市のミシュラン二つ星店ですね。
日本各地の良いものを集め次々に料理が来ます。
...

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  • 喰切料理 八方 -
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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

岡山の和食の金字塔である八方。ジムのサウナの中で勧められて、検索。情報に疎いためミシュランの星⭐️⭐️を獲得していたことも知らず。ひな市、はむら時代は何度か伺いましたが、八方になってから始めて伺いまし...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

このようなお店に伺うことも少ないので、とても緊張しましたが、お店の皆さま非常に親切で緊張もすぐに解れました。
本題の料理は全て一級品で、さすがミシュラン星獲得店舗です!!一足先に秋の味覚を味わうこと...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

岡山メシ③ 2023年8月25日(金)12時00分〜、ひさしぶりの訪問。
食べログ 3.73
2021 ミシュラン ☆☆

今日のランチはこちら!ひさしぶりの訪問。

週末と日曜日のみラン...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

レベル高いです!!
また行きたいです。
一品一品の料理のこだわりも良い感じでした。
シメのご飯が鰻丼で驚きました。
コスパ的にはやや高めかなーと思いますが、まぁ原価とかを考えると仕方がないとも...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/05訪問1回目

贅沢と純朴さが共存するお料理

かねてよりいつかディナーで伺いたいと楽しみにしていた喰切料理八方さん。
オープンしたばかりの頃にランチで何度か利用させて頂きましたが、岡山で唯一のミシュラン二つ星店になってからはなかなか伺う機会があ...

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  • 喰切料理 八方 -
  • 喰切料理 八方 - ウニにカラスミがかかっています。
  • 喰切料理 八方 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

初めて行きました。

やや遅めの時間でしたが、八方ということでお腹を空かせて楽しみにしていました。

到着すると前の組の方が食事中で、同伴者らを待つ間に昆布茶を出してくれました。味わい深くよか...

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  • 喰切料理 八方 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

ランチで伺いました。

ほかの方たちは誕生日のお祝いで来ていて、それもいいな〜と思いました

どれも繊細な味で美味しかったです
最後のうなぎも上品な味で山椒も付いてて美味しかった!
予約を...

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/01訪問1回目

最高レベルの日本料理

食い切り料理 八方さんへ
行って来ました。

岡山のミシュラン2星のお店

岡山で商売されている
お弟子さんの
季節料理 かたやまさん
幸町 侑じさん
爺やさん
はむらさん、
日...

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  • 喰切料理 八方 -
  • 喰切料理 八方 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/01訪問1回目

ミシュラン2つ星日本料理店。週末はランチ営業もあり。

『ミシュランガイド岡山 2021』で2つ星を獲得されている、
日本料理店「喰切料理 八方」さんにランチで伺いました。

ランチの営業は金~日曜日、祝日のみされているそうで、
ランチは10,00...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/12訪問1回目

季節ごとにお腹いっぱいになりに行きたい、店。

うまく書けるかな。


ちと不安。


さて、少々長くはなりますが、
まずは「喰切料理」から。


お店のHPから拝借するに、


元々は大阪料理を指すと。

江戸では武...

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  • 喰切料理 八方 - 今日はこちらをメインにつかっていきます。と松葉蟹。
  • 喰切料理 八方 - えっ(*´▽`*)ちょおまっww
  • 喰切料理 八方 - 青うなぎを焼いてもらった(*´▽`*)吉井川九蟠産、だったと思う!こちとら岡山の青うなぎを食べに来てんねん!(*´Д`)

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

初めてお邪魔した
岡山の八方さん。

お店の雰囲気もよく
カウンターも素敵でした。

松葉蟹の時期という事もあり
さらに日本酒などを
たくさん頂いた為
お値段は1人39,000円と
...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

岡山で心もお腹も満たされる極上の和食料理♫

岡山駅から程近い喰切料理八方さんへ
ミシュラン岡山2021で唯一の2つ星日本料理店です

岡山の食材をふんだんに使い気取らない大阪料理に仕上げる羽村大将
岡山にはまだまだ知られていない極上の食...

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  • 喰切料理 八方 -
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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

グルメな理事長に連れて来てもらったお店です。
岡山後楽園や岡山城などで知られる岡山市内に店はあります。
カウンター割烹の喰切料理は全て美味しかったです。
M理事長 いつもありがとうございます
...

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  • 喰切料理 八方 -
  • 喰切料理 八方 -
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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

ミシュラン岡山唯一のニつ星日本料理店 手の込んだ御料理群が楽しいです

岡山駅前にある日本料理店「喰切料理八方(はっぽう)」さんを訪れました。
ミシュラン岡山でトップの、和食店としては唯一の二つ星店です。
星付き店では珍しくランチをされているので、お昼に訪れてみました...

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  • 喰切料理 八方 -
  • 喰切料理 八方 -
  • 喰切料理 八方 -

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

素材の味を活かした上品な料理

今回は楽しみにしていた八方さんへ♪

料理はおまかせコースです。
中は古風な雰囲気がありつつ綺麗な造りになっていました。

まずは、もずくから、、、。
もずくって大好きなんですよね。
歯...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2021/12訪問1回目

味、雰囲気、サービスどれも一級

贅沢ランチにおでかけミシュラン二ツ星
『喰切料理 八方』さんへ

明るい店内は綺麗で、内装のセンスが秀逸。広いカウンターテーブルから大将の手腕を存分に拝見できるお席へ。

お昼のコース@11...

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク4.2
2021/08訪問1回目

腹ペコ推奨です

弓ノ町、市内二つ星2軒の一角、高級感漂う店内です。やはり皿数、質量は多くて、〆のご飯・水物全キャンセルです。他のお客さんは日曜とあり、全員料理人の雰囲気。豪華食材美味しくいただきましたが、何皿かは、当...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

岡山で瀬戸内海のお魚をいただくならコチラ!

岡山在住の先輩につれていっていただきました。
瀬戸内海の幸と旨い酒でとても満足なお店でした!
私は中国地方出身なので瀬戸内海の魚をだしてくださるお店が大好きです!
ご馳走になったので金額は推定で...

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  • 喰切料理 八方 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
喰切料理 八方
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

086-226-8484

予約可否

完全予約制

ご予約は(お電話または)ポケットコンシェルジュからお願いします(ウェイティングも可能です)。
Please make your reservation on Pocket Concierge (waiting list).

住所

岡山県岡山市北区弓之町12-6 1F

交通手段

城下駅から423m

城下駅から423m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月~日] 17:00~[金・土・日] 12:00~

    ■ 定休日
    火曜日
予算

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

(カウンター8名、個室6名)

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

※喫煙スペースあり

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
備考

貸切は応相談とさせていただいております

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

料理はもちろんホスピタリティにも一切の妥協なし。特別な時間を過ごせる喰切料理店

ゲストの様子を見ながら、食べきれるだけの料理を一品ずつ、できたての状態で配膳する“喰切料理”を提供しているこちらの店。北海道利尻の真昆布から時間をかけてとった出汁に、地元・岡山を始め全国から厳選した食材を使った、こだわりの料理が約10種類おまかせで出てくるため、何度来店しても新しい出合いがあります。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席がメイン。日本料理一筋40年超という、店主・羽村敏哉さん...

初投稿者

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    [月~日] 17:00~[金・土・日] 12:00~

    ■ 定休日
    火曜日

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    城下駅から423m

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    岡山駅15分ほどの「喰切 八方」さん。
    上品な店構えに期待感が増します。お店に入ると広い空間と大きなカウンターが目に入ります。6名用テーブルも1卓あります。

    お店の暖簾を始め、いろいろな所にオレンジ色の八角形のロゴマークが刻まれています。

    喰切料理とは、大阪を中心として関西で発展した日本料理。本音をぶつけ合う商談の席に提供された、その場で食べきる料理です。

    今日はランチでお伺い...

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  • 5 一文 - 料理写真:コース料理は3700円~承ります。新鮮な鮮魚や旬の食材を使った店主のこだわりの一品を寄せ集めました。

    一文 (日本料理)

    3.64

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