麺屋 晴レ
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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 59 件
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とっても うんまい笠岡塩ラーメン‼️ 醤油ラーメン ‼️ 唸っちゃう‼️
...
あっと言う間に着丼です。
黄金色に澄んだラーメンスープ
麺はストレートの中細
支那竹に 鶏チャーシュー
先ずはスープを一口
うんま〜い‼️唸っちゃう‼️
麺の茹で加減は やや硬めにて注文済み
スープとの絡みも 頗る良しです
鶏チャーシュー
他店と比較し より一層の...麺硬め
着丼した塩ラーメン
少しばかり黄金色に見える
澄み渡ったスープ
噛み応えのあるヒネドリチャーシュー
ストレート麺のバランスは
流石...
最初に醤油ラーメンが着丼
濃いめのスープが中細麺に
良く絡みます。
鶏チャーシューは歯応え抜群です...
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...このお店には「塩ラーメン」があるんです。ふつ～のお客さんは、醬油ラーメン食べますが、私は「塩ラーメン」一本です。澄み切ったスープで、自家製超細麺がマッチしてしあわせになります。@並650本当にごちそうさまでした～...
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...１００円の高級なる
ラーメンらんちになりました
スープと麺の絡みが良く
スープをよく持ち上げます
も一つ希望を云うならば
スープの熱感がちょいと足らない
改善されればより美味しく
いただける事間違いないと思います
初見のもやしのリョーちゃん
無言で美味しく啜り終えま...
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...のいただきもの
♦︎中華そば 醤油 並
♦︎トッピング ネギ 煮卵
♦︎梅紫蘇和布おにぎり
注文して三分でお品出しです
何故かしら今日のスープ
熱感が足らないから
するする啜れちゃえます
残念ですね
お味は今迄通り
美味しくいただきましたが
やはり足らない熱感が恨めしいですね...
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...
醤油の並とおにぎりは梅じそわかめをオーダーする。
先におにぎりが運ばれてきて、そのあとしばらくして中華そばがやってきた。
スープを一口。まさに笠岡ラーメンだよ。ストーレートに鶏ガラスープが美味しい。鶏チャーシューも味があり、噛みごたえありで美味しいです...
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...中華そばの塩の並とおにぎりは鮭わかめを注文するのであった。
しばらくすると目の前に丼が運ばれてきた。
確かに澄んだ塩のスープ。一口飲んでみると、塩の甘さが口の中に広がっていく。麺の味と鶏のチャーシューの味を引き立てるような美味しいスープが良いですねぇ。
そしてメンマが、少し甘く感じる。
塩の笠岡ラーメンも有りですね。満足でした。ごちそうさまでした...
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...ーメンの銘店
麺屋 晴レさんに行きますわ〜
夕方の口開け
流石に店内に先客は無し
ではいつもの歯応え充分な鶏チャーシューと
旨味たっぷりスープの醤油ラーメンいただきます
暫し待つ間の繋ぎに
玉子とすじのおでんもオーダーしましたよ
低加水のストレート細麺
ようくスープを持ち上げます
鶏チャーシューもいつものように
裏切らない出来栄えの歯応え
美味しくいただきました
エネルギーチャージは充分
今晩はノン...
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...残っているのは、塩おにぎりが１個だけとのこと。もちろん最後の一個を注文するのである。
しばらくして運ばれてきた。
澄んだスープが懐かしい。スープを一口。しっかり笠岡ラーメンを感じるねぇ。塩の甘さが口の中に広がり、一気に食べ進む。
塩おにぎりもたっぷりの塩が効いていて...
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...掘
晴れの国 岡山に相応しき麺屋 晴レ
二年ぶりの訪問ですわ〜
鴨方なれどスタイルは笠岡ラーメン
歯応え宜し鶏チャーシューに
濃口の醤油スープが細麺に
充分絡みます
食べれば分かる
晴れの国の素敵なおもてなし
麺屋 晴レさん
頑張って営業されとります...
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高評価に偽りなし！！ 醤油がガツンとくる濃口笠岡ラーメン(*´∀｀*)
...
後輩くんの"塩"推しに後髪引っ張られつつも、やはり最初は醤油味をいただきます。
◎中華そば（醤油・並・600円）
濃い琥珀色のスープ。
見た目通りガツンとくる醤油、そして、しっかりと感じられる鶏ガラ出汁！
おおっ、噂通り美味しいスープです(*´∀｀*)
麺は細麺。
硬めで注文しました。
角が立っていて、とてもシャープな麺です！
喉越しも良好！！
スープと麺の相性も抜群です(b'3`*)
笠岡ラーメン特有の鶏チャーシューは若干硬めで、歯応えがすごいです！（噛み切れないほどの硬さではありません...
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塩の″笠岡ラーメン″は見た目通りにスッキリしていて″らしさ″もしっかり感じられる一杯だった人気店 『麺屋 晴レ』！
...軽く鶏油らしき油が浮いた塩スープは透明感あって魅力的ですがどんな感じか楽しみです！
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん！美味しいです！しっかり熱々なスープは...塩の”笠岡ラーメン”スープとも上手くマッチして美味しく啜る事が出来ました...軽さもあるので思わず飲み進んでしまう美味しいスープだな〜！と思いつつ最後締めさせてもらいました。
全部いただくと...
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...円
・JR山陽本線 鴨方駅から徒歩で30分以上、車での訪問がオススメな笠岡ラーメンのお店。
・スープ:鶏ガラベースで塩分強めの醤油スープ。
・麺は硬さが選べるやや細めのストレート麺。
・具材は鶏煮チャーシューが5〜6枚、メンマ、刻みネギ。
・テーブル上には醤油...
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...サイズは小から特盛まで4段階。あとはご飯とおでんがあるくらい。ほんとこのエリアってメニューがシンプルですね。
透き通ったスープに美しい琥珀色の鶏油レンズ。
すすると、ナチュラルな塩の甘さと共に『鶏っ！！』な旨味が押し寄せてきます。ガラだけではなく丸鶏も炊いたような豊かな味わいです。
合わせる麺は、エッジの立ったアルデンテな茹で具合の低加水中細ストレート麺で、白さが際立ちますね。よくスープを持ち上げて美味いです。
スープに合わせてかは分かりませんが、煮鶏はあっさりした味付けで、適度な噛み応えと共に旨味が溢れてきます...
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...
スッキリ透き通ったスープに若干黄色い鶏油が浮いてます
さてさて....
いや～～～めっちゃうんめ～～～(≧▽≦)
鶏出汁のコクが深くてはんぱねーっす！！
塩の切れ味もあるし塩ラーメンでは県内トップクラスじゃと思うわ
もうねぇスープ掬うレンゲが止まらん
後引く鶏の香りも上等じゃな
固めでオーダーした麺は細麺ストレートで
茹で加減上等！！
シコシコなコシが気持ちいいです
鶏チャーはジャンル的に笠岡ラーメンには
なくてはならない親鳥の食感と旨みが絶品
固すぎず良いと思う
わりと大き目のメンマはかなり甘めじゃけど
ここのスープにはいいアクセントになっ...
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 晴レ（めんや はれ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、おでん |
| お問い合わせ |
0865-44-8114 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 鴨方駅から2,683m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗前に５，６台くらい 止めれます。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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