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1~9 件を表示 / 全 9 件
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あさひ ジーマーミ豆腐 琉の月 : Eternal Rose (エターナルローズ)
沖縄県那覇市宇栄原にある、
あさひの、
ジーマーミ豆腐 琉の月(るのつき)です。
「沖縄では、地中で実を結ぶ落花生のことを
ジーマーミ(地豆)といいます。
落花生のしぼり汁を固め...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://x-eternal-rose-x.blog.jp/archives/1079810550.html
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豆腐ヨウをいただいた。
赤いつけ汁に四角い、それ。
少し切ってみると、醍醐や蘇を思い出すような濃密かつ素朴な色合い。
そして、味わいは感動的だった。
感情を動かされるから、感動というけれど、味...
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2016年5月
『沖縄の味 ジーマーミー豆腐 瑠の月』をいただいた。ジーマーミーは有名で、まさに沖縄の味として認識はしていたものの、いままで食したことがなく。今回はじめて食すこととなった。そも...
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内地の僕はこれしか沖縄の方言を知らないもので(笑)
まずは、この寒い1月に、気温が28度ぐらいあったなんて、同じ日本なのにいったいどうなってるんだ!
そんな夏のような暑さの、沖縄旅行から帰っ...
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紅 あさひの豆腐餻 マイルド(4個入 ¥700, 8個入 ¥1200)。古酒仕込(3個入 ¥700)も好物。那覇で買溜たストック。取寄も出来ます。
龍潭(東京駅店で買えます)の豆腐餻 古酒仕込も大好...
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あさひ
沖縄県那覇市にある沖縄食材の販売会社です。
今回は、私が沖縄に行ったわけではなく、長男家族が旅行に行きお土産に購入して来てくれました。
ソーキの真空パックですが、肉はしっかりと歯...
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沖縄の伝統的な豚肉料理の一品として有名な「ラフティ」。
この「炙りラフティ」は、皮付きの豚肉(バラ肉)に炙りを入れ、柔らかく仕上げたもの。
調理法は、袋のまま沸騰させたお湯に入れ、そのまま弱火で1...
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店名 |
株式会社 あさひ
|
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ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
098-857-0779 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
赤嶺駅から677m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
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ホームページ | |
オープン日 |
1973年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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近所の展示会で購入しました。
豆腐ようは、ねっとりの豆腐にねっとりのタレの組み合わせ、泡盛との相性はバッチリです。
そんな中、あえてのホッピーからのコラボ、こちらも悪くありません。
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