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「ジーマーミー豆腐」を含む口コミ

1～3 件を表示／全 3 件

*アルテミス*口コミ1750件フォロワー586人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

あさひ　ジーマーミ豆腐　琉の月 : Eternal Rose （エターナルローズ）

...
あさひの、

ジーマーミ豆腐　琉の月（るのつき）です。

「沖縄では、地中で実を結ぶ落花生のことを
ジーマーミ（地豆）といいます。

落花生のしぼり汁を固めて作るジーマーミ豆腐は、
沖縄の郷土料理として広く親しまれています。

ピーナッツを惜しみなく使うことで
濃厚な味わいともっちりとした食感、

そして上品ななめらかさが味わえるように
仕上げたジーマーミ豆腐です。

しょうゆベースの甘たれは、
ジーマーミのおいしさを一層引き立てます...
ちょっと小さくて、お値段が高いです。

岡山にもピーナッツ豆腐がありますが、
沖縄のジーマーミ豆腐は...

4

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36

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://x-eternal-rose-x.blog.jp/archives/1079810550.html

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G-55 口コミ1022件フォロワー1318人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

沖縄の味、ジーマーミー豆腐を初体験

...6年5月

　『沖縄の味　ジーマーミー豆腐　瑠の月』をいただいた。ジーマーミーは有名で、まさに沖縄の味として認識はしていたものの、いままで食したことがなく。今回はじめて食すこととなった。そもそも豆腐が大好きな私。興味満点でアタック！

　普通の豆腐は、舌触りがつるんとなめらかな絹ごし豆腐、なめらかさはないがしっかりとした食感と大豆の風味を強く感じる木綿ごし豆腐。
　ジーマーミー豆腐は、絹ごし豆腐のつるんとした食感によく似て、しかしながら食感はいずれとも異なるモチっと感は癖になる感覚であった。

　ジーマーミー豆腐は、落花生の絞り汁に芋の葛を加えてつくるため...

11

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9

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イノガシラゴロ～口コミ988件フォロワー1889人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

めんそーれ食べすぎにはご用心

...
そんな夏のような暑さの、沖縄旅行から帰ってきた奥さんが買ってきたお土産の1つ「ジーマーミ豆腐琉の月」

●ジーマーミ
・沖縄の方言で地豆、つまりピーナッツのこと。ピーナッツのしぼり汁を固めてつくるジーマーミ豆腐は、沖縄で惣菜やデザートとして広く親しまれています。
ジーマーミ豆腐「琉の月」は、ピーナッツを贅沢に惜しみなく使用することで、濃厚な味わいとなめらかな舌ざわりに仕上げた贅沢なジーマーミ豆腐。

夕食後に出してくれたジーマーミ豆腐は、見た目から、豆腐だなんてわかりませんでした（笑）
ぷるぷると揺れるその姿...

45

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	株式会社あさひ
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	098-857-0779
予約可否
住所	沖縄県那覇市宇栄原3-20-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤嶺駅から677m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.i-asahi.co.jp/index.html
オープン日	1973年
初投稿者	Alexandria（3803）
最近の編集者	アルテミス（586） ... 店舗情報（'21/11/26 21:42）編集履歴を詳しく見る