食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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注文
青森生雲丹と季節の野菜の出汁そば
長崎のどぐろ土鍋炊き込みご飯
土曜夜営業ですが今回はネット予約なし５８杯で到着順でした。
一時間前に到着したのですが既に長蛇の列・・・うせやろ・・・...
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青森生雲丹と季節の野菜の出汁そばと長崎のどぐろ土鍋炊き込みご飯
麦と麺助さんへ
土曜日は旬の高級食材を使った独創的な麺を提供頂けます。いつもは予約制ですが今回は並び順で58杯限定の提供となりました。
今日は大学生の息子と訪問。オープン1時間前の17...
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自家製の鳥と醤油ベースのスープが美味しすぎ！
並んでまでも食べたくなる味！
どんぶりも美味しいのでお腹に余裕のある人はぜひ一緒に食べて欲しいです！
土日だと開店前からめっちゃ並んでると思うの...
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【2024年3月訪問】
〜 土曜日の夜限定〜
◉春香る桑名産天然蛤の潮そば：1850円
麦と麺助（春香る桑名産天然蛤の潮そば）
大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
https://ta...
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注文
春薫る桑名産天然蛤の潮そば
唐墨と春筍の炊き込みご飯
相変わらず倍率の高い夜営業・・・
今回は６０杯程の椅子に対し３００人近くの応募と完全に狭き門と化しています。
しかしそれも納得...
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麦と麺助さんへ
予約をして土曜日夜限定に行きました。
土曜日の夜は高級食材を使用した創作麺を提供して頂けます。
今回は
春薫る桑名産天然蛤の潮そば 1850円
唐墨と春筍の炊き込...
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注文
能登子持ち甘海老そば
甘エビワンタン
能登甘海老姿焼き
前回の400匹を上回る470匹の甘海老から取った出汁はより濃厚な海老の風味が鼻から抜け前回以上の海老の旨味にノックダウンすると...
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【2024年3月再訪】
◉土曜夜限定！能登子持ち甘海老そば：1700円
◉海老雲丹味噌焼きおにぎり：400円
◉数量限定！能登甘海老安焼き：400円
麦と麺助（土曜夜限定！能登子持ち甘...
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麦と麺助さんへ
本日は予約をして土曜日夜の限定を頂きに来ました。豪華食材で独創的な麺を提供してくれます。
今回は前回の甘海老そばを更に美味しく改良されたそうです。外まで海老の良い香りがして...
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注文
寒鰆の幽庵そば
生うにソースの焼おにぎり
鰆炭火焼き
寒空の下一時間待ったご褒美
鰆と麺助鶏を合わせた旨味の深いスープに脂が乗りまくりで甘くそれにより塩の味が引き立った激うま鰆達
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麦と麺助さんで、寒鰆の幽庵そばと生うにソースの焼おにぎり。1年で1番栄養価が高くて脂の乗った旬の鰆出汁とホタルイカ出汁と麺助鶏出汁と極上の塩のやばいくらいのめっちゃうまスープ。時折現れる柚子や穂紫蘇が...
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注文
能登子持ち甘海老そば
海老雲丹味噌焼おにぎり
能登甘海老姿焼き
鰤、鮪と続いた石川県魚介シリーズラストを飾りますは甘エビ！
近藤店主曰く４００匹の甘海老を贅沢に煮詰めたスープだそう...
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麦と麺助さんへ
土曜日は豪華食材を使用した独創的な麺を提供してくれます。
Xでの事前予約が必要です。
今回は能登甘エビで出汁を取った
能登子持ち甘海老そば 1600円
エビ雲丹味...
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土曜日の部にはじめてあたり、中学2年生と共に小雨が降る中を訪問
能登子持ち甘海老そば 1600円
海老 雲丹 味噌 焼きおにぎり 400円
を注文
採算度外視と店主も言われていましたが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麦と麺助
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ中津駅より東に歩いて4分ほど 中津駅（大阪メトロ）から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月19日 |
| 備考 |
単店の情報として更新されているのはTwitter。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[木]
11:00 - 15:30
[金]
11:00 - 15:30
[土]
11:00 - 16:00
[日]
11:00 - 16:00
-
アクセス方法を教えてください
大阪メトロ中津駅より東に歩いて4分ほど
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このお店の口コミを教えてください
をいただきました。早めに行かんとこの店はすぐ行列できると思いオープン40分前に着きましたが甘かった、、、既にかなりの行列でした。
限定にたどり着くか不安でしたが、店員さん来て外国客が頼まなければ、と言ってくれたので多分大丈夫やと思い並んでました。なんせあんなとこにボタンあるしw
手書きやしw
って事で頼めました♪ラスイチでしたが、、
座って意外に早くに着丼、めっちゃシンプルな丼...
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麦と麺助さんへ
予約制の土曜日夜限定に行ってきました。
豪華食材で独創的な麺を提供してくれます。
今回は
青森生雲丹と淡路産玉ねぎのつけそば 1900円
麺大盛り 200円
天然明...