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こちらの土谷シェフのお料理が大好きで、追いかけてきちゃいました(*^^*) 今回は、ペアリングコースでお願いしました…楽しみです❤️
扉が開くと、１階は素敵なウェイティグルーム✨
そして、２階...
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北新地の路地の奥。
そこに、こんなラグジュアリーな空間があるとは
想像できません。
扉を開けると、ウェイティングルーム。
ゆったりしたソファには、エルメスのクッション、
...
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入ってすぐウェイティングルーム
HERMESのドアが有るから女子にはたまらない
ウェイティングしながらHERMES
そして説明を聞いてから
2階のお部屋に案内してもらいます
近未来な部屋...
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期待の大阪の新星フレンチ『エナシュ』紫の空間でいただくここだけの鴨料理！
今年の1月21日に大阪の北新地にイノベーティブレストラン『NH （エナシュ）』がオープンしました。
以前より土谷シェフのことは存じ上げていますので、食材の調達とご自身のアイデンティティーの確立が...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12797834093.html
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北新地【NH（エナシュ）】感動‼︎素晴らしい新店フレンチ誕生‼︎多数の受賞歴を持つ超実力派若手シェフ
こんばんは〜( ´͈ ᵕ `͈ )♡
桜の季節ですねぇ。いかがお過ごしでしょうかぁ？
フレンチではHAJIMEさんとロブションに続いて時間をかけて作成しちゃいました！
北新地【NH（エナ...
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北新地にあるフレンチ。
2023年1月オープンの新店。
休日のディナーで訪問。
シェフ・土谷氏は京都、スーシェフ・井本氏は大阪の出身。
それぞれ、「ホテルオークラ」や「セザン」で働いた経歴...
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大阪・北新地に2023年1月にオープンしたばかりのお店。
シェフの土谷氏は京都のホテルオークラで研鑽を積まれ
2022年ボキューズドールで2位を受賞。
レストランがあるとは気づかない入り口で...
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NH（エナシュ）【大阪・北新地】〜 息を凝らして全集中で味わいたい珠玉の美味 〜
◆出色の一皿 オマールブルー
どの皿も
息を凝らして全集中で味わいたい珠玉の美味。
とりわけ深く脳裡に印されたのは、
オマールブルーの一皿。
オマールブルーは...
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初回の感動覚めやらぬ内に、
また伺ってきました。
当然メニューはそれほど変わっていないのですが、
むしろ同じものをいただきたかったので良かったです。
でもシェフは気を使って下さったよう...
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新星 今後大阪のトップレストランの一軒になるであろう素晴らしい完成度のフレンチ
今は生活の方向性を変え、以前行っていた様なレビューは一切行っておらず備忘録のみですが、過去トップレベルに来るとても素晴らしいレストランに出会ったので、今回のみ限定復活。
こちらは先月末にオープン...
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北新地にオープンした新進気鋭のお店。
少し奥まった場所にあり、
知らなければお店とは分からない、
隠れ家レストラン。
インターホンを押して中に入ると、
1階はウェイティングスペースに...
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お店のこだわりが随所に見られ、丹念に調理された一皿一皿も素材の旨味を十分に引き出してました。
肉、魚とも火入れがギリギリでレアを残しつつ加熱の良さも感じられ、若いシェフに似合わぬキャリアを感じました...
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エナシュ。イノベーティブ・フュージョン。
新地の路地から更に奥まったところ。インターフォンで空けてもらう。隠れ家。店内は近未来のような感じ。お皿のかけらを持って二階に上がり、そのかけらと合致する...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
NH（エナシュ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-1508 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北新地駅から徒歩3分 北新地駅から73m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０%を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席のみ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年1月21日 |
| 電話番号 |
06-6341-6288 |
| 初投稿者 |
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■ 営業時間
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11:30～12:00入店
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17:30～20:00入店
■ 定休日
ご予約は店舗詳細のインスタグラムからお願い致します。 -
アクセス方法を教えてください
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西梅田駅から徒歩5分
ドア前のインターホンでお呼び出し下さい。スタッフがお迎えにあがります。 -
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階段を昇って2階に上がったら…
わぁ！とっても素敵な空間とテンションあがります
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