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【日本橋さか一(大阪府大阪市中央区)】
大阪の名店を始めラーメン店で修行された店主が丁寧な
接客が伺えるラーメンを提供する’２２年９月開業のお店
Date. '24.5.6
煮干し白湯 ...
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醤油ラーメン900円位、1000円はいかんかった気がする。
かなり美味い。接客はそこそこ良い。カウンターのみ。場所は良くも悪くもない。
チャーシューパサパサしてなくて美味い
麺もいい感じのやわら...
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今回は、日本橋さか一さんへ～。
実直な店主が作る絶品麺の提供されるのですが、今回の逸品は、めったに提供されない「大山鶏吊るし焼きモモ肉炙り一枚のせ」。この日は、さらに希少な、特大があったので、ちゃっ...
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今回は、日本橋さか一さんへ～。
この日、告知でそろそろローストポークの提供が終わるかもしれないとのことでしたので、食べ納めにとお伺いしてきました～。
このローストポーク、珍しい、フレッシュな神戸ポ...
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大阪朝ラー、8時ちょい過ぎに到着、店外ウエイトなしも満席で食券買って10分ほど待機
メニューは醤油ラーメンにまぜそばの2種がデフォ、この日の限定は淡麗煮干し、限定は相方に担当してもらって醤油をオーダ...
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chicken and sardine soup！味玉醤油ラーメン 食す
食べたラーメンのカロリーは
その日のウォーキングで消費する
こんにちは♪らーめんWalkingです❗️
本日は長堀橋にある、
日本橋 さか一さんにて、
「味玉醤油ラーメン」を頂きました。...
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今回は、日本橋さか一さんへ。
先日頂いた背脂煮干しの提供があるということで、ちゃっかりお伺いすることに～。
着丼し、ふぅ～と煮干しのビターな薫り～。丼には、フレッシュな神戸ポークのトロトロの背脂が...
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鶏白湯 塩
さか一さんの鶏白湯はお初
ライトは白湯ですが、大山鶏の旨味はギッシリ
めちゃくちゃ鶏です
鶏チャはしっとりとしながらもプリッと食感✨
吊るし焼きチャーシューは軽く炙っ...
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6席カウンターのみのラーメン屋。
夫婦2人で営業されている模様。
いつも満席で国内外のお客さんでいっぱい。
一人一人にお時間かかりますなどと声がけがありサービスが行きわたっています！
...
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日本橋 さか一
鶏醤油 ¥1,100
限定メニュー「鶏醤油」を頂きました。
インパクトのある鶏感はありませんがスープが冷めてくると旨みがでて来ます。
特注の切刃14番の平打ち太麺はエ...
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気になっていた「さか一」さん
パスポートを谷町四丁目に出来たので取りに行く帰りに日本橋まで足を伸ばして訪問しました！
訪問したのは日曜日10時30分
朝ラーメンもやっていて
昼営業は10時...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本橋 さか一
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
Osaka Metro 堺筋線・千日前線・近鉄線「日本橋駅」6番出口徒歩5分 日本橋駅から449m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗目の前に大型コインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、電源あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年9月20日 |
| 備考 |
券売機が5千円・1万円非対応となっております。 |
| 初投稿者 |
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今回は、日本橋さか一さんへ～。
実直な店主が作る絶品麺の提供されるのですが、今回の逸品は、めったに提供されない「大山鶏吊るし焼きモモ肉炙り一枚のせ」。この日は、さらに希少な、特大があったので、ちゃっかり特大をお願いすることに～。
着丼し、大山鶏のもも肉の存在感が半端ない。この大きさ、すごい～。
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時間も8時30分到着、この時間でも結構なお客さんですね...