Name: 麺屋 丈六 なんば店
Address: 難波千日前6-16, 大阪市中央区, 大阪府, 5420075, JP
Telephone: 06-6643-6633
Price range: ～￥999
Rating: 3.75

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 454 件

sgkキムキム口コミ32件フォロワー4人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

...中華そば大の味玉入りを注文しました、店が出来た当初に一度来た事があるのですが昔過ぎてあまり覚えていません、高井田的なラーメンです、食べた感じはスープはオリジナルの高井田ラーメンよりはかなり黒くて、麺は普通のラーメンよりやや太いくらいです、ラーメンとしたら美味しく食べれますが...

0

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うっし～339 口コミ1138件フォロワー2536人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問43回目

ガッツリビターな煮干しが背脂でマイルドに

...

いただいたのは「背脂煮干しそば」９５０円に「半熟煮玉子」１００円トッピングです。

煮干し風味豊かなスープに背脂

そして、チャーシュー、バラ海苔、メンマ、刻み玉ネギ、刻みネギのトッピング。

ガッツリ煮干しの濃厚スープに、大量の背脂が加わることでマイルドな味わいに変化。

それに加えて刻み玉ネギも良い仕事をしています。

煮干しの嫌な苦みも臭みも無く、マイルドな味わいで美味しい～♪

自家製の中細麺に背脂煮干しスープが良く絡んでめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

バラ海苔と一緒にいただくのも風味が増して良し...

6

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412

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佐手久口コミ521件フォロワー638人

4.7

～￥9991人

料理・味4.7
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問19回目

ガッツリ煮干しに背脂の美味しい限定。

...オープンして席に、今回はすぐに座れました。その後は後の席にどんどんお客さんです。今回は？限定。背脂煮干しそばです。ガッツリ煮干しの濃厚スープに大量の背脂、煮干しの旨味がしっかり美味しいスープです。麺は自家製の中太麺、背脂とガッツリ煮干しスープが良く絡んで美味しいですね。ネギの食感も良く、タマネギも食感良く甘味が煮干しスープに良く合いますね。メンマもコリコリ美味しいです。中央のバラ海苔、麺に絡めて良い風味ですね。チャーシューも肉肉しく歯ごたえ良くこれ又美味しいです...

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Mr.FJ 口コミ244件フォロワー31人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...分くらいで案内されました。

醤油ラーメンを注文。醤油は辛すぎず､美味しく食べれる範囲の最大限の濃さみたいな感覚でした。
麺もかなりスープを吸っており､食べ応えありました...

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kakakyu 口コミ483件フォロワー49人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問191回目

久々の一乗寺天理～

...
その逸品は「一乗寺天理」。鶏白湯とスタミナラーメンの融合で、絶品で私が好きな逸品の一つです。
着丼し、鶏白湯の美しいスープにシャキッと炒められた白菜等の野菜がよく絡み、自家製の細麺が絶妙に絡まる～。コレがまためちゃウマなんです～。
サクッと頂き、サラッと完食...

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食べるかおる口コミ164件フォロワー100人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

素敵な店員さんとめちゃ旨中華そば

...
散々迷った末に中華そば（大）1000円。
見た目からかなり濃い味に思ってたスープはなんともいい塩梅の美味しさ。
そしてこれぞ旨い中華そば！という細麺。
大にしたので麺の量はかなり満足！
ってか食べきれるかなって思った位だったのに食べ終わりにはもう少し食べたくなってました。
薄切りの肉も良い。
スープも飲み干してお腹いっぱい。
ご馳走様でした。
これは他のメニューも食べに行く...

1

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kakakyu 口コミ483件フォロワー49人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問188回目

久々のおやすみラーメン、絶品煮干し中華そば～

...
着丼し、煮干の芳醇な香りが立ち、夜な夜なながら食欲を駆り立てくれます。しなやかなもちっとした細麺と絶品煮干のスープが私の心を満たせてくれます。
サクッと頂き、サラッと完食〜。
めちゃめちゃウマかった～。
ごちそうさまでした～...

0

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TZYE239 口コミ85件フォロワー1316人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...裏なんば地区にある百名店。
『中華そば(並)』税込900円と『味付煮玉子』税込100円を注文。
濃厚な魚介と醤油ベースのスープ。その濃厚なスープに、ストレート麺がよく絡み、食べ応えがあり。具材はチャーシューやメンマ、ネギなどで、スープとの相性が抜群。そして味付煮玉子と濃厚スープもベストマッチでした...

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ラーメン愛好者65536 口コミ19件フォロワー2人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...
麺は少し硬めだったのですが、するする入ってくる感じの食感と味でした。
スープは見た目に反してとてもあっさりとした醤油ラーメンという印象です。
いつもこってり豚骨を食べることが多いのですが...

0

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金ゴリラ口コミ131件フォロワー46人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...お客さん想いからであろうと、とらえてます…

中華そばをチョイスして、まもなく着丼！

真っ黒なスープに、ネギ、太麺のインパクトは、初め

てみたときは、衝撃的なインパクトがあった…

関西から、初めて東京に進学したときに、うどんの

スープをみて、食えるんか！？と、思ったあの日の

ように…衝撃的な1日がフラッシュバックされた

もう、ここのラーメンは、1発目より、2発、3発

と、数をこなしていく方がスープも美味い！

んな、わけで、モチモチした麺が口に頬を幸せに

してくれる！

麺の硬さを求める方には...

1

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つよ82050 口コミ156件フォロワー9人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

...土曜日の19時頃に訪問。
５人くらい待ちがおられ、20分程待ちました。

念願の塩ラーメンを注文。
スープはすっきりしていて、かつコクもあり、定番の中華そばより好みでした！

麺も中華そばより細めで、ネギも細切りです...

0

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アイリッシュショコラ口コミ1502件フォロワー1836人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

〈百名店〉５年連続百名店受賞の丈六さんは真っ黒の高井田風スープが特徴で、広い待合室はアイドルグッズでいっぱいです♪

...麺も普通のラーメンの７割くらいだと思いました。

スープは東大阪高井田風と書いてあり、真っ黒のスープで、見た目通り醤油にこだわってそうな味で個性的で良いですね。
見た目ほど濃くはないので、同行者はスープ全部飲んでいました。

麺は中太で柔らかめ。メニューに大きく、
「麺硬めなどお断りします」
と赤字で書いてあります。

メンマは小さめの切り方で程よく柔らかさもある好きなタイプで、チャーシューは噛みごたえのあるあっさりした薄いタイプでこちらも好みです。

味玉は薄い味付けなので、スープに浸して頂きます。
ネギがたっぷりと入っているのも特徴的です...

9

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浮き雲57586 口コミ742件フォロワー188人

2.3

－1人

料理・味2.5
サービス2.0
雰囲気2.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

高井田ラーメンってこんなやったっけ？

...肝心のラーメンですが注文後10分近く待たされてカウンター越しに手渡されます。

高井田【風】と言うだけに竹岡式や富山ブラックの様に漆黒のスープ
味は酸味のキツイ醤油味
麺は中太麺、高井田ラーメンっても少し太かった記憶が、
酸味もこんなに無かった様に思えるのですが...

0

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吟遊食人口コミ1755件フォロワー345人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...

真っ黒な醤油のスープに

極太麺が特徴ですが

麺屋　丈六さんは麺は中太レベルかな

常に行列の絶えないお店ですね...

0

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torimen365 口コミ689件フォロワー1646人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.3
酒・ドリンク-

2024/03訪問7回目

麺美味いスープも美味い肉うまい

...8時開店の30分前到着でポール、開店時には5名と昔よりお客様減ったんやろか、でもわたしゃここのスープと麺と肉が大好き(〃ω〃)

主な麺メニューは
・中華そば(東大阪高井田風) 900円
・塩ラーメン 900円
・煮干し醤油 900円

このあと呑みに行くので、中華そば並に味玉でお願い致します。

スープはその真っ黒な見た目に反し、少し酸味の効いたサッパリした味わい、醤油の香りとうま味が堪能できるクセになる美味さ！

麺はもちもちのストレート太麺

このもちもち感もまたたまらなく、スープと絡んだそれを啜ると...

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麺ヘラ男子口コミ279件フォロワー58人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

中華そば（並）

...

麺は中太麺のストレート
濃い醤油の味が出た大好きな高井田系のスープに、モチモチした麺がすごく美味しい一杯となっています。
個人的に難波で好きなラーメン屋としては2番になりますが...

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antwe545 口コミ809件フォロワー99人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

...
すぐ入れる。
ってことで久々の丈六で高井田風らーめん。

見た目に反してそんなに濃くないのでスープがしっかり飲める。
見た目に反してチャーシューが意外としっとりしてて美味かった...

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まひる口コミ129件フォロワー21人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...
大阪高井田風ラーメンは食べたことなかったので、どんなふうなんだろう？ってわくわくしながら頼んだんですが、すっっっごく美味しい！真っ黒いスープは濃厚な醤油の味なんですが、豚骨のような臭みがありながらも臭過ぎなくて食べれば食べるほどクセになるような味でぺろっと食べ切りました...

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kakakyu 口コミ483件フォロワー49人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問181回目

流石の中華、魅惑のAdditionalTime～

...当然注文～。
この替え玉、カエシがさっとかけられており、麺によく絡む～。こちらをスープにいれ、いただくと、細麺の食感がまたうまい～。
こちらもサクッと頂き、サラッと完食。
いやぁ～、この麺の違いを堪能、めちゃウマかったです～...

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perea109 口コミ131件フォロワー23人

4.0

～￥9991人

料理・味4.4
サービス3.7
雰囲気3.8
CP4.1
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

なんばの高井田ブラック

...こちらはブラック系ラーメンの中でもしっかりブラック
竹岡式を洗練したようなかえしはたまりしょうゆを使い濃い中にもコクたっぷりで
スープは豚の旨味をふんだんに取り出しています
ネギと胡椒もそれぞれ存在感がありスープと一体となってまったりとなりがちな濃厚スープにメリハリつけていました

ランキングも納得の一杯でした...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋丈六なんば店（【旧店名】〇丈）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	06-6643-6633
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「大阪市港区海岸通1-1-10」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	・大阪メトロ「なんば」駅より徒歩7分・大阪メトロ「日本橋」駅５番出口より徒歩6分・南海線「難波」駅より徒歩5分難波駅（南海）から281m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 18:00 - 21:00 水定休日 ■ 営業時間 [第1日曜] 7:00～10:00 11:30～15:00　 ※夜営業は休み営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近所のコインパーキングをご利用ください
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://jouroku.blog.fc2.com/
オープン日	2008年12月21日
備考	2008年12月21日天保山マーケットプレース2Ｆにて、「中華そば〇丈」開店 2010年12月23日難波に移転 2015年03月01日「麺屋丈六」に店名を変更 ※臨時休業は、お店の公式ブログをご覧ください。
初投稿者	シナ（925）
最近の編集者	うっし～339（2536） ... 店舗情報（'24/03/31 05:36） Yusukeσ（354） ... 店舗情報（'23/05/31 12:02）編集履歴を詳しく見る