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ピックアップ!口コミ
昨年12月新規開店の韓国人兄弟がタッグを組む店でオープンより応援してる店だが料理は勿論美味いが関西で近年オープンの店で内装から食器類、酒類についてこれほどキッチリお金をかけてツボを抑えた店も無いのと、...
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鮨白
大阪メトロ谷町線
谷町六丁目駅から徒歩7分
ミシュラン出身の大将が握る
コースは一つのみ!
おまかせ20品¥23000(税达)
旬菜盛り合わせ(百合根の梅和え・鮪の個煮・菜の花...
鮨白
2024/04/22
お食事のご感想をお聞かせいただき、誠にありがとうございます。
季節の食材を生かした一品一品に対する熟練の大将の技術とこだわりを感じていただき嬉しいです。
今後もみなさまに喜んでいただけるよう、精進して参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
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ランチは2種類のコースから選択出来るので
お寿司の方に。
うーん。感動はしなかった。
握り方が甘いので、シャリがほぐれやすい感覚と
ネタも普通。
サラダ、赤だし、デザートもついてきて1万ちょ...
鮨白
2024/04/22
ご意見ありがとうございます。
ランチコースでのご体験に満足いただけず、申し訳ありません。
いただいた貴重なフィードバックは、より一層の品質向上に活かして参ります。
握りや食材の鮮度に関しては、日々改善を重ねておりますので、次回はぜひご満足いただけるよう努めます。
またのご来店をお待ちしております。
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結婚記念日に妻と利用させていただきました。 担当していただいた職人さん2人の気さくなところに好印象しか残りません。食事、演出、ホスピタリティ、間違いなかったです。
また、利用させていただきます。...
鮨白
2024/04/22
お二人の大切な結婚記念日に当店をお選びいただき、心から感謝申し上げます。
スタッフの対応やお料理、お店の雰囲気にご満足いただけたとのことで、スタッフ一同大変嬉しく思っております。
これからも忘れられない時間を提供できるよう努めて参りますので、次回のご来店も心よりお待ちしております。
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オープンすぐくらいに伺い、今回は再訪。
大将がベテランの方に変わって、シャリの味からコース内容も見せ方も全く別のお店になっていた。
ーーーーーーーーーー
・自然炭酸水
・兵庫サヨリと石...
鮨白
2024/04/22
お忙しい中、再訪いただき誠にありがとうございます。
当店がさらに進化を遂げ、新たな大将のもとで皆様にご満足いただけるようになったことを嬉しく思います。
お食事の一品一品に対するご感想や詳細なご記述をいただき、料理への深いご理解と愛情を感じます。
お寿司に関しても、お褒めの言葉をいただきありがとうございます。
大将の熟練した技術や職人気質、そして食材に対するこだわりが伝わったようで光栄です。
また、ご提案いただいたホールスタッフに関するアドバイスは、今後のサービス向上に向けて大変貴重なものです。
今後とも、より快適で楽しいお食事体験をご提供できるよう努めて参ります。
次回のご来店も心よりお待ちしております。
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谷町六丁目駅からてくてくと歩いて向かったのは「鮨 白」
大通りから一本入ったところにある有名店、職人さんが代わってから初の訪問です。
ゆとりあるカウンター席のみで、贅沢で優雅なひと時を過ごすこ...
鮨白
2024/03/29
お客様の詳細なレビューに心から感謝いたします。
当店の料理と雰囲気を高く評価していただき、職人としても大変光栄です。
各料理、特にマグロ三連発をお楽しみいただけたようで幸いです。
4月からのランチ営業にもご期待いただき、今後とも鮨白をよろしくお願いいたします。
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以前から口コミで気になってた鮨白さんへようやくの訪問です☺️
2部制となっており、1部17:00〜 2部19:30〜
平日2部の時間で事前予約での訪問
エントランスから和テイストの高級感
...
鮨白
2024/03/29
ご訪問いただき、丁寧なレビューをありがとうございます。
和テイストの高級感ある空間で、お食事を大いに楽しんでいただけたこと、嬉しく思います。
おまかせコースで提供する各料理に対するご評価、大変ありがたく受け止めております。
次回は2階のBarスペースでのひと時もお楽しみいただけると幸いです。お待ちしております。
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お店の門構え、
店内の雰囲気は高級感があり良い感じ✨
鮨なのにカルパッチョが出てきたり、肉が出てきたり面白かった(笑)
またガリは生姜だけでなく、キクラゲや蓮根もあって斬新で美味しかった
鮨の...
鮨白
2024/04/01
ご来店ありがとうございます。
店内の雰囲気やメニューのオリジナリティを評価していただき、感謝しております。
ガリの種類についてもご満足いただけてうれしいです。
しかし、お寿司の味に関してご期待に添えず、また価格についてもご意見をいただき、重く受け止めております。
今後のサービス改善に役立ててまいります。
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大阪 谷町六丁目
鮨 白
過去に一度お伺いしたことのある
鮨白さん
開店からすぐ
ミシュラン掲載という
快挙を成し遂げられたお店です!
本日のコース 25,000円
前...
鮨白
2024/03/29
再度のご訪問に感謝いたします。
おまかせコースでのお食事を大満足で終えていただけたこと、心より嬉しく思います。
当店は素材の良さを最大限に活かした料理を心掛けており、お客様にそれを楽しんでいただけたことは、私たちの大きな喜びです。
またのご来店を心よりお待ちしております。
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雨の火曜19:30 予約で。
何度となくSNSで見たお鮨屋さん!
やっといけました!
去年末に大将が変わったそうで、
恐らく料理や寿司はまた違うテイストに?
なってると思われます!
...
鮨白
2024/03/29
ご訪問と詳細なフィードバックをいただき、心より感謝申し上げます。
当店のおまかせコースを堪能いただき、各料理の特徴を感じていただけたようで、私たちも大変嬉しいです。
素材の良さを最大限に引き出すことを心掛けており、その努力がお客様に届いたことを感じます。
次回も鮨白での時間を楽しんでいただけるよう、さらなる工夫を凝らしてまいります。
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接待にて 利用 桜鯛の八朔ドレッシング仕立て
最高に美味
サワラたたき 梅肉乗せ ノレソレの茶碗蒸し
美味
お鮨のシャリは 赤酢ブレンド シャリ硬め 少し芯が残ってる感じ 美味
2階にウェー...
鮨白
2024/04/01
ご接待でのご利用、誠にありがとうございました。
桜鯛の八朔ドレッシング仕立てやサワラたたきの梅肉乗せ、ノレソレの茶碗蒸しなど、料理をご堪能いただけたようで大変嬉しく思います。
また、お寿司のシャリについてもご満足いただけたこと、心より感謝申し上げます。
2階のウェーディングバーは、次回のご利用をお待ちしております。
デートや接待におすすめいただけること、光栄です。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
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職人の技術力が光る良いお店
八朔のサラダは予想外でドレッシングも最高。シャリとネタのバランスも絶妙であった。店内も綺麗で清潔感あり。接待やデートでも使いやすいかと。二階のバーに並ぶウイスキーがすごかった
鮨白
2024/04/01
鮨白でのご飲食に対して、高い評価をいただき、誠にありがとうございます。
職人の技術力をお褒めいただき、大変嬉しいです。
八朔のサラダとそのドレッシング、シャリとネタのバランスにご満足いただけたこと、私たちも誇りに思います。
店内の清潔感や雰囲気が接待やデートに適していると感じていただけて、幸いです。
また、2階のバーに並ぶウイスキーの印象が強かったようで、そちらもお楽しみいただけることを願っています。
今後もお客様に愛されるお店であり続けるよう努めてまいります。
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大阪の谷町6丁目に鮨の名店ありときいていました。 やっと予約して来店。 が、以前と大将が変わったとのことで、皆さんの評価通りなんだろうかと 少し不安だったのですが、 なるほど!これは名店!匠の技とたっ...
鮨白
2024/03/29
ご訪問いただき、丁寧なフィードバックを頂戴し、心より感謝申し上げます。
当店のお寿司、特に大将の技術をお楽しみいただけて、私たちも喜んでおります。
お料理一つ一つに対する深いご評価とご感想、大変ありがたく拝読しました。
今後もお客様にご満足いただけるよう、精進してまいります。
2階のバーでのリラックスタイムもお楽しみください。
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◇店舗情報◇
鮨白
大阪府大阪市中央区上町1-27-8
17:00 - 21:30
金土日のみお昼も営業(予約不要)
11:00 - 15:00(L.O. 料理14:30)
食べログ3.5...
鮨白
2024/03/29
お越しいただき、丁寧なレビューをありがとうございます。
当店のお寿司を含む料理の数々を高く評価いただき、職人としても喜びを感じております。
お客様にとって特別な食体験を提供できたことを嬉しく思います。
シャリのサイズの調整など、お客様に合わせたサービスを提供することを心掛けています。
再訪の際は、2階のバーでのくつろぎの時間もお楽しみください。
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【住宅街に潜むミシュラン鮨】
大阪/谷四
『鮨白(HAKU)』
谷六から徒歩7分ほどの路地裏にあるお店
2023年のミシュランに
掲載された実績を持つ実力派
全国の名産を使った...
鮨白
2024/04/01
鮨白をご利用いただき、貴重なフィードバックをありがとうございます。
全国から選び抜かれた名産品を使ったコースや、喧騒を忘れさせてくれる空間をお楽しみいただけたようで幸いです。
価格に見合う価値のある体験を提供できたと感じており、お客様にもそのように思っていただけたことは大変光栄です。
またのご来店を心よりお待ちしております。
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2022年にオープンして以来、
話題になっていたお店で
ようやくお伺いできました^^
店内が高級感に溢れていて
木を貴重とし落ち着きのある空間。
L字型の広いカウンター8席のみ...
鮨白
2024/04/01
ご来店いただきありがとうございます。
鮨 白の雰囲気や料理をお楽しみいただけたようで大変嬉しいです。
お客様にとって特別な日の選択肢の一つとしてご推奨いただけること、誇りに思います。
ランチサービスにもご期待ください。
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大阪メトロ谷町線
谷町六丁目駅から徒歩6分
コースはおまかせ一本!
食べたのは
旬菜盛り合わせ
青森県産 鮎並の造り
宮城県産 アワビと宮城県産マダコの柔らか煮
北海道産...
鮨白
2024/03/29
ご来店ありがとうございます。当店のおまかせコースを堪能していただき、特に大トロ、ウニ軍艦、カキの蒸しがお気に召したようで、大変嬉しく思います。
旬の食材を活かした料理を楽しんでいただけたこと、職人冥利に尽きます。
予約に関する情報も共有していただき、感謝申し上げます。
またのお越しを心からお待ちしております。
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厳選素材と職人技とおもてなし
食事の前後にリラックスできる
バーエリアまで完備
ちょっと特別な1日になりました☺️✨
・旬菜盛り合わせ
・北海道産鮎並の造り
・宮城県産鮑と...
鮨白
2024/04/01
素敵なレビューをありがとうございます。
お客様が特別な一日を当店で過ごされ、料理とバーの雰囲気を楽しんでいただけたことを大変嬉しく思います。
またのご来店を心よりお待ちしております。
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◾︎おまかせコース (Menu I received)
¥23000
・淡路 天然鯛のお造り
・宮城 鮑と香川 マダコの柔らか煮
・北海道 セル牡蠣の蕪蒸...
鮨白
2024/04/01
この度は当店をご利用いただき、ありがとうございます。
高級感とお料理の品質にご満足いただけたようで大変嬉しいです。
お客様の次回の訪問を心から楽しみにしております。
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前から行ってみたかった、谷六にある「鮨白(ハク)」さんへ念願の初訪問
いや、ちょくちょくインスタでも見かけてはいたんですが、実際行ってみたら思ってた以上に凄かったです。私が頂いたのはコチラ↓
...
鮨白
2024/04/01
念願のご来店をいただき、深く感謝しております。
当店のお寿司や料理、さらには店内の雰囲気やおもてなしに満足いただけたようで、私たちも大変嬉しいです。
ホタルイカの茶碗蒸しなど、新しい味わいでの衝撃をお届けできたこと、そしてガリの種類がご好評であったこと、心から嬉しく思います。
2階のバーでのお時間もお楽しみいただけたようで、次回もお待ちしております
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店名 |
鮨白
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-3251 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ谷町線・長堀鶴見緑地線「谷町六丁目駅」7番出口より徒歩約4分。 谷町六丁目駅から443m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年12月1日 |
電話番号 |
06-6105-2392 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
491m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 21:30
[火]
17:00 - 21:30
[水]
17:00 - 21:30
[木]
17:00 - 21:30
[金]
11:00 - 15:00(L.O. 料理14:30)
17:00 - 21:30
[土]
11:00 - 15:00(L.O. 料理14:30)
17:00 - 21:30
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 料理14:30)
17:00 - 21:30
■定休日
年末年始
※R6.4月よりランチ営業を開始いたします。(金・土・日のみ / 予約不要)
アクセス方法を教えてください
大阪メトロ谷町線・長堀鶴見緑地線「谷町六丁目駅」7番出口より徒歩約4分。
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
オープンすぐくらいに伺い、今回は再訪。
大将がベテランの方に変わって、シャリの味からコース内容も見せ方も全く別のお店になっていた。
ーーーーーーーーーー
・自然炭酸水
・兵庫サヨリと石川天然岩もずくの梅ドレッシングサラダ
岩もずくパリパリ食感。
・和歌山初鰹のわら焼き塩たたき
皮目がサクッと身は締まっていてスモーキーな香りにうっとり。地辛子がしっかりツンときた。
・...
おすすめのコースを教えて下さい
「【ディナー】おまかせコース」がおすすめです。
閉じる
【大阪 谷町六丁目】
▶︎大阪メトロ 谷町六丁目駅より 徒歩7分
高級感溢れる落ち着いた店内とホスピタリティが
素晴らしい事でも有名な鮨白さん♪
昨年12月より大将が変わり日本料理や鮨...