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口コミ・お店の情報に「おぼろ昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ところが来てみると、手毬寿司風かと思いきや、巨大おにぎりでしたｗｗｗ 塩ベーコン×パルミジャーノ 梅×茗荷×ぶぶあられ おぼろ昆布×明太子×じゃこ どれも美しくトッピングされているだけでなく...
...■【椀（わん）】、毬麩（まりふ）、朧海帶（おぼろこんぶ） ■看板 ■ランチ：港6,490円（税抜） ■ランチ：極2...椀種（わんだね）と推定（おぼ）しき 朧海帶 （おぼろこんぶ）からは、 海帶（こんぶ）の鮮味（うまみ）が浮騰（ほとばし）り...【 椀 （わん）】： ・毬麩（まりふ）、朧海帶（おぼろこんぶ） ・吸口（すひくち）：三つ葉（みつば） 【 甜品...
...３品ほど。 土鍋にねぎや糸唐辛子、おぼろ昆布などをあしらって出てくる独特のスタイル。...大根、しらたき、コンニャクと。上からどわっと載せてあった、おぼろ昆布はサービスだったのか。 これは文句なく旨かった...糸こんにゃく、イカ団子、ロールキャベツ、ちくわぶ、厚揚げ、朧昆布...
...見た目ではわからないが角煮もしっかり煮込まれていて中華だ。 これは中華だ。 大根も衣の中はしっかり炊いた優しい大根味。 そこにおぼろ昆布を合わせるセンスね...
...牛すじもこってりと丁寧につくっており、あの銀座しまだのように旨みを感じる。大根にはおぼろ昆布と刻みネギが。きちんとした調理で高級感も。 従って...蛸に包丁が入っているので、食べやすいです。 大根…白く炊いてあり、九条葱とおぼろ昆布が上にのせてあります...
...付け合せ❶には、レタスとエゴマのサラダ、胡麻ドレッシング。付け合せ❷は卵焼き。これも上品なお味です。 お味噌汁には朧昆布、美味しいです。...
...縁起物なので夕食代わりに購入することにしました。 贅沢巻 一本 1620円 福丸巻 一本 2160円 何巻か忘れましたがおぼろ昆布で 巻かれた恵方巻 5400円 の中から 〘 福丸巻 2160円 〙を購入...
...■百合根、セミドライジャーキーに雲丹のソース ■天竺太刀魚、おぼろ昆布 ■鴨肉、行者にんにく、蕗の薹 ■ぷちまる、フルムダンベール...◆百合根、セミドライジャーキーに雲丹のソース ◆天竺太刀魚、おぼろ昆布 ◆鴨肉、行者にんにく、蕗の薹 ◆ぷちまる、フルムダンベール...三大旨味成分★ サメカレイを日本酒のスープで煮ておぼろ昆布...
...枝豆、チーズ豆腐、おでん等だ。この店は、どうもおでんが特徴のようだ。大根に煮玉子、薩摩揚げなどの盛り合わせの上に、おぼろ昆布が分厚くかかっている...
...■ボタン海老の昆布〆。おぼろ昆布を乗っけます。利尻の旨味に悶絶...■小肌です。〆具合がちょうど良い塩梅 ■昆布〆したバフンウニに朧昆布を乗っけます。ウニと昆布は合う！ ■車海老の黄身酢朧...塩竃 ●大トロ：霜降り、塩竃 ●小肌：天草 ●馬糞ウニ：朧昆布〆 ●車海老：黄身酢朧 ●〆鯖：醤油漬け生姜乗せ...
...・鯛蕪寿司 かぶら寿司に似ていますが、甘酢の分さっぱりしていて、鯛に合います。 おぼろ昆布が蕪についていて、鯛の昆布じめのような風味も味...
...鍋物☆ 霧島豚の出汁しゃぶ鍋 おぼろ昆布や柚子胡椒もお好みでいただきます。 霧島豚のバラ肉と～＾＾ 野菜はキノコ、もやし、ねぎ、レタス。...
...牛蒡 人参 白胡麻 ・牡蠣炊込土鍋御飯 牡蠣(ゴロッと 4粒) 御揚 椎茸 三葉 福島産コシヒカリ ・味噌汁 絹漉豆腐 朧昆布 三葉 ・香物 沢庵 2切と塩昆布 ・珈琲...
...■丸茄子 ■マイタケ ■フルールドゼル、ゆかり、わさび、おぼろ昆布 ■お通しの長芋と、ところてんの酢の物 ■おろし、つゆ...テーブルを選んで席に着くと焙じ茶が。 卓上には、ゆず塩、 おぼろ昆布塩、抹茶塩、 フルール・ド・セル、が常備されてました。 まず...ユニークなのが、付け塩です。 <わさび塩、ゆかり塩、おぼろ昆布塩...
...最初に供されましたのは熱々のふくませ豆腐と おぼろ昆布✨滑らかな豆腐と繊細で甘みのある 上品な味わいのおぼろ昆布との相性が絶妙(^｡^) これで胃の方もスタンバイ完了です。...■・伊勢海老と鮑の天ぷら ■・牛肉の時雨煮 ■・ふくませ豆腐とおぼろ昆布...
...■サーロインの中心部分のしゃぶしゃぶと聖護院蕪におぼろ昆布 ■おぼろ昆布と一緒にポン酢で戴く ■聖護院蕪と一番出汁 ■口直し...そして、サーロインの中心部分のしゃぶしやぶと聖護院蕪におぼろ昆布の登場...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 銀座コバウ 特別室
全6部屋完全個室。テレビ・雑誌等数多くのメディアで紹介されている 唯一無二のミノしゃぶ
63679人
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貯まる・使える
...前菜 インカのめざめのナムル、長芋キムチ、春菊のナムル。 刺身３点盛り 甘エビとタンの昆布締め。トップにはキャビアとおぼろ昆布。 ユッケ...
...#鶏チャーシュー #たまご #メンマ #なると #麺が好き #東京グルメ 麺のコシを楽しむつけ麺 ／ トッピングに朧昆布は無かったな～ 東京都・[銀座...
...商品も見やすいし なのに何故かいつも空いてる。ゆっくり選べてうれしい。一袋に七種入っている味七咲を購入～。海苔を巻いたのやらおぼろ昆布を巻いたのやザラメのやら赤しそのやら胡麻味のやらイロイロな味を楽しめる...
...お茶が提供された後は、節気茶で使用した花山葵を使った一品が出されます。 花山葵におぼろ昆布をのせていただきます。 花山葵のスッキリした味わいをおぼろ昆布の旨味でアクセントをつけてくれています。 素材そのものの味わいが楽しめる一品です。...一汁三菜を主菜お魚で。 ・節気茶 胡瓜と酢橘の和紅茶 ・お茶に使った胡瓜と茶葉をおぼろ昆布と ・水茄子からしだれ ・旬野菜の笹蒸し ・太刀魚の竜田揚げ ・玄米ご飯...
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