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口コミ・お店の情報に「シマエビ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...東銀座から近くの地下にあります。 本日はランチお任せ握りコースでした。 順番は もずく(スープ的な) ヒラメ(エンガワ乗せ) しまえび 牡蠣昆布締め 焼き太刀魚ごはん(混ぜて食べる) まぐろづけ(大間...
ワイン懐石 銀座 囃shiya
【個室あり】新たなジャンル＜ワイン懐石＞をリーズナブル＆気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36598人
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貯まる・使える
...■いぶりがっこ、アップ ■出汁でいただくおちゃずけ ■デザート ■北海シマエビの塩ゆで ■炙りヤングコーン ■〆さば ■いわしくじらのお造り...ワインは、穂坂のあわに初挑戦。ロゼのあわもなかなかよい！アラカルトから、北海しまえびを数年ぶりに味わう...
...つまみの優勝は間違いなく毛蟹。 この時期最高ですね。 シマエビも輝く色！ 名物一㐂巻きはトロタク、玉子、きゅうりなど太巻で！ あん肝唐揚げにはびっくり！とっても美味しいです！ 締めのデザートまで悶絶するレベルでお腹いっぱい！！ 握り14貫 つまみ10品 デザート これで1人2万円ならコスパ良し！！ ここはまた来るリスト入りです！！ □食べたもの 中トロ ☆鱧のお吸い物 シロイカ 金目鯛昆布締め ☆刺身 ハタ ☆カレイ 海ぶどう ☆あずき煮蛸 赤身漬け和からし ☆毛蟹 小肌 帆立 ☆マナガツオ焼 シマエビ 鯵...
...中とろ☆ 大トロ☆ 鮪はとても美味しかった 蛤 茶碗蒸し 縞海老 煮蛸 空豆 傘の飾りが可愛い 鮃の昆布締め☆ 金目鯛☆...・中とろ握り ■蛤茶碗蒸し ■活け蛸煮つけ ■北海縞海老 ■天豆お浸し 鮪は悶絶級の美味しさですね。...奥が大トロ) ■大トロアップ ■たちの茶碗蒸し ■シマエビの塩茹で...
...■薄味で美味しいです♪ ■摩り下ろしたオクラ、キャビア ■【八寸】 鯛煮凝り 北海縞海老 もずく酢 甘海老胡瓜射込み ローストビーフ ピオーネ生酥白和え 白鱚小袖寿司 ■・北海縞海老 北海道サロマ湖産。 汽水域で漁れた縞海老は浜茹でにしてからでないと 出荷出来ないそう...
...コースは夏のコース ¥9,800- 先付 葛素麺、縞海老、キムチ、レモン出汁 八寸 岩牡蠣フライ、無花果、枝豆かき揚げ...●角ハイボール 800円 ●先附 葛素麺の上には煮鮑、縞海老、オクラ。 チュルンと心地良い葛素麺は初めての味わいで...■先附 葛素麺を縞海老...
...梅山椒 ※メニュー外の鱧のお出汁 ●縞海老の醤油漬け ●えぼ鯛の鉄鍋焼き きのこブールブランソース ●毛蟹ホットサンド ●「八ヶ岳トマトベリー」かき氷 ●シャトーブリアン結絆焼き ※混ぜご飯にする前の白米とお漬物登場！ ●鰻と万願寺の釜炊きごはん ※残ったご飯とお肉をおみやにして頂きました。 ●京揚げと焼葱のお味噌汁 ●葛切り 黒蜜 いやー今日も最高でした！ 煮おろしやえぼ鯛みたいに物凄く手間が掛かっているものも、トウモロコシや縞海老の様にシンプルなものも...
...握りの個数が物足りないので。。 追加が必要とみました それはそれで楽しいかな でも、隣で食べていた大きな北海しま海老? あれを食べないとこちらまで 足を運んだことにならないでしょう～ 次回はぜひ 海老と海水うに...
...■穴胡巻きを追加しました ■タコの桜煮 ■もずく ■シマエビとウニ ■ホタテの磯部巻 ■のぼり鰹 ■毛ガニの茶わん蒸し...⚫︎墨イカゲソと胡瓜 ⚫︎青柳：炙り、富津 ＜握り飯他＞ ⚫︎縞海老：昆布〆 ⚫︎墨イカ ⚫︎赤貝：宮城 ⚫︎中トロ：塩釜...【つまみ】 ◆ タコの桜煮 ◆ もずく ◆ シマエビ昆布〆 ◆ ホタテの磯部巻 ◆ のぼりかつお ◆...
...この日のメニュー Traditionele 1、アミューズ 2、トマトバリエーション雲丹 3、リングイネサフラン縞海老 4、太刀魚スカペ...
米菜°sakura 織音寿し
銀座駅5分◆世界的シェフが生み出した塩とオイルの饗宴！新たなる美食体験「オイル寿し」を堪能
5712人
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貯まる・使える
...キンメダイ、アジ、カマス、シロイカ、バイ貝、赤身、〆サバ、シマエビ、ノドグロ、素巻き、玉子 握りの間に摘みが・ 黒バイ貝...■ホッキ貝×アルガンオイル ■鱒×オレンジオイル ■しま海老×マンダリンオイル ■お茶 ■アルガンオイル...・ホッキ貝×アルガンオイル ・鱒×オレンジオイル ・しま海老×マンダリンオイル ・鮪×アーリオオーリオ...
...美しい緑の山の中の鱈、余分な塩気を感じさせずいい塩梅。上品な旨みは、スプマンテとの相性も抜群。 白隠元豆と縞海老のからすみ風味。 バラン...
...ジャガイモとアンチョビのペーストをつけて頂きました。 ＜北海しまえびと桃武プラムのあえ物＞ 身がふっくら、プリプリっとした食感で、濃厚な甘みのシマエビに、フルーティーなスモモは相性抜群。 続いて...・農園やさいのサラダ サルディーニャ産からすみのふりかけ ・仏産 白アスパラと北海しま海老のカクテルサラダ ・くじらと静岡石山さんとまとのカプレーゼ（吉田牧場モッツァレラ）...
...北海道産の決して大ぶりではないが旨味優先のチョイス。身が厚く締まりがよくかつ 磯の香りと甘味が引き立っていた。 ・シマエビ 大ぶりで身の締まったもの...
...■鱒の味噌焼き。ご飯に合うものは酒もヨシ ■天ぷら ■前菜 ■一品 ■塩焼き ■揚げ物、煮付け ■寿司 ■鮑、シマエビ、平目、鰤、鰹、鮪、鰯、蛸、雲丹、太刀魚 ■佐賀の銘酒。七田。 ■〆に青さ汁 ■濃厚な生牡蠣 ■刺し盛り極上。1人前 生本鮪、のどぐろ、真鯛、黒ムツ、しまえび、生ウニなどなど。盛り沢山。 ■刺し盛り極上1人前。刺し盛り極上。1人前 生本鮪、のどぐろ、真鯛、黒ムツ、しまえび...
...■毛がに（姿１尾） 19,800円より ■毛がに（半尾造り） 9,900円より ■【季節のおすすめ】 ■かれいうす造り ■しま海老さしみ...
...うんまーっ！！！ 鰻の白焼き キャビアと トリュフをのせて。 たまらんです。笑 お造り三点盛りは、 シラカワ #白甘鯛 北海縞海老 ツブ貝 そして...
...■赤酢シャリの黒毛和牛炙り寿司と肉巻き寿司 ■造り：縞海老/真鯛/はた ■鱧と春キャベツ ビーツのカルタファ包み...京都枝豆 造里は本日の鮮魚盛り合わせ こち、 石鯛、 縞海老 ・・・ですが。...「造里： はた/真鯛/縞海老 」 ○/○/○・・・白身はシコシコして普通に美味...
...店の壁には居酒屋のなにかで全国第六位になったという紙が貼られている 食べたのは、 オホーツクのしま海老 刺身盛り合わせ スルメ 薩摩揚げ 鶏のささみ ポテトサラダ 茄子の一本焼き 船上めし...
...*剣先烏賊 福岡糸島/ 蒲刈島の藻塩と酢橘 *平鯛・徳島鳴門 釣物 *生しらす昆布〆 静岡御前崎 遠洲灘 *縞海老・北海道留萌 *生目鉢鮪赤身・東京小笠原諸島 108.8kg 背中延縄 *生目鮪中とろ・東京小笠原諸島 108.8kg 背中延縄 *煮穴子・韓国済州島 *大人のかっぱ巻 *ドンコ肝と渡り蟹、縞海老を使った 三種出汁の味噌汁 *旬野菜の宗田節ジュレ 土佐酢仕立て 丹波しめじ...
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