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口コミ・お店の情報に「仔牛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 170 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...青海苔の香りもして、和風そのものでした。 そして、メインの仔牛のフィレ肉＆＆＆フォア～グラさま。(*´pq｀*) 大きいのがで～～んっと仔牛を隠すように乗っていて、ぐふふふふ。...泡とロッシーニ♪ “フリーフロー”で “仔牛フィレとフォアグラのロッシーニ”...
...■上ミノ 噛めば噛むほど旨味が溢れ出る激ウマミノです ■レバー 鮮度が命！ごま油と塩で王道のレバーを ■シビレ 仔牛の胸腺。ミルキーな脂...
...「メインには鴨や仔牛も食べたい」など勝手なことを一通り言ってみる...■定番のスペシャルハンバーグ ■パスタ ■アクアパッツァ ■仔牛ロース肉のロースト ■シャラン産鴨のロースト ■ワイン⑤...メイン ・オランダ産 仔牛タンの赤ワイン煮込み...
...ラウロ ■ここから地下1階へ ■真鯛のマリネ カタルニア風焼き茄子添え ■仔牛ロースのパン粉焼き 上から ■仔牛ロースのパン粉焼き 横から ■魚貝のパエリア アップ ■魚貝のパエリア 引き...3.鱈とはまぐりのコスケラ風 4.仔牛ロースのパン粉焼き 5.魚貝のパエリア 6...
...完全個室でお店の方に焼いてもらえます。 15,000円の極コースを頂きました。 和牛の雲丹ユッケドッグ 松茸のすり流し 仔牛の胸腺 （ちょっとしょっぱかった...
...コンセプトは『バンビーナ』の語源のとおり、 メスの仔牛のみを使っている贅沢焼き肉店です♪ 今回は銀座にお邪魔しました!!...バンビーナの語源の通り牝牛の子牛の肉だけを使っている...
...■豪華なデザート ■入口 ■アップ ■紅茶のパウンドケーキ ■仔牛セージ生ハムサルティンボッカ ■ネロ・ターヴォラ ■赤２種類...ルケッタ豚バラ肉のロールほうれん草とレーズントマトのソテー添え 仔牛セージ生ハムサルティンボッカ...リッチ ディ マーレ ウニのスパゲティ（＋３００円） メイン 仔牛セージ生ハムサルティンボッカ デザートをチョイス...
...シビレはフレンチでいうリードヴォーに当たる部位（リードヴォーは仔牛なので厳密には同じではないのですが…）で...白から乳白色に変化した所で裏返し ■脂身が透明になったらいただきます ■シビレ (子牛の胸腺) ¥770...
...すぐ入れた。せっかくなのでカネに糸目をつけずホリデーランチコースをオーダー。 (さすがに高いか、、) 本日のスープは仔牛のスープ。 辛い...
...生ハムのサラダ、スモークサーモンのマリネ、仔牛のレバー田舎風パテ」 前菜は重要なお楽しみポイント...注文したのは、 ウィークエンド・祝日１Ｆ限定 仔牛舌先の赤ワイン煮ランチ 2,000円 です。 仔牛舌先の赤ワイン煮ランチ 土日祝日で...
...今回はその「サラド」そして「三陸産の牡蠣フライ」「仔牛カツレット」「帆立芝海老グラタン」などなど。...アラカルトでいただいた料理は、 １、ボール盛りサラド ２、仔牛のカツレット ３、アワビのステーキ ４、コーヒー、ハーブティー...接客も素晴らしく、またぜひ伺いたい素敵なレストランです。 仔牛カツレット かなり前の口コミです ごめんなさい...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
SPICE LAB TOKYO
◆スパイスを味わう香り豊かなイノベーティブ・モダンインディアン◆
28282人
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貯まる・使える
...■⑦甘鯛の松笠焼きと北あかりのガレット ゴア風干し海老のカレーソースと共に ■⑧仔牛のロースと旬のきの子のポーピエット モリーユ茸香る、カシューナッツのソース...⑦甘鯛の松笠焼きと北あかりのガレット ゴア風干し海老のカレーソースと共に ⑧仔牛のロースと旬のきの子のポーピエット モリーユ茸香る...
...お寿司屋さんを思わせます 目の前には、本日のコースメニューが、子牛の登記と一緒に記載されています 子牛の登記なんて初めて見たよ・・・！...予約をして伺ったので、席には献立と西田さんが育てた子牛登記が置いてありました...
...＊仔牛のロースト 赤ワインソース ラタトゥイユ モンサンミッシェルのムール貝のミネラル 北海道の仔牛は、繊細な味。 赤ワインソースは、それに合わせるにはやや強い。...⑥肉料理 ◎ 仔牛 ココナッツミルク...
...と思える一串でした。 『りんぱ』 シビレっすね。これがたまらんのです。 そもそも語源は「痺れ」ではなく「シービレ」（子牛の胸腺）だというのは...
...■プレミアムモルツ マスタードリーム(グラス￥900) ■仔牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て...・お口直しのシャーベット ・仔牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て(￥+1500)...○Starters（3種類からチョイス）：仔牛と筍のラグーのラビオリ仕立て...
...やや全体的に魚介寄りなんですかね？こちらのお料理は。 次に、 仔牛のカツレツ（サントウベルトス風） ですね。 これってこちらのスペシャリテなのかな？これ美味しかったです。割とシャキシャキっとした肉質でしたが、仔牛のカツレツ美味です...Secondi Piatti La Carne 仔牛ロース肉のマルサラソース アーティチョーク添え...
...■シャーベット()14/02 ■デザートは、プリンアラモード ■仔牛の希少部位！アヒージョ ■焼き野菜のマリネ ■牛ほほ肉の赤ワイン煮1600円...店名のチェックすらし忘れた。 とにかく、魚関係はうまかった。 パエリアはそこそこ、子牛のカツレツは揚げ過ぎ...
...◆ポレンタ粉を使ったラザニェッタ シエナ風仔牛のラグー ◆パンチェッタを捲いた乳飲み仔牛ロース肉とリードヴォーのソテー グリーンアスパラ...一番印象に残ったのは セコンドの仔牛のミラネーゼ 伝統的な薄切りタイプではなく 上質でミルキーな仔牛をたっぷり厚切り キャビアもたっぷり添えた贅沢なミラネーゼ...
...そこにサラダ、Bセットには和牛出汁のスープ、ナムル、ドリンク、デザートアイスが付きます。 さてこの最上牛は子牛の間は沖縄県で育てられた後に山形県へ運ぶ手間ひまがかけられた黒毛和牛...
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