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※2015年12月14日時点での点数分布です。
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24148人
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...赤ワインソース ■自家製の全粒粉とライ麦のパン 北海道産の無塩バター ゲランドの塩 ■安納芋と林檎のデザート...■イシモチ鯛のソテー ■イシモチ鯛(Up) ■パン+無塩バター ■ボトル赤ワイン ■口直しのシャーベット...泡立ったココナッツの味と香り、スパイス、塩、バター...
...■こだわり ・オイルはココナッツオイル、ギ―(自家製。無塩バターを溶かし弱火で煮て水分を飛ばし、濾して作る)...■こだわり ・オイルはココナッツオイル、ギ―(自家製。無塩バターを溶かし弱火で煮て水分を飛ばし...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ニューヨークスタイルの本格アメリカンステーキを思う存分お楽しみいただけます!
31354人
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...巨大なシュー皮のようなパンでした。お塩とホイップした無塩バターをたっぷり付けて頂きます...中はふわふわで美味しいですね♡ 「普通の市販の無塩バターをホイップしただけ」とお店の方は 仰っていましたが...味付けはミネラル感のある美味しい岩塩。そして、無塩バターが付いていました...
...大体前菜はこれか、キッシュ、または盛り合わせにしてしまう。必ず出てくるアミューズの吉田豚のリエットも美味。パンのお供の無塩バター(250円)と一緒にいつも頂きます...
...■1975年にエリゼ宮にて ヴァレリー・ジスカール・デスタン大統領に捧げたトリュフのスープ ■無塩バター ■リヨン風スズキの軽いクネル ...
...絶品でした!! ■素晴らしき蔬菜■ ★原木椎茸 山長出汁醬油 ★静岡県産アメーラトマト ★アピオス 葡萄塩 バター 鶏以外の焼物も美味しく原木椎茸や甘味の強いアメーラトマトなど旬なお野菜を楽しめます...
【銀座駅徒歩2分】名物ビール缶チキンとクラフトビールで乾杯しましょう!
28774人
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...食べたことのない数量限定のチキンステーキがまだ残っていたのでそちらを注文。 熱々の鉄板にぱりっと焼けたチキンにネギ塩バターソースをかけていただきます...
...ビーツのリゾット ■パン 炭塩とライムをのせた無塩バターと ■フォアグラのソフト ■チェイサーのグラスもこだわりが...のパンで、 しっかりした噛み応えのあるパンで、 炭塩バター付きです。 2回お替りし、合計3個頂きました。 アミューズは...【パン】 しっかりモッチリ系で程よい旨み。炭塩バター付きです...
...かなり想定外でした。ほくっとした安納芋はしっかりとした糖度を感じる甘味がありつつも、嫌な重たさを感じない上品な甘味で、有塩バターの塩気が相まってとても美味しかったです...
【銀座駅3分】食材、料理法の運命の出逢いを追究するフレンチと美酒のマリアージュ。個室あり
1721人
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...唐辛子、燻製バター、レモンとオリーブオイル、ニンニクのバター、玉ねぎのバター、ラズベリー、そばの実のバター、有塩バター、バニラ、ゆずの香...
...おおよそ満席です。 リヨン(税抜2000円)を注文しました。 【自家製パン】 フォカッチャとふんわり系クルミパン。有塩バター付き。 【春...
...■アボガドの味噌漬けを唐揚げに。ネットリ食感が面白い ■千葉の菜の花。蕗味噌と梅の和え物 ■春キャベツのお浸しをアンチョビと無塩バター、...
...イベリコ豚のチョリソー ■フォアグラと旬のフルーツのソテー 塩バターキャラメルソース ■お店の前の黒板...780円 ・フォアグラとりんごのソテー 塩バターキャラメルソース 1180円...・フォアグラと旬のフルーツのソテー 塩バターキャラメルソース 林檎との相性がよかったです...
...■テーブルセッティング ■グランメゾンらしい雰囲気 ■無塩バター、海藻入り有塩バター ■最後に ■海藻のパン ■バター二種類 プレーンと海藻...今現在パリで人気のボルディエというそうです。右に無塩バターで...
...バターが置かれる、バターはジャスミンを練りこんだものと無塩バター どちらも試したが私には無塩バターの方がバターらしくて旨かった。 パンは三種類...アーモンドとピスタチオ ■紅玉りんごのタタン風 有塩バターのキャラメル...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ドミニク・ブシェによる"進化するクラシック”をテーマにしたレストラン
26370人
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...バケットがまいりました。楕円形が、有塩バター、丸いのが、無塩バターです。バケットが美味しい。...どちらもしっかり個性のある味ながら、絶品エシレの無塩バターとの相性も抜群☆ ★7仔羊背肉のロティ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東銀座にある隠れ家的カウンターフレンチ、シェフ歴40年超の自ら腕を振るう至極のレストラン。
22876人
...アミューズらしい、優しい味ですね 野菜のガルソルベは、野菜を何十種類と使った温野菜。野菜の食感もいい感じで、塩バターとバジルのソースが絶妙な味わいです 本日の鮮魚は真鯛のポワレです...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
店名の由来“l'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”
25620人
...クリームチーズフレーバーは、クリームチーズと無塩バターの中間のような味。 ★8.5前菜...キャンディ様に紙に包まれていました。^^ 無塩バター、チーズ味、海草入り、くるみ入りで色分けされています。...【自家製バター】 は4種類ある。プレーンの無塩バターをベースにクルミ入り...
...■<期間限定>海老ときのこのアヒージョ ■濃厚塩バター ■マルゲリータ ■ベーコン&エッグ ■小倉&きな粉バター...濃厚バターのトースト(400円税込)を注文。 5分位で提供されました。 ◯濃厚塩バタートースト(400円) パンもバターも普通の味...
...自家製カラスミをまぶしたコカブ、海老の擂り身のカステラの3種類。 パンは2種類。小さめながら小麦の甘さがあって美味しく、無塩バターもまたいい感じ...
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