銀座の干し柿に関するお店

...よかったです。 まず、ドリンクと季節のグリル野菜を選びます。 私はインカの目覚めにしました。 お通しは 牛タン 干し柿 蟹 カブのスープとビーツ インカの目覚め (選べるお野菜) メインのステーキは...

...□おまかせ刺身コース(\10,000-) ★★★★☆ 4 ■先付け ★★★☆☆ 3.5 人参豆腐、クリームチーズと干し柿の和えもの、イカ...

...シェリーヴィネガーのシャンティ ブリオッシュトースト」 この日はこちらのサーモンか「鶏レバーのテリーヌ 干柿とモッツアレラチーズのコンポート」かを選ぶスタイルでした。 昨年末にテイクアウトで「鶏レバーのテリーヌ」をいただいていたので、今回はサーモンを選びました。 見た目はおしゃれな朝食に出てきそうな感じですが、サーモンとソース、サワークリームとの相性が良く、美味しかったです。 連れのいただいた「鶏レバーのテリーヌ 干柿とモッツアレラチーズのコンポート」の写真も載せておきます...

...（ただし、メニューは持ち帰れないらしい） デザートは特に小さな焼き芋が個人的にはツボで。 干柿とティラミスの組み合わせは意外だったが、こ...

...セミドライフルーツトマト 3日間 低温オーブンで焼き上げた 完熟フルーツトマト 甘〜い ジュ〜シ〜 おいし〜ぃ 干し柿みたい ドライいちぢくみたい 空気の甘さを た〜くさん含んだ 半生トマト 凄く贅沢な 一品でした ごぼうの唐揚げ は...

...右真ん中チーズ黄金焼、右下梅花蕪油香漬、左上黒豆、真ん中干し柿小袖、左下鴨ロース煮　■蛤雑煮 粕味噌仕立て...子持ち昆布、煮豆、鴨ロース煮、梅花蕪油香漬、（真ん中）干し柿小袖　■お椀 蛤雑煮椀 粕味噌仕立て 焼餅、京人参、他...ャーのクリームチーズの西京焼き、梅の形に抜いた蕪の甘酢、干し柿で巻い た柚子風味のチーズ...

...付け合わせも 野菜の味が濃く美味。 ・柿と柚子ジュレ 北海道山本牧場“WildMilk”のシャーベット ミルクジャム 柿は生と干し柿が使われていて食感の違いが 楽しく...

...なスタイルのものでした。淡白なヒラメとソースのコクとの相性が抜群でした。 デセールはトロトロの干し柿を使ったジュレとチーズクリームのコラボ...

...伊東産の天王寺蕪△：銀餡の味付けが濃すぎて好みにあらず。 お食事：氷魚御飯⚪︎ 水菓子：市田柿のアイスクリーム◎：干し柿の甘みで上品に仕上げた逸品...

...■外観　■先付　■先付 雲丹の玉子寄せ　■五種　■ほうれん草と干柿の白和え　■生ビールでカンパーイ　■土瓶蒸し　■ふぐ白子入り　■角ハイボール...伊吹コース内容は 先付 雲丹の玉子寄せ 前菜 茗荷の生ハム巻き 五種 法蓮草と干柿の白和え 金時草麩の柚子味噌田楽 鮟肝嶺岡豆腐 子持昆布 吸物...

...■揚げ物：海老芋・クワイ・レンコン・干し柿◎ 揚げて甘味が⇧した干し柿が面白いです！ ■煮物：長崎県産のクエ・白菜・シイタケ・春菊○...◯八寸 柚子釜の焼き帆立とブロッコリーのみぞれ和え、干柿の天ぷら松葉刺しとマナガツオの唐揚げ...

...■鴨　■■からすみソバ ¥1.600　■■毛ガニつまみ ¥1.600　■■干し柿とさつま芋の白和え ¥600　■■ホッキ貝と九条ネギのぬた ¥1.000...【この日いただいたのはこちら】 ■毛ガニつまみ ¥1.600 ■干し柿とさつま芋の白和え ¥600 ■ホッキ貝と九条ネギのぬた ¥1.000...

...この度銀座 座屋に妻とディナーを頂くことができました。 全部で8品のディナーコース@11,000円でした。 太刀魚の幽庵焼き、干し柿とわかさぎの天ぷら...

...全然邪魔じゃない。 しかも、干柿、黒豆、みかん、などが入っており、これらも 全部うまい。...苺」「山椒のガトーショコラ」 大福にはバニラアイスと干し柿も。こちらの大福、全てがお手製だそう。 ◇お薄...昆布と梅干、お茶漬けにしていただきます。 11品目「干し柿...

...「トラフグのマリネ タルタル仕立て ロックフォールソース」 「フォアグラと干柿のトーション仕立て アッサムの香り」 「平目のクネルとトリュフの芳香 ヴァンブランソース」 「小鴨のロースト サルミソース」 「フロマージュ」 「ペルノー香るマンダリンのコンポート」 「洋梨のフランベ スパイス風味 ハチミツのグラスと共に」 「ワゴン・デセール」 鮑やトラフグ、干柿といった、「和」のニュアンスが強い食材も、高良シェフの手にかかると...王道フレンチ。 今年初。 行く度とっても感動。。。 フォアグラと干し柿がとっても美味し...

...突き出しに、ふたつ盛り。 ・ディーツ、すなわち、ナツメヤシにクリーム・チーズ。その上にベリー系のドライフルーツ。 ・干し柿にクリームチーズ...

...川俣シャモのマリネ イタリアの炭塩まぶし 干し柿 フォアグラの加熱には、...【フォアグラのテリーヌ、ホタルイカの沖漬け、伊達鶏、干し柿】 何でもないようでいながら...我々は苦手食材無しで100％お任せ。 球形のソーセージと牡蛎と干し柿を合わせたアミューズ...

...春菊、素麺南瓜、ズッキーニ、インゲンの胡麻和え、干柿のエシレバター乗せです 産地にも一つ一つこだわりがあるようで説明していただきました 野菜一つ一つ味付けが違って手間がかかっているのが感じられます 割烹料理屋さんのよう... 特に最後に食べた干柿がとっても...菜の花に柑橘系のソース スナップエンドウ 水菜 干し柿にチーズ巻いた もうどれも美味しくいただけました...

...■デザート：抹茶スープにユリ根とアイスクリーム　■エスプレッソと焼き菓子　■夜のメニュー　■こんな感じ　■テーブルウェア　■干し柿＋フロマージュブラン...

...■サルノコシカケ　■お鍋準備　■神仙炉(シンソンロ)　■キムチと　■干し柿とリンゴ　■白菜キムチ　■牛肉＆豚肉　■牛肉　■豚肉　■お食事(粥)　■韓国デザート　■干し柿にクルミ　■梨 美味しい、けど、高いw 韓国宮廷薬膳料理とは、（以下...ｗ ・お食事(粥)：〆もお粥なのがヘルシーｗ ・韓国デザート：クルミ入りの干し柿とかヘルシー過ぎるｗ 確かに...