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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・サーモン…750円 ・ほっき貝…620円 ■鮨各1ヶ198円 ・つぶ貝 ・赤貝 ・エンガワ ・あじ ・真鯛 ・芽ねぎ梅肉 ・馬肉 ・海老 〈つまみ〉 ・エンガワ‥720円 ・芽ねぎ梅肉…520円 ・馬肉…858円 ・海老…620円 〈刺身〉 ・つぶ貝…680円 ・赤貝…620円 ・真鯛…820円 〈姿造り〉 ・あじ…780円 ■鮨各1ヶ260円...・大とろ…1,380円 選べる(炙り) ■鮨各1ヶ580円 ・うに ・【活】赤貝 〈刺身〉 ・うに…1,380円 ・【活】赤貝…920円...
...潮干狩りで取ったことないよこんなの… ・アカガイ…こんなオシャレなアカガイ初めて見た!柔らかで良いです(*´▽`*) ・アジ…長崎産...■毛蟹 ■赤貝...
...車海老の塩糀焼き、鮟肝のポン酢 ■御猪口 ■御椀〜すっぽんタピオカ万頭、芽葱露生姜 ■刺身〜竹筒盛り紙屋形 本日一番魚(赤貝、鯛、大間の...
...■お鮨のお品書き 仕入れに状況によります。 天然インドマグロの赤身 天然インドマグロの中トロ 長崎県産 赤貝 三重県産 真鯛 徳島県産 アオリ烏賊 千葉県産 勘八 北海道産 天然平目 愛知県産 煮穴子 ノルウェー産 オーロラサーモン...
...■那智勝浦産本マグロ中とろ ■京都産トリ貝 ■閖上産赤貝 ■天草産本マグロ赤身 ■八丈島産オナガダイ...紅葉おろし ■生しらす ■イクラ、甘海老の塩麹 ■赤貝肝醤油 ■而今 ■握り ■外観 ■すっぽん鍋コース ■北海道...コハダ、ムラサキウニ、カワハギ、つぶ貝、クロムツ、カマス、赤貝...
...モンゴウイカ 大トロ しめ鯖 縞鯵 黒ムツ 赤貝 牛肉のスープ、大黒しめじ、九条ネギ、胡椒を効かせて 赤貝のヒモと貝柱の子丼 蟹の散らし ノドグロ 平貝 雲丹の子丼...握りに戻ってつぶ貝と赤貝のひもの握り...
...新鮮なホルモンは格別です★ ■じとっこムネの炭火焼き ■シャキシャキ白菜と炭焼きチキンのサラダ ■たたき胡瓜 ■つぶ貝と赤貝(稚貝)と夏野菜のホイル焼きは旬の野菜も食べれて一石二鳥!アツアツでどうぞ!...
...■赤身 300円 〆鯖 200円 ■赤貝 400円 ■平目 300円 ■中トロ 400円 ■金目鯛...そこそこの厚み。 貝盛り合わせ(1,600円) 北喜貝、赤貝、平貝が2キレずつ。 旨味がすごい。...トロタク巻き 880円(本日半額で440円) 赤貝 400円(本日半額で200円) 平目 300円(本日半額で150円) すし屋で食べる寿司としても完全に旨い部類です...
...■銀座エリアでこれから人気の出そうな新しい鮨店でした。 ■外観 ■もずく ■イクラとウニと湯葉 ■ホタルイカ ■赤貝 ■イワシと紫蘇と梅...
...山葵 花穂 ■鯛と蕪 東波豆腐のお椀 芽かぶ ■お造り 鮃 赤貝 あおいりか ■まな鰹の炭火焼き ■石垣牛の炭火焼 源助大根 芽葱 黒無花果 ■いくらご飯 ■山なめこ汁 ■白菜と鴨そぼろの煮こごり ■京芋と白子の白味噌仕立 ■赤貝/あおり烏賊/ひらめ...③お造りは、ヒラメ、エンガワ、イカ、赤貝...
...ウニの伊勢エビジュレ掛け 鱧の焼き霜刺身 ズワイガニコロッケ 赤貝の刺身 最期にイクラ醤油付け ウニを一口。伊勢エビのジュレの味がしっかりでており、ウニとの相性抜群です。 ビールが進む。 赤貝の刺身を一口。新鮮ですね、コリコリ感良し。 鱧の刺身、うーん...今回はオススメを中心に以下をオーダーしました。 ①赤貝の酢味噌和え :驚くほどの肉厚さ...
...ゆっくり話をしながら食事ができました。 赤シャリの江戸前寿司。車海老が大きくておいしい、巻物は赤貝のひも。 ご飯が美味しくおかずもちょう...
...■さより ■かつら鯛 ■まながつおの幽庵焼き ■新政 ■赤貝 ■まぐろのヅケ ■かつお ■本鱒とキャベツのクリーム煮...⑤中トロ ⑥さより ⑦かつら鯛 ◎ ⑧赤貝 ◯ ⑨まぐろのヅケ ⑩かつお 11本鱒とキャベツのクリーム煮...立とカワハギとの刺身はカワハギの肝が包まれてまろやかな味わい。 赤貝に中トロ...
...★先付け 生湯葉と豆乳の濃厚ロワイアル 湯葉が入った茶碗蒸し? とっても美味しかった ★お浸し 香季庵流くずしおひたし 赤貝が入ったさっぱりしたお浸しでした...
...・豆腐と のスープ ・点心3種 ・海老と赤貝のXO醤炒め ・豚バラ肉の黒酢煮込み ・炒飯 ・杏仁豆腐...香りがとっても良いです。 *帆立と赤貝のさっぱり塩炒め。 赤貝の食感も良いし...
...・八寸 生唐墨、ぶどう豆、金柑、くわいチップス、赤貝と葉山葵の柚子窯、寒ブリの南蛮漬け、 焼き椎茸、胡麻豆腐とちしゃとう...予想通り、気持ちのいい時間を過ごせました。 スタートは、赤貝と平貝...
...非常に新鮮で臭みもなく、跳ね返してくる肉質が素敵でした ・赤貝 握りの6貫目 今回感動した握りの1つ 貝類が好きなのですが、こちらの赤貝は味も食感も良く最近食べた中でトップクラスでした!...■天然真鯛 ■伯楽星 純米吟醸(宮城) ■寒さわら酒塩焼き ■赤貝...
...刺盛り。ボリュームも盛り付けも素晴らしい〜♪これで2人前とは思えないほどです。 ネタは鯖、鰹、イカ、カマス、蛸、秋刀魚、赤貝といった内容...
...■富山湾蛍烏賊 酒呑童子(沖漬け ■赤貝の鉄砲和え(酢味噌) 鳴門若芽 針独活(うど)...●富山湾蛍烏賊 酒呑童子(沖漬け) ●赤貝の鉄砲和え(酢味噌ベース) 鳴門若芽 針独活...鬼かさごのスープは優しさに溢れた逸品でした。 赤貝の鉄砲和えは...
...刺身は、その日のオススメの5種類。優柔不断の私にはありがたいですね。 今回はアジ、赤貝、サメカレイ、カツオ、ブリの5種。盛り方がとても綺麗です〜 アジは脂がのっていて、赤貝のコリコリがたまりません。 サメカレイは初めて食べたのですが、しっとりとした感じ...三重県鳥羽の寒ぶり 、 福井県若狭のかんぱち 、 長崎県のあおりいか 、 赤貝 ...
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