恵比寿のコンソメゼリーに関するお店

...フォアグラとレバーのパテを挟んだ落花生のスフレ ◇ 冷たい前菜 トウモロコシとジロール茸のカクテル仕立て レモングラス風味のコンソメゼリー ◇ 温かい前菜 三陸産穴子とホタテのムースのフリット 茄子・スペック・シードルのソース ◇ パスタ 幻のキノコ...

...あさりとウニとコンソメゼリーと共に ・オマール海老のラビオリと春キャベツのプレゼ...黒胡椒＋バルサミコ入り　■クレソンのヴルーテ あわびとコンソメゼリー　■フォワグラのポワレ ナッツと春色フルーツのハーモニー...デコポンのコンポート　■２０１５年４月 ズワイガニのコンソメゼリー...

...＜5点＞◯ 連れの料理。（味見させてもらいました） 細かくカットしたスモークサーモンと牡蠣が中に入っていて、 上にコンソメゼリーを乗せたカクテル仕立ての前菜...

...京都では土日しか買うことができない大人気店みたいだから今度行ってみようかな    前菜の秋日和 カマスと秋茄子にコンソメゼリーをハーブサラダと梅パウダーと共に フランス料理なんだけど器が違えば味つけも含めて和風テイストな一皿   ...

...■白アスパラガス、エビ　■濃厚な冷スープ　■２組様限定の広々としたカウンター席　■生ウニと馬肉のタルタル マッシュルームのコンソメゼリー...

...クラムの気泡は均一。クラストも適度な塩気が絶妙。 【前菜】 「紫芋のムース、北海道の雲丹」 マッシュルームのジュのコンソメゼリー寄せ。中央にとびっこ。古典派フレンチのお店にはスペシャリテにしている事が多く私は基本大好き。しっかりとネットリと甘い紫芋の味わいがあってムースのふわふわ食感も美味。塩気が強めのコンソメゼリーは...

...色鮮やかでイキイキした野菜とぶつ切りオマール入りコンソメゼリー寄せ。20種以上の豊富な野菜がてんこ盛り。「三島の野菜」ひとつひとつのお野...

...前菜次は、白がテーマ一皿でした。 一番下はチキンコンソメの柔らかなコンソメゼリー、アニスイートというアニスのような香りのするハーブ。 パ...

...甘くて美味しい☺️ あてにいろんなのがのってるセットを頼みましたがおいしかった！コーンビーフって意外と初めて食べたかも！笑笑 コンソメゼリーのソーセージとかはいってるやつが個人的に1番おいしかった！ 夜遅くまでやってる コスパ良くちょこっと飲みにもってこいのお店...

...オマールなど甲殻類のコンソメゼリーが入っている。さらにコンソメゼリーの中には、濃厚な北海道の雲丹が閉じ込められている...ナイスアドバイス オシェトラキャビア 雲丹と共に甲殻類のコンソメゼリー なめらかなカリフラワーのクリーム ととても長いお料理名...