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口コミ・お店の情報に「ポレンタ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ホロと崩れ濃厚な赤ワイン・ソースとポレンタで至福の三重奏〜♬...コショウダイのマリネ／ポレンタ／赤大根と分担のマリネ...▼頼んだ料理はこちら▼ 【前菜盛り合わせ】 ポレンタの上に生ハム/プロシュートコット/赤大根のサラダ/ナスのマリネ/...
...40度で3日間乾燥させたほんのり鰹風味のする仕上がりに。 パンの耳はブロード(出し汁)を染み込ませ、周りにポレンタ粉をまぶして再度焼き上げてピエモンテ州ランゲ風のグリッシーニに...
...初めてなので5000円のおまかせコースをお願いしましたが、バランス良く食べれて大満足でした。ポレンタのスープから始まり、野菜のテリーヌ的...
...・バッカラマンテカート 焼きポレンタ添え ・フリッセ（ピエモンテ風内臓ハンバーグ ）...） 右上 バッカラマンテカート 焼きポレンタ添え ■サンタ・カテリーナ ジュンカロ...歯ざわり独特のポレンタの生地に...
...牛の香りがふんわり。 ◆あか牛の本日の煮込み コラーゲンたっぷりっていうのが 感じられる柔らか煮込み。 後ろにはポレンタ。 ◆あか牛カル...
...■国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み イタリア産ポレンタのチーズ焼き添え ポレンタとはトウモロコシの粉から作られたピュレ状のお粥のような料理で...国産牛ホホ肉の赤ワイン煮こみ、イタリア産ポレンタのチーズ焼き添え...
...ソースはストロガノフ風の濃厚な味わい。 フィレ肉自体は美味しかったのですが隣に添えられた付け合せが味のしない ポレンタを食べてるような残念なお料理でした...
...３，温前菜 とうもろこし・茸・黒トリュフ とうもろこしは、ピュレとポレンタに。 大樹さんが採ったやまどり茸とジロール、 平茸...とうもろこし 茸 黒トリュフは ジロール茸、平茸、シルキー椎茸にポレンタ...
...これはお酒が進みますね 大穴子のワイン煮 ワインで煮た大穴子がポレンタ (イタリアで食べられるとうもろこしをマッシュポテトのようにしたもの)の上に!! 大穴子は小骨が残っていますが、骨が残っていることが全く分からないぐらい煮込まれています。 ホロホロを超えたホロホロ感 ワインのソースはやや甘酸っぱく、ポレンタは裏ごししたような滑らかさでややクスクス感もあります。 超ホロホロ穴子と滑らかなポレンタの合わさった食感はとてもおもしろい!! ナイフがついてきましたが...
...ホースラディッシュ＆グレイビーソースたっぷりでいただきました。お肉はもちろん、横にあった野菜のグリルやマッシュポテト、ポレンタなどが美味しくて付け合わせにちょうど良かったです...
...それにおかわり可能。 ただ、豚の煮込みには、ポレンタ(コーンミールを粥状に煮たもの)...茄子と玉ねぎのアグロドルチェは甘みと酸味のバランスが良かったです。豚の煮込みとポレンタは意外とボリュームがあります...
...コースの中で一番印象に残ったのは ポレンタのラビオリ。 ラビオリのシルクのような口当たりと中のフィリングのポレンタとのバランスのとれた味と...和牛心臓のソテーはややこってりとした味わいでうど、ポレンタなどとの相性が良いです...
...良いねえ。 メインはサルシッチャとザワークラウトとポレンタ。 シュークルートみたいな料理を予想していたのですが、良い意味で裏切られました。 サルシッチャの出来栄えは素晴らしく、アルザス・ドイツとは異なるイタリア風のザワークラウト、ポレンタもこういう作り方が...さて、まずは前菜です。この日はカルパッチョとポレンタ...
...◆太刀魚 京いんげん マスタードと焦バターソース ◆蛸 とうもろこしのポレンタとソース ◆鰻 原木椎茸 花山椒 赤ワインソース ◆赤むつ 松の実と大蒜のソース...◆蛸 とうもろこしのポレンタとソース とうもろこしと蛸を合わせた一品...
...３．前菜（３）：ポレンタ イタリアのポルチーニ茸のソテーを浮かべたポレンタ。 ポレンタは...
...どれも美味い～～ 一個一個ちゃんと良いもの食ってる感がいいですね。手抜き無し。 イイダコのトマト煮はタコが良いサイズだしポレンタと一緒に食べるとイイ感じ...
...ラッケアージュにし、野菜のベニエとポレンタを添えて】 スペイン産イベリコ豚ベジョータ・プルマ...ヨーグルトのクレームとテキーラのソルベと共に ■カプチーノ ■ポレンタのガレットに地鶏の半熟卵を添えて...■イベリコベジョータ ■ベニエ ■天使の翼 ■ポレンタ...
...他、スパイスケーキやポレンタ粉のケーキなど。 AGRUMIパネットーネ...■今回のお菓子の中で一番印書に残ったのがポレンタ ■チョコレートケーキに挟んであるのはソフトキャラメル...原材料シールがなかったので詳しくはわからない けれど、ポレンタだから素朴な味だと思ったら 全然予想外でした...
...■サンマの赤ワイン煮 ローストしたトマトと生胡椒 ■ポレンタの上に乗せたペポーゾ（牛スネ肉の赤ワイン煮）...サンマの赤ワイン煮 ローストしたトマトと生胡椒 ポレンタの上に乗せたペポーゾ（牛スネ肉の赤ワイン煮）...最後のお肉だけ少し量が多くてポレンタとお肉でお腹いっぱいに...
...チャイも大好きな私には嬉しすぎるお店。 お目当てはこちらのポレンタ粉でできたグルテンフリーなキャロットケーキ。 キャロットポレンタケーキ。 ポレンタ粉はとうもろこしの粉を餅状に捏ねた食べ物のことだそう。...甘さ控えめなポレンタ生地との相性抜群...
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