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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...毛蟹、ゆず、トリプルスープのマリネ、青リンゴジュレ、フランスのポワロ葱、毛蟹タルタル、ホタテの燻製、ローストしたゴマ …… ■冷前菜 毛蟹 … 毛蟹、ゆず、トリプルスープのマリネ、青リンゴジュレ、フランスのポワロ葱、毛蟹タルタル、ホタテの燻製...濾して、ダブルコンソメをまた濾して)を得て、ハーブ、玉葱、ポワロー葱...
...茗荷 ヌクチャム [MEAT] ・大山鶏グリル 青ナス ポワロー パイナップル バジル or ・クライングタイガー 牛ハラミ...茗荷 ヌクチャム [MEAT] ・大山鶏グリル 青ナス ポワロー パイナップル バジル [MAIN] ・パッタイ 海老 厚揚げ...茗荷 ヌクチャム [MEAT] ・大山鶏グリル 青ナス ポワロー パイナップル バジル or ・クライングタイガー 牛ハラミ...
...こちらも後掛けのスープを注いでもらい完成、酸味と海老のうま味が引き立って美味しかった ・鴨、十勝ポワロ―、山椒胡椒 2品前に焼きたての鴨...
...そんな私にぴったりです~ 前菜には鰤 「ぶりとポワロのテリーヌ」 ポワロの繊維感と鰤の肉質がコントラストある一品。...■真鱈の白子 ア・ラ・クレーム ■ブリとポワローのプレッセ...
...これ、定番のようです。 美味しいスープを食べてるみたいでほんと美味しい。 これまた食べたかったんです。 『ポワロー葱のコンソメスープ ポワロー葱のコンソメマリネと 鴨のコンフィ』 葱鴨ですねー スープは言われないと葱と思わないので...
...■アミューズは牡蠣でした。苦手意識あったけどこれは本当に美味しかったです。。 ■モナリザ刻印付きのライ麦パン ■前菜 ポワローのクリームソース...
...色々食べたい私は【ファストコース3800円】を注文 ⚫︎リースのサラダ ⚫︎ジャガイモとポワローのスープ ⚫︎パン ⚫︎長澤シェフ特製カレー※選択可 ⚫︎チョコレートバナナのパフェ※選択可 ⚫︎コーヒー※選択可...
...■スープ ■サラダ ■お魚 ■説明不要のガーリックパン(300円) ■脂乗り最高!カマスの瞬間スモーク 牛蒡、ポワロー、ブランダード ■...
...前菜は、二品。 宮城女川産カジキマグロのお料理から。 旨味たっぷりカジキマグロをスモークにし、ポワロ―葱と金柑をアクセントにしてあります。 カジキは、しっとりと 身が充実していて良い香りで、甘いポワロ...
...料理がどれも美味しいです! ビックリする入口の先にグルメがある マグレ鴨のロースト 野菜の惣菜 西洋ネギ(ポワロ)など 西洋タンポポのグリーンサラダ 赤ワイン デザートで頂きました〜 最初見せて貰ったワインリストの 品書には...
...:ふきのとうのソースが美味しい 鹿児島県産天然真鯛と野菜のマリネ :このお店は繊細な料理が美味しい 葱(ポワロ葱、下仁田葱、ヒロッコ、白...
...コース 本日のポタージュ、前菜とミニサラダの盛り合わせ、ミニデザート 2680円 ■ハーブサルシッチャとポワロのピッツァ コースorセットがえらべます...
6/14(金)各種お席ご案内可 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
59056人
貯まる・使える
...旨味たっぷりのボロネーゼ 牡蠣とほうれん草、ポワローのクリームソース エビと春菊、カラスミのペペロンチーノと めっちゃ迷ってこっちに。 ぷりぷりの牡蠣(3粒)にぷりぷりのスパゲッティ クリーミーなポワローねぎの甘さにほっこり 牛カイノミのロティ...カサレッチェ ■牡蠣とほうれん草、ポワローのクリームソース...
...野菜と共に ■パティシエが焼くパン、ブリオッシュがおいしい ■岩牡蠣とポワロー ■デセール ■エランヴィタール ■アミューズ ■メイン...●鳩とトリュフ 香川県産抹茶の茶蕎麦。 鳩のお出汁の入ったつゆには、 鳩と、ポワロー葱...
...お願いし別で注文させて頂きました。 魚はホウボウ、ソースなどは特になかったですが、 下にポワロー、松の実、レモン、香草とシンプルなオーブン焼きでした。 魚は香ばしく、ポワロのシャキシャキ、松の実の香り 美味しかったです。 ポワロの新たな美味しい使い方勉強になりました...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
75277人
...トリュフとポワローのレデュクションをあしらって (2012/12)...真鯛の美味しさも素晴らしかったが、特筆すべきはポワロ-。中心の黄色 い部分だけを使っているので柔らかい舌触りが均一。白い部分はどうしたの だろうか。と考える事が貧乏性だろうか。このエテュベが素晴らしい。火の 通しが完壁で口の中がポワロ-で一杯になる...
...■ミルキーで優しく、美味しいデザートでした。 ■鰯 焼き茄子 ポワロー ■三陸牡蠣 シロウリ ■太刀魚 パートフィロ...●いただいたもの 三陸牡蠣 白瓜 鰯 焼茄子 ポワロー 太刀魚 パートフイロ 近江鴨 山椒 ショコラ...本日頂いた料理は以下 ・三陸牡蠣 白瓜 ・鰯 焼茄子 ポワロー ・太刀魚 パートフィロ ・蝦夷鹿 ・ショコラ...
...(亜麻仁はLinseed、麻糸や、亜麻仁油を取る植物、亜麻。ドビュッシー作曲亜麻色の髪の乙女) 帆立貝のソテー、ポワロ葱と赤貝のフォンデュ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
87596人
貯まる
...【スープ】マッシュルームのスープ 【野菜】スピニングボウルサラダ 【魚介】鮑のムニエルとポワロー 【メイン】プライムリブ(トーキョーカット/カリフォルニアカット) 【パン】パン...
...■Les Desserts ■Le Saumon タスマニアサーモンのタルタルと ポワローのフォンダンを グラブラックスソースで ■ルマノワールデ サクレリージュニー...fondants, sauce Gravlax タスマニアサーモンのタルタルと ポワローのフォンダンを グラブラックスソースで Les Crevettes...
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