恵比寿の地鶏に関するお店

...デートにおすすめな焼き鳥屋さん 宮崎県の本物の「地鶏」が食べられる店 「地鶏」をウリにしている高級焼鳥店は多いけど、本当にＪＡＳ規格で認定された「地鶏」を使っている店は意外に少ない...

...恵比寿で焼き食べたくなったらこのお店オススメです。 超新鮮な地鶏を味わう 恵比寿駅から徒歩3分...他 レバー ソリレス ささみ 首肉 1串350円の地鶏串焼きを頂きましたがどれも納得の美味しさ！ 塩加減焼き加減絶妙です。串焼きの値段が少々お高めなのが残念かな。 地鶏刺身はプリプリで新鮮！記憶に残る幸福感でした...

...はらみ580円 ぼんじり480円 子持ち昆布 地鶏を食べすぎたので、箸休めにぴったりな子持ち昆布...困ったときは盛り合わせを！ 地鶏や希少部位なども楽しめます！...『なゝ樹』信州戸隠蕎麦と鶏焼き、全国の地鶏や朝引き鶏を使用… 当店では「戸隠蕎麦」と鶏専門の焼肉をお楽しみいただけます…地鶏や朝引き鶏・希少部位など約20種類をご用意しており...

...ズッキーニ・名も無きフランス地鶏・マカンボ 名も無きフランス地鶏っていうブランドなんですって。...フォアグラ 黒トリュフ　■パーラー江古田のパン　■フランス地鶏 ほうれん草 アンチョビ レモン のタリアッテレ...

...ランチは親子丼が2種類、大山鳥、地鶏と卵の違い リニューアルしたレストランフロアにできたお店です。 ランチは親子丼が2種類、大山鳥、地鶏と卵の違い。焼き鳥丼、他に定食。 今回は究極の親子丼にしました...大麦と乳酸菌等を与えて育てた柔らかくて旨みのある美味なる地鶏でした...

...【恵比寿】型にはまらない熊野地鶏ディナーを満喫できる〜食鶏しまや恵比寿 | 黒帯さんになぁれ 【恵比寿】型にはまらない熊野地鶏ディナーを満喫できる〜食鶏しまや恵比寿雰囲気のいい大人なレストラ...鉄板焼鳥鍋（鶏焼肉と とり鍋）■ 特注の鉄板焼鳥鍋で、地鶏...

...一言でいえば、きれいなお蕎麦です。 【鴨汁】 【鴨！】 実はここの鴨汁がとっても美味しかったんです。蔵王地鶏という鴨の品種らしいのですが...

...お料理の説明も丁寧です まずはアンティパストミスト 地鶏とお野菜をジュレで固めたテリーヌがおいしい！ 繊細な味です 盛りつけもキレイです パンはバゲット...

...おうちの茄子田楽も、今度はナッツをローストしてかけてみよう。地鶏の焼き。香ばしく焼かれて皮もカリカリの地鶏。かぼちゃや赤パプリカなど、彩りもあざやか...恵比寿～ ドリンクメニュー　■～春秋ユラリ 恵比寿～ 比内地鶏の茶碗蒸し...

...通常は鹿児島の地鶏を使用しているそうですが、事前に予約すれば銘柄鶏の蔵王土鶏を使用するとの事。蔵王土鶏とは宮城県で育てられていて、泰山鶏と名古屋コーチンをかけ合わせている品種。烏骨鶏の血を引く良質な地鶏で、余計な脂肪が付かず、適度な歯ごたえが特徴の肉質...落ちてくる肉汁一滴も無駄にしない。お店の地鶏愛を感じます...

...使っている鶏は主に大山鶏。部分的に内臓や出汁としては比内地鶏や名古屋コーチンも使っているとの事。 コース(5000円、税別)のみのオーダーです。 会計は、串15本に〆のカレー、日本酒4種類飲んで11000円なり。 美味しいんだけど、全体的に火入れはレア目。私の好みとしてはもう少し火入れして欲しいなぁw コースの内容は以下の通り ささみ 中はレア、外はある程度火入れしてていい感じ。 万願寺とうがらし かしわ 砂肝 比内地鶏 燻製ポテトサラダ 焼き茄子 レバー せせり☆ つくね...

...他にも何品か注文しましたが、どの鶏料理も地鶏の濃厚な肉質を上手く活かしたお料理でした。 せっかくだし、お鍋を注文すれば良かったなと思いつつ…。 ちょっとお腹一杯になってしまったので見送りましたが、頼めば良かったなぁ。 高級地鶏で有名な名古屋コーチンがメイン...量も申し分無かったし、食べ応えもあってとっても美味しかった。 地鶏小町 恵比寿店さん...

...鉄板を目の前にシェフの方を見られる方が興奮します！笑 私達が注文したのは シーザーサラダ とん平焼き 地鶏の鉄板焼き エビとアボカドのグラタン きのこのバター醤油 長芋のお好み焼き フォンダンショコラ… 盛りだくさん！笑...

...超ご飯がてんこもりです!!!珍しく食べちゃいました。 さつま地鶏の唐揚げ この日は唐揚げを食べちゃいました。薩摩地鶏は自然飼育で育てらているそうです。...これはGood! 地鶏の唐揚げ1,000円を注文...

...テーブルはもちろん化粧板貼付けのテーブルです。 刺身の盛合わせ、フルーツトマト、地鶏の炭火焼、自家製塩麹で漬けた漬け物 をオーダー。メニューは全体的に野菜系が少なかったです。 地鶏の炭火焼は表面パリ、中身ジューシーやわらかで美味しかったです。...恵比寿に三軒ありましたが、ついに最後の一軒になってしまいました。ここは元々地鶏料理屋だったのですが...

...海鮮メインでもないのに魚がとても新鮮で盛り付けもきれい。 メイン以外の料理がおいしい店は当たりのお店だと思います。 もちろん地鶏料理を絶品です...

...静岡中伊豆【平井牧場】の伊豆牛　■飯・甘味　■焼きちくわ　■鍋（冬季限定の小鍋）　■湯とうふ　■地鶏鍋　■臥龍梅 純米吟醸 吟醸　■熱燗...

...■二階へあがる階段の上にミラーボール　■一軒家でシックなたたずまい　■特性ブイヤベース　■定番：野菜の５種盛り　■日向地鶏の香草焼き　■...

...特上牛タン　■トッピング 山形県産エゴマ豚　■トッピング 京紅地鶏のもも・むね　■トッピング 和牛すじ　■追加 採れたて野菜盛り...ヘルシーさも相まって、バクバク食べられそう♪ ●京紅地鶏の炭火焼きたたきポン酢（980円） 続いては、お店のおすすめメニューだという「京紅地鶏の炭火焼きたたきポン酢」！...