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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...初夏らしく軽いしあがでいただく仔ウサギ もっちりもちもちのキッタラの食感がたまりません 20-22. 活オマール海老のリングイネ(MANCINI) 乾麺はあまり普段好まないのですが 去年イタリアで一番の賞をとった...
...マッシュルームペーストのクリームソース1449円 ■極上佐賀牛の赤ワイン煮込み ヴィンコット風味 2814円 ■活オマール海老のポワレ コニャック風味のアメリケーヌソース 2919円〜...
...フォアグラと一緒にいただきました!!ふわふわの生地と濃厚なフォアグラのコンビネーションは素敵なハーモニーを生み出します♡ ◼︎活オマールエビのハーブトマトリゾット おすすめメニューの中からこちらのリゾットをオーダー!濃厚でみんなで分けても満足感のあるお味 ◼︎活オマールエビのトマトクリームタリアテッレ 活オマールエビは身がしっかりとつまっていてぷりぷりで味もしっかりタリアテッレにソースがしっかりと絡んで美味しい一皿でした~!...
...■昆布塩わさびでいただきます! ■④活鮑が踊っています! ■活オマール海老も生きたまま! ■焼いて、蒸して! ■鮑、完成しました!...前菜 ウニ フォアグラ 活黒アワビ 活オマール海老 和牛サーロイン 和牛シャトーブリアン ガーリックライス...言うまでもなく絶品。 ④活鮑 or 活オマール海老:貝殻の上で"活"動し...
...栗のリゾットと共に、シナモンの香り」 ふわっと軽い泡のようなスープに、一口サイズのリゾットが。かわいらしい一品。 ▼「活オマール海老のポワレ...
...ディップしていただくという海老尽くしが嬉しい逸品。 ▼北海道生ホタテとアオリイカ、春野菜の強火炒め 自家製XO醤添えとカナダ産活オマール海老 JASMINE特製チリ・ソース メインは複数用意されていて...
...本日のサービスランチ 1680円 ★3.6 【FILE 0052】 港区 神谷町駅 ビストロ チョロズディー 活!オマール海老のロースト 1700円 ★3.6 【FILE 0269】 千代田区 市ケ谷駅 グローブ デュ モン Bコース 1600円 ★3...
...黒トリュフソース ■極上佐賀牛の赤ワイン煮込み ヴィンコット風味 2814円 ■活オマール海老のポワレ コニャック風味のアメリケーヌソース 2919円〜...
...■ブッフェ☆ケーキ1 ■ブッフェ☆ケーキ2 ■アミューズ ■活オマール海老&ゆず風味根野菜マリネのアンサンブル ■牛ほほ肉とビーツ...■ヴァンデ産フォワグラ&トリュフのロワイヤル仕立て ■カナダ産活オマール海老のローストと季節野菜の温かいサラダ...予約でいっぱいのようです。 アミューズ 活オマール海老&ゆず風味根野菜マリネのアンサンブル 牛ほほ肉とビーツ...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74151人
...■ラングスティーヌのラビオリ ちりめんキャベツ ■活オマール海老 モリーユ茸のエチュベ ■パンのお代わり(汗)...サマートリュフをあしらって ■ブルターニュ産活オマール海老 モリーユ茸のエチュベとグリーンアスパラを添えて...軽やかなナツメグの香るクレーム仕立て ■ブルターニュ産活オマール海老 グリーンアスパラガスを添え...
...フォアグラのソテーとベーコンの香り。 ■栗・・ ■活オマール海老、小さな野菜とヴァン・ジョーヌ風味のマリニエール仕立てに...■仔羊鞍下肉のロティ ■3種のデザート ■アミューズ:活オマール海老 〜ホタテ貝と共にマリネにし 酸味を加えたポロネギを添えて...■パンにつけるオリーブオイル ■活オマール海老 ホタテ貝と共にマリネにし酸味を加えたポロネギを添えて...
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