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1~8 件を表示 / 全 8 件
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業界団体の会合で佐賀市を訪れ、推薦されていたので予約をして訪問。
10席程度のカウンターだけのお店だが、看板、のれんに日本料理のセンスが感じられたが、そのとおりのお店だった。
ご主人と若...
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何となくきちんとした雰囲気のお店だったので写真なしです。
お店は佐賀駅近くのひっそりとした路地にあり、駐車場はすぐ近くにあります。
カウンターだけの数席のお店で、お客様も皆さんきちんとした格好...
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九州方面に行った時は足を伸ばす価値のあるお店だと思います。出てくる料理は和会席で奇をてらった部分がなく食材の香りや美味しさが絶妙に引き出されており只々美味しかったです。店名の通り香りが光っているなと感...
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店主の料理に対しての直向な信念がそのまま伝わってきます。
間合いの取り方、もちろん、生きものの、天然もの(魚)
一品ずつ出てくる四季感あふれる、色あいも綺麗で、
素材重視の料理、細工料理
まさ...
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★ミシュランプレート★
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店名 |
香光(かこう)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0952-23-8831 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
佐賀駅から140m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 |
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人に教えたくない。
こちらのお店を表現すると、まさにこの一言。
極限まで食材の良さを引き出そうとされる御主人の熱意。職人気質すぎるそのご姿勢こそ、こちらのお店の「在り方」ではないかと思いま...