Name: 炭焼き溶岩ハンバーグ 牛匠
Address: 若宮2-5-59, 佐賀市, 佐賀県, 8490926, JP
Telephone: 0952-97-9124
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.41

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61～80 件を表示／全 95 件

ぽすたー口コミ122件フォロワー120人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/04訪問3回目

接客も改善して料理もおいしいお店

前回まで、接客態度が気になってずっといかなかったのですが、やはりお肉が食べたくて久しぶりにいってみました。

久しぶりにいった牛匠の接客は、笑顔で接客するようになっていて良くなっていました。

...

5

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oitaogu 口コミ1142件フォロワー167人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

佐賀牛のハンバーグを見つけた！(*^^*)

佐賀に用があり、たまたま近くまで通りかかって食べログを使って検索したら美味しそうなハンバーグ屋さんを見つけたんで…
夕方17時半に訪問しました。

炭焼溶岩ハンバーグ佐賀牛プレミアム160g単...

0

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あんなぎ口コミ482件フォロワー1087人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問3回目

ちぃーーすあんなぎちゃん(*☻-☻*)ですぅ♡
きょーはあたいは… おひとりさまの休日\(//∇//)\ 映画を観に行きまたまた遅めのランチ(@￣ρ￣@) でも…きょーわ...

11

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あんなぎ口コミ482件フォロワー1087人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問2回目

ちぃーーすあんなぎちゃん(*☻-☻*)ですぅ♡ きょーわハイエナ女子会のキャサリンちゃんと佐世保市へ行きかなり食い倒れの旅をしてきたんだけどね… 帰り道あーんなに喰らったのにさぁ…お腹が空...

13

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あんなぎ口コミ482件フォロワー1087人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

ちぃーーすあんなぎちゃん(*☻-☻*)ですぅ♪ きょーはやつとデート♡ やつの誕生日プレゼントを買いに佐賀ゆめタウンへ行ってプレゼント買ってゴディバに行ってまぢうまのショコリキサーを飲んでち...

9

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下町のCarboLover 口コミ493件フォロワー139人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

部位の違いかな

鳥栖の牛船にハートを射抜かれた私は、牛匠を見つけるまでそう時間はかからなかった。

鍋島近辺、佐賀駅からも近い。

溶岩ハンバーグが看板メニューである。
そして、佐賀牛の溶岩ハンバーグも...

1

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関西人の味覚口コミ54件フォロワー28人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.2
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2018/08訪問1回目

肉料理専門店と見るか、ファミレスと見るかで大きくかわる、そんなお店。

出張で佐賀に来た。なかなか来れない場所だし、普段食べれない佐賀牛が食べたい！そう思ってお店検索。このお店は、口コミも良く、期待した。

◆結論
標題にあるように、肉料理専門店として入店するとかな...

0

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きらめきパンチ口コミ1758件フォロワー1438人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

牛匠　～佐賀市内のハンバーグ専門店～

場所は佐賀市若宮
北部バイパス沿いにあるハンバーグ屋
平日昼間そんなに多くはないだろうと思ってたらとんでもない
40分くらい待った、かなりの人気でびっくりした
待ち時間に感じたのだが、店員皆忙...

3

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Ryota Sakamoto 口コミ1164件フォロワー591人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

出張で行った佐賀で偶然入ったレストラン。
ファミレス感覚で入ったけど、ハンバーグの完成度の高さに感動！

溶岩プレートで生のハンバーグを焼きながら食べるタイプを佐賀で体験できるとは！

ステ...

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博多の提督口コミ141件フォロワー14人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

炭焼き溶岩ハンバーグ（佐賀牛）250ｇ+ご飯セット　1,976円

せっかくなので佐賀牛で頂いてきました。
焼き加減は表面だけ焼いてあり中は生のところをプレートの余熱で焼き上げながら食べるというスタイルで、つなぎがなく肉の粗い食感と味が良い感じでした。
ソースは3...

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koutagawaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4156件フォロワー2296人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

JR長崎本線佐賀駅：『牛匠』　　　　溶岩石のプレートで焼き上げる国産牛のハンバーグ

(2017.08.26)
福岡出張2日目
先月に引き続いて、滞在地の周辺に多くあるハンバーグ専門店の視察をいたします

今回は車で小一時間走った佐賀市内にある『牛匠』ってお店
佐賀牛をメイン...

2

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おみそ汁口コミ413件フォロワー86人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

挽肉塊

食べログの口コミをみると好き嫌いが分かれる印象もあるこちらのお店
以前佐賀にいたときに開店したのですが、結局いかないまま

再び佐賀にやってきてとうとう初訪問だす

土曜の夕方
店はほぼ埋...

3

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ぽすたー口コミ122件フォロワー120人

2.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス2.0
雰囲気2.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/04訪問2回目

無難です。

何度も通っておりますが無難に美味しいです。

ハンバーグはほとんど焼けていない状態で提供されるので、鉄板の上で自分で焼いて食べる感じです。
柔らかくて食べやすくて美味しいです。

ステーキも...

7

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麻生太郎似のこうちゃん口コミ188件フォロワー526人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

ちょっとおしゃれな店内で美味しい佐賀牛を頂くw

弟のヤロー二人でちょっと場違いなランチに行ってまいりましたw
店内は清潔そうで明るい店内、デートにはうってつけな雰囲気もいいです

今日はお盆時期ということもあり、サービスランチがない日のようで...

10

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subaru555 口コミ217件フォロワー72人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

佐賀食べログハンバーグ1位の牛船と同じユッケを丸めた様な、中の肉がレアな炭火焼溶岩ハンバーグ！牛匠は激安！炭火焼溶岩ハンバーグを狙いで食べに行く店でしょう。

佐賀では馴染みが薄い、肉以外混ぜ物が無いハンバーグ。

これで中身がユッケの様なレアなハンバーグをレアハンバーグなんていいます。
肉のみですので、肉の旨さで勝負になります。
ステーキ感覚のハン...

1

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ぽすたー口コミ122件フォロワー120人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス2.7
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

熟成ステーキは肉食った！と満足させてくれる一品です

このお店の定番はハンバーグですが、
私のおススメは、熟成ステーキです！　←こんなお店をまってましたよ(笑)

この熟成ステーキをいただいた感想を一言でいうと、
肉食ったー！！って感じです(笑)...

10

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いっぱつつも口コミ53件フォロワー3人

2.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.0
酒・ドリンク2.0

2015/03訪問1回目

ハンバーグ屋なんでしょうけど

全部食べてみました！

国産牛ふんわりハンバーグ
ハンバーグ屋さん、ですよね。ハンバーグ屋なのにちょっと味がぶれているように感じます。
食べた後の後味ですが、肉汁が苦く、胃がイガイガするため、...

0

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やまたーし口コミ54件フォロワー20人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

焼き加減が調整できるハンバーグ

家内と子供達、母はお先にデビューしてましたが
ようやく私も行って来ました。

長らく『本庄うなぎ』さんがあった所（佐賀大和ジャスコ南に移転）にお寿司屋さん系列の店が入りましたが
あまり芳しくな...

1

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sushibou 口コミ364件フォロワー290人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

ハンバーグとケーキのお店

佐賀の３４号線を警察署から長崎方面にむかってると左側にあります。
はじめて行きました。
お昼何食べようかなぁ～って思ってて　ハンバーグとスイーツの文字がはいったんで
何のお店かな？って・・・
...

3

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食べある記 VOL.3 口コミ26件フォロワー5人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

大満足の佐賀牛の炭焼きハンバーグ

久々の佐賀出張です。

仕事も早々に終わらせて、以前訪問してとってもファンになった水匠さんに伺おうとしたのですが、そう言えば夜は佐賀牛の豆腐ハンバーグはやってないと気づいたんですが

なんと！...

1

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	炭焼き溶岩ハンバーグ　牛匠
ジャンル	ハンバーグ、ステーキ
予約・お問い合わせ	0952-97-9124
予約可否	予約可
住所	佐賀県佐賀市若宮2-5-59 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ佐賀駅より徒歩25分佐賀駅から1,346m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 営業時間仕込みの都合で、毎週二回程度15：30-17：00をクローズしていることがあります店休日：営業時間は店舗の公式インスタグラムに随時掲載しておりますのでご確認の上ご来店くださいまたは、グーグルで『牛匠』と検索していただきますと営業状態が確認できます。（こちらも毎週更新しております） ■ 定休日不定休
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	60席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）赤ちゃん連れのお客さんには奥に畳の個室があります。
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙喫煙席あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 15台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://wakyo-japan.com/misyo/gyu-ka/
公式アカウント	https://www.instagram.com/gyushou/
オープン日	2014年7月2日
初投稿者	花嫁修業（289）
最近の編集者	norikoshi（0） ... 店舗情報（'24/05/12 21:29） danna3024（0） ... 店舗情報（'22/03/11 11:12）編集履歴を詳しく見る