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【営業時間】 12:00～14:00(最終入店13:30) 18:00～22:00(最終入店19:30) 【定休日】月曜お店情報を見る

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佐賀県唐津市中町1879-1にある【鮨処つく田】さんにお邪魔です。 13時に予約が出来たので恐らく2部目の案内だと思います。駐車場はすぐ隣にコインパーキングがありますよ。店内はカウンター席が7席のみで、予約で満席でした。コースはおつまみ付きの物とお寿司だけの物とあり、我々はお寿司だけのコースにしました。 ◯ビールハイネケンの瓶ビールでした。ココはスーパード... お店の口コミを見る

鮨処 つく田 (唐津/寿司)

**2023**年3月
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**2023**年4月
月	火	水	木	金	土	日
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**2023**年5月
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22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

鮨処つく田

（つくた）

2023年Bronze受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

3.91
口コミ 275 人
保存 13978 人

最寄り駅：

唐津駅

唐津駅×寿司

[ 佐賀 ]

佐賀×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 月曜; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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2. 料理(0)
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5. 写真(18)
写真3502
口コミ275
1. 口コミ(275)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

唐津の海であがった魚介に仕事を施した地産地消の江戸前鮨。地元の粋を集約した一貫に舌鼓を打つ

全国の食通にその名を知られる江戸前鮨の名店「鮨処つく田」。唐津の海であがった新鮮な魚介を店近くの市場から仕入れ、シャリには地元のコシヒカリを使用。それらを匠の技で手当し、この地でこそ味わえる極上の一貫に仕上げてみせる。白木の美しいカウンター席に座ると、まず野菜を使った肴が供され、握りが一貫ずつ差し出されていく。そこからは胸が高鳴る瞬間の連続だ。唐津の粋を集約した極上の江戸前をぜひ堪能してほしい。
...

お店のこだわり

料理人

松尾雄二氏（マツオユウジ）─江戸前ならぬ”唐津前”の鮨職人

料理

地の食材へのこだわりから生まれた唐津でこそ味わえる江戸前鮨

空間

黒が基調の店内に美しい白木のカウンター。唐津焼の器が映える

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ジェームズオオクボ（4069）

[携帯電話番号認証済]

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鮨処つく田　＠佐賀県唐津市　～わざわざお客様やってくる店は一品、一品の完成度が高い　今日は「わざわざ行くお店づくりの研究」で唐津へ。唐津駅界隈は、人が歩いておりません。トラベルキャンペーンの効果は出ているのでしょうか。さて、本日の勉強先はこちらです。今日はこれから岡山に... 詳細を見る

509？

夜の点数

昼の点数

2022/11 訪問

4回
GOLD0389 （2937）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

2,981ログ行ったお店 2,736件

フォロー 1,659人 フォロワー 2,937人

15分で終わってしまった百名店！

佐賀県唐津市中町1879-1にある【鮨処つく田】さんにお邪魔です。 13時に予約が出来たので恐らく2部目の案内だと思います。駐車場はすぐ隣にコインパーキングがありま... 詳細を見る

182？

昼の点数

2023/02 訪問

1回
パクチー中山（1000）

[携帯電話番号認証済]

1,798ログ行ったお店 1,469件

フォロー 479人 フォロワー 1,000人

《2022 BRONZE 百名店》唐津まで行ってよかった【佐賀】

今回の旅のメイン飯。佐賀県は唐津市にある鮨処つく田。ランチですが、つまみとにぎりのコースで予約しました。昼12時にお客さんがカウンターに揃うと一斉にスタート。まずは... 詳細を見る

65？

昼の点数

2023/01 訪問

1回

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鮨処つく田が紹介されているグルメ情報まとめ

For The Fish Lovers (魚を愛する人々の為に）

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唐津のランチ20選！観光に便利な4つの駅を基点に紹介

佐賀県唐津市内でランチを食べるなら、美味しいと評判のお店を選びたいですよね。独特の伝統文化が魅力の唐津は、観光地として人気の場所です。旅行先でのランチのお店選びに悩...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨処つく田（つくた）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0955-74-6665
予約可否	予約可 POCKET CONCIERGEにて24時間オンラインでのご予約が可能です。  24-hour online reservation is available on Pocket Concierge.  Pocket Concierge提供24小时网上预约。
住所	佐賀県唐津市中町1879-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR筑肥線唐津駅から徒歩5分「唐津大手口（バスセンター）」から徒歩2分唐津駅から315m
営業時間	営業時間 12:00～14:00(最終入店13:30) 18:00～22:00(最終入店19:30) 日曜営業定休日月曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	[昼]￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無駐車場は無いが隣にコインパーキングあり。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://tsukuta.9syoku.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yuji1224/
初投稿者	オジョモ（7）
最近の編集者	Pochaboin（18） ... 店舗情報（'22/12/22 12:06） CHITAN（345） ... 店舗情報（'21/09/24 11:14）編集履歴を詳しく見る