鮨処 つく田(つくた) - 唐津(寿司)

鮨処 つく田

(つくた)
寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
月曜日

唐津の海であがった魚介に仕事を施した地産地消の江戸前鮨。地元の粋を集約した一貫に舌鼓を打つ

全国の食通にその名を知られる江戸前鮨の名店「鮨処 つく田」。唐津の海であがった新鮮な魚介を店近くの市場から仕入れ、シャリには地元のコシヒカリを使用。それらを匠の技で手当し、この地でこそ味わえる極上の一貫に仕上げてみせる。白木の美しいカウンター席に座ると、まず野菜を使った肴が供され、握りが一貫ずつ差し出されていく。そこからは胸が高鳴る瞬間の連続だ。唐津の粋を集約した極上の江戸前をぜひ堪能してほしい。

お店のこだわり

料理人

松尾雄二氏(マツオユウジ)─江戸前ならぬ”唐津前”の鮨職人

松尾雄二氏(マツオユウジ)─江戸前ならぬ”唐津前”の鮨職人

料理

地の食材へのこだわりから生まれた唐津でこそ味わえる江戸前鮨

地の食材へのこだわりから生まれた唐津でこそ味わえる江戸前鮨

空間

黒が基調の店内に美しい白木のカウンター。唐津焼の器が映える

黒が基調の店内に美しい白木のカウンター。唐津焼の器が映える

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口コミ

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  • コショラー
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    鮨処 つく田 - 料理写真:

    2022/07 訪問

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  • so-10
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    2回

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    鮨処 つく田 -

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    1回

鮨処 つく田が紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名
鮨処 つく田(つくた)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

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寿司 百名店 2022 選出店

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ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0955-74-6665

予約可否

予約可

POCKET CONCIERGEにて24時間オンラインでのご予約が可能です。

24-hour online reservation is available on Pocket Concierge.

Pocket Concierge提供24小时网上预约。

住所

佐賀県唐津市中町1879-1

交通手段

JR筑肥線唐津駅から徒歩5分
「唐津大手口(バスセンター)」から徒歩2分

唐津駅から315m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    最終入店13:30
    最終入店19:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

駐車場は無いが隣にコインパーキングあり。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://tsukuta.9syoku.com/

公式アカウント
初投稿者

オジョモオジョモ(7)

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    ■ 営業時間
    最終入店13:30
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