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「御椀」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...朝食は朝食会場へ移動。
先付け 柿の白和え
小付け アラ内蔵薬味ポン酢
前菜 烏賊塩辛、柿玉子、合鴨松風、唐墨銀杏、レーズンカステラ
御椀 蒸しアワビ、うぐいす菜、甘鯛葛叩き、焼き湯葉
お造り 雉子羽太、平政、イカ、車エビ、太刀魚
煮物 雉子羽太あら煮
炊き合わせ 伊勢エビ黄身煮...
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...しながき
前向付:間八沖造り
先付:あおり烏賊真砂和え 天盛り木の芽
前菜:ばい貝艶煮 黒豆黄身袱紗焼 合鴨ロース 柿黄味鮨奉書巻 彩龍飛巻
御椀:銀杏零余子真薯 清汁仕立 松茸 吸口針ゆず
御つくり:あら薄造り 薬味一式
煮物:鯛あら煮 隠元豆 木の芽
焚合せ:里芋 南京 牛蒡 人参 椎...
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...
■食前酒
梅酒ロック
■前向付
よこわ沖造り
■先付
土筆と菜の花の柚子よごし天盛りけしの実
■小付
天豆艶煮
■御椀
若筍清汁仕立吸口木の芽
■御造
黒鯛 平政 いか あしらい一式
■煮物
赤むつ煮付 隠元豆 天木の芽
■焚合せ
筍 里芋 牛蒡...
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記事URL:http://plaza.rakuten.co.jp/miumiucoco/diary/201003130002/
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店名 |
旅館 洋々閣(唐津の、なごみ)
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0955-72-7181 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
唐津駅北口から昭和バス(市内循環線東コース)で11分「東唐津2丁目」下車、徒歩3分 唐津駅から1,542m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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前振りが長くなりました。
◆初日の夕食
⦿『先付』生姜のジュレと渡り蟹<渡り蟹とジュレのマッチングは最高>
⦿『御椀』お椀の中(梅そうめん、茄子、椎茸、キジハタ)<キジハタの噛み心地はとてもジュシー>
⦿『御造り』オコゼ、芽ネギ...