魚山人
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「刺身」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 49 件
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...
今回のコースは6000円＋お酒代2000円。
席にはいつものように「お刺身」が用意されています。
これが毎回完食できなくて・・今回も残してしまいました...
◆古代米のお寿司・・前回はいただけなかったので、嬉しいですね。
お刺身とほぼ同じお魚です。
◆しらすとわかめのお吸い物・・ちょっと手抜き感が、...
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博多駅で集合し、いざ出発。
港に着くと、いつものように店主・吉田さんが船でお出迎え。
お料理は、5000円。
◆お刺身盛り合わせ・・これ一人分です。
次から次へとお料理が出されますので、毎回完食できなくて。m(__)m
＊イサキやイカなどがタップリ盛られ...
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この日は大人12名、可愛いお姫様1名の13名という貸し切り宴会。
お料理は一人5000円（税込）。
◆最初に「お刺身」が出されます。写真は一人分ですが、ボリュームがありますよ。
「鯛」と「シマアジ」、どちらも新鮮で美味しいこと。特に「しまあじ」がいいお味...
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...私は水にしときますｗ
・新鮮なお刺身たち
・煮イカ
・サザエの壺焼き
・あらかぶなど煮つけ
・なんだっけ？海藻
・アワビの味噌焼き
・ひじきのキッシュ
・タコサラダ
・雲丹とミントが乗った茶碗蒸し
・穴子の天ぷら
・紫雲丹
・〆のお寿司
・椀物
大量の海鮮料理が次から次へと。通常の状態でも食べきるのは難しいであろうボリュームに、二日酔いの私は少しずつ頂くことにしました。
繊細な料理というものではないですが、本当に新鮮な魚たちをこれでもか！と頂ける幸せは他では味わえないのではないでしょうか。
刺身はブリブリ食感で最高...
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...
ほろほろと柔らかい身、美味しいですっ！
●刺身3点盛り
ヒラメ、アジ、鯛。これが信じられないくらい美味しいんです！
今まで食べていた刺身ってなんだったの？と思うくらい。
すぐ目の前の海でさっき採ったばかりの魚は、生け簀とは違いますってば！
刺身は自家製醤油とポン酢...
スゴイスピードで料理が出てきます（笑）
○刺身盛りあわせ（鯛...円のコース、リクエストの鮑もバッチリ！
●クロの煮付け
●刺身（ヒラメ...
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...色んな方々の「サイン」がありました。
さて「宴」の始まりですよ。
◆先ずはお刺身盛り合わせ、ボリュームがありますがこれ一人分です。
イカ・平目・鯛など。どれも新鮮で美味しい...
次から次へと出してくださるので、皆食べるのに夢中で・・＾＾
この時点で私は「お刺身」もどれも少量ずつしか頂けていない状態・・
途中経過・・テーブルの上はこんな感じです...
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...ひじきのキッシュ、茶碗蒸し、自家製さつま揚げ、
さざえ、なまこす、に〆の御飯などとにかく盛りだくさん。
とにかく魚が新鮮で、クエの刺身の身の跳ね返りのすごさといったら！
ぶりんぶりん、とした身で、食べごたえがすごい。
なまこ酢はこれでもか！とたっぷりとあって...
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...これも店主が手作りで作ったと言うから驚きます。
今回は6000円のコースをオーダーしており、暫くしてコースがスタート。
刺身盛り合わせ
鰹・まるこ鯵・鯛・水イカの洗い・鮑・わかめ
それぞれ最高品質と言うものではないが...
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...円/人 の正体とは。
まずは刺身が。白身だらけの４種盛り皿が人数分登場します。
状態も良さそうですね ≠(￣～￣*) いただきましょう
中心はタイとヒラメ、ほんのり竜宮気分です。
甘みのある白身は流石でしょうか。弾力と厚みのバランスも上手。
ワサビではなく自家製の柚子胡椒でいただくのですが、
ほどよい辛味がしっくり来ます。いい感じですね。
刺身を食べ始めて間もなく大皿が２つ登場します。
人数分の酒蒸しアワビと、それ以上のサザエ...
握りの形状は少し大振り、漁師風といってしっくりくる感じでしょうか。
刺身でも登場したネタが中心ながら...
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...ヒラメの皮揚げ、ひじきのキッシュ。
まずは、乾杯～p(^^)q して、一息付いたところに、オーナー婦人がお孫ちゃんを背中に登場～。刺身盛りが運ばれてきました。鯛・スズキ・カワハギ・・色々とてんこ盛りで一人一皿・・・これはテンション上がります！！
食べている最中に...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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飲みものはセルフで冷蔵庫からとるスタイルみたい。
素敵です。
しばらくすると大将が大皿を抱えて登場。
新橋な魚介刺身の盛り合わせです。これまた大将手作りの醤油と柚子胡椒でいただきます。おいしー！歯応え抜群！海の幸！最高です...
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予約困難の秘境メシ！岬の外れで漁師が営む地魚料理処♪＠魚山人
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漁で獲った新鮮な魚介類をベストな状態で提供できるのが、魚山人の強みだそうです。
お食事の開始は17時過ぎあたりから。
コースはお刺身2種から始まりました。
卓上には、醤油2種・ポン酢・自家製柚子胡椒。
お刺身には、ワサビの代わりに柚子胡椒を添えて頂くのが魚山人流。
飲み物は別料金です。
お部屋に小型冷蔵庫が置いてあり、瓶ビールが入れてあるので...
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今回はいつも通りのアワビ入り6000円コース。
こちらはこのコースが一番コスパの高さを感じられると思う。
新鮮すぎる刺身はワサビではなく手作りの柚子胡椒で。
アジにタイにボラ。ボラって食べられるんだあ。
どれも新鮮そのものでコリコリしてる...
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ここはお魚天国♪〜クエ満載の1万円コース♡（信頼と実績のゆめゆめトラベル）
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まず驚かされたのは大きなマゴチの塩焼き！これをみんなでつつきながらいただく。
そして刺身盛りにはヒラマサ、クエ、クエの皮、そしてサクラマス卵が！どれも新鮮すぎる。
分厚く切られたクエは弾力ある食感と濃厚な甘みがすごい！皮もプリプリ！
こちらの刺身はわさびでなく自家製柚子胡椒でいただくのがポイント。
その後アラは煮物に加えたっぷり追加される刺身で存分にいただくことができた...
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...マイペースで食べて飲むことを心がけたい（笑）
この日は定番の刺身、タコのサラダ、ひじきのキッシュ、古代米の寿司だけでなく、
サザエやアワビ...
海の恵みとおもてなしと素敵な仲間に心から感謝！
・刺身（タイ・シマアジ）
・タコのサラダ
・赤ナマコ
・サザエ
・あかはたとくえ
・アワビ
・...
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...会場の２階へ上がりますが先発隊の団体さんとは間仕切りで仕切られてます。
アルコール類はセルフサービスとなってます。
ビールで乾杯後、先ずは刺身から。文句なく新鮮な鯛にカンパチにイカ。
次に子持ちイカの煮物が大量に出てきます。もっちりしてイカの甘みがいいですね...
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それでは宴のご紹介：
＊白身魚（鯛）の刺身、これは２人前では？っと思える程
多い盛りですね。
これに吉田さん特製唐辛子胡椒＆刺身用ポン酢醤油で頂きます。
柚子胡椒で食べる事はあったものの、
今回は初めて食べる唐辛子胡椒です。♪
唐辛子の辛さより甘みが、吉田さん特製の刺身ポン酢醤油と
絶妙にあって美味しいです。(*_*)
唐辛子とだし入り？甘めなポン酢醤油が合うとは
初めて体験しました。(°_°)お酢も円やかで優しい。
刺身のツマにキャベツや玉ねぎがたっぷり
そうサラダも添えられているのも嬉しいわ...
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毎年恒例の「魚山人ツアー」で、今回は1万円の高級コースを体験してみた。
...今回はどんなもんだとお試しもかねて、
「10,000円のコース」を総勢20名で堪能しました。
今回の出演陣（ラインナップ）。
お刺身から ヒラマサ、アラ（皮含む）、サクラマスの卵（醤油漬け）
カジメ
ナマコ
マゴチの焼き
あわび
甘鯛のさつまあげ
アラの煮付け
アラの刺身 追加
ひじきのキッシュ
サザエの壷焼き 吸い物仕立て
茶碗蒸し
殻つき雲丹
漁師まんま
あら汁
いちご
金額が変わっても...
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...
・クエ（アラ）の刺身の大皿盛り
鍋でしゃぶしゃぶするのかと期待しましたが刺身でした、流石にこの量は飽きるかな(^^...
適当に乾杯してコースのスタートです。
この日のメニューはこんな感じ ↓ (^^♪
・刺身（ヒラマサ、クエ、クエの皮...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
魚山人（ぎょさんじん）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0955-52-2733 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
博多駅より地下鉄空港線～JR筑肥線で西唐津まで80分、快速あれば60分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 グループ内でお話しあい 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
コースは4000円から、アワビ入りは5000円、ウニ入りは6000円など食材により変わる。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...何時もと異なり卓上には既に「お刺身」と「赤海鼠酢」が用意されていました。
◆刺身（ヒラマサ、クエ、クエの皮、サクラマスの卵）
量もタップリですし、どれも新鮮で美味しいこと...
最初に出されたお刺身と被りますので、できれば「しゃぶしゃぶ」など調理法が違うとよかったですね...