キャラバン(caravan) - 唐津(ステーキ)

食べ手の好みを瞬時に見抜き、焼きの最適解を導き出す“オーダーメイドのステーキ屋”。

佐賀牛と伊万里牛を主軸に据えたコースの幕開けは肉の前菜3種。シェフの河上彰範氏は、温度帯によって肉の甘みや脂っぽさを緻密にコントロール、その3皿でゲストの好みを文字通り炙り出し、メインのステーキの火入れに反映するという。軽妙洒脱な肉のレクチャーからド派手なフランベのパフォーマンスまで、鉄板を挟んでゲストの眼前で繰り広げられる美食のエンターテインメントに魅せられ、唐津へと足繁く通うファンも多い。

お店のこだわり

料理人

河上彰範(カワカミアキノリ)シェフ─食のエンターテイナー

河上彰範(カワカミアキノリ)シェフ─食のエンターテイナー

料理

唐津焼の上でベストな温度帯にとろける、新発想の「皿しゃぶ」

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料理

佐賀が誇るブランド和牛を、臨場感溢れる鉄板焼きで堪能

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コース

おまかせ佐賀牛コース

肉前菜3種と季節のメニュー、メインのお肉をサイズ別で提供

8,000(税込)

おまかせ佐賀牛コース

肉前菜3種と季節のメニュー、メインのお肉をサイズ別で提供

12,000(税込)

おまかせ佐賀牛シャトーブリアンコース

肉前菜3種と季節のメニュー、メインのお肉をサイズ別で提供

15,000(税込)

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口コミ

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キャラバンが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
キャラバン(caravan)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

ステーキ 百名店 2021 選出店

食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店

ジャンル ステーキ、鉄板焼き、ハンバーグ
予約・
お問い合わせ

0955-74-2326

予約可否

予約可

住所

佐賀県唐津市中町1845

交通手段

唐津駅から256m

営業時間

営業時間

[月水木金土日]
11:30~15:00(L.O14:30)
18:00~22:00(L.O20:30)

土日.祝日ランチ営業あります

日曜営業

定休日

☆毎週火曜日定休日

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

席・設備

席数

27席

(4人がけテーブルが5セット、カウンター席7席)

個室

個室席数30席(個室5セット)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

中町にある田中駐車場をご利用ください。お会計後駐車券お渡しします。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ca1979.com/

オープン日

1979年7月6日

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

duffyduffy(7)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    [月水木金土日] 11:30~15:00(L.O14:30) 18:00~22:00(L.O20:30) 土日.祝日ランチ営業あります

    【定休日】

    ☆毎週火曜日定休日

  • アクセス方法を教えてください

    唐津駅から256m

  • このお店の口コミを教えてください

    唐津の聖地巡礼でキャラバンさんです。 入ってビックリで、入口横にはユーリ!!! on ICEのキャラクターグッツやゾンビランドサガのキャラクターグッツが並びます。 この日のカンターは3組。 娘にはユーリ!!! on ICEの話で、カウンターのマットやマグカップもユーリ!!! on ICEに交換して頂き娘は大喜び。 お隣に方とは超常現象でおなじみのムーの話など、トークが面白い。 素...

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