口コミ一覧 : 天ぷら ふじ

...
カウンター７席だけなので、いつもタイミングが悪くて満席でした。
ランチは、天丼９９０円・海老と野菜の天丼８９０円
そして天ぷら定食１１００円があります。

お好みメニューもあるので、
天ぷら定食に、たまごの天婦羅１５０円を追加でお願いしました。
お塩は、粗塩と柚子塩以外に、山葵醤油塩（市販品ビン）の
３種類が用意されています。

天ぷら定食には、ご飯・味噌汁・漬物・小鉢がついています。
天婦羅は、海老２尾・魚・野菜３品・椎茸の海老詰・魚介のかき揚げです...

.../6/2（日）
JR浦和駅近くの、カウンター天ぷら専門店。

気軽に行ける天ぷら屋を、一軒持ちたい。
マイレビュアさんの文章を読んでいて、そう思った...夜も比較的リーズナブルな価格に抑えられている。
　・天ぷらごはん　　・上天ぷらごはん
　・お好み天ぷら（海老、いか、穴子、帆立、納豆、玉子、茄子、蓮根、旬の野菜）

今回は満腹で食べられなかったが、
他の方がレビューされている玉子の天ぷらは、次回ぜひ試してみたい一品...,050。
（天ぷらごはん￥2000＋ビール中瓶1本＋納豆＋アスパラ）

常連さん中心の雰囲気ではあるが、カウンター天ぷらということで、客層はやっぱり大人...

...
小生たちはL字型の二人掛けの短いところに止まらせていただきました。
厨房で天ぷらを揚げているのは、女性店主。
珍しいですねと聞くと彼女のほかにもう一人はいらっしゃるとのこと...

さて、そろそろお任せでお願いした天麩羅の始まりです。

まずは王道でクルマエビの天ぷらから。ふっくらして美味しい。

タラの芽、香りがいいですね。

筍、季節を感じます...

...

天ぷら屋さんということで、勝手に男性を想像していましたが、店主は物腰の柔らかい
細身の女性でした。
天ぷら職人といえば男性と勝手に決め付けた想像力に反省。。。

ランチは天丼が２種類あり、あと天ぷら定食があります。
表の看板で天丼と決めていたので、天丼（990円）にしました。
ちなみにもう一つの海老と野菜の天丼は880円。

注文が通ると店主が調理を始めます。
一つ一つを丁寧に揚げていきます。
その間に、小鉢やおしんこ、味噌汁の準備も一人でやっています。
なかなか大変そう。。。

しばし待つと出てきました。
さっそくいただきます。

揚げたての天ぷらにタレ...

...年(2012年かも)にオープンされた、天ぷら【ふじ】さん^_^

件名の通り、若女将がワンオペで切り盛りされており、以前は新宿つな八本店で腕を磨かれたと聞いております。

浦和では未だに数少ない天ぷらの専門店、好きな方でしたら、どうしても銀座の近藤や外苑前の天晴などが頭に浮かぶのでしょう、、、

どちらのお店も電車で30分ぐらいと時間と余裕があれば何も浦和で食べる事など無いのではとも思ってしまいます。

そんな中、こちらのお店の売りはリーズナブルな価格設定で、店内も落ち着いた雰囲気で食べれるのではないでしょうか、、、

ただ、個人的に、天ぷら＝美味しい日本酒^_^

こ...

...ついつい注文してしまいました。
浦和で、普段使いできる価格帯の天ぷらとしてはカウンターでのんびりできるしアリだと思います。

ちなみに掲載保留となっているのはなぜだろう？
念のためお店の写真も撮っておきました。

（以前のレビュー）
天ぷら専門店の少ない浦和に新しく天ぷら屋さんがオープ...
海老２５０円。
穴子５００円という価格帯。
天ぷらは寿司以上にできたてを食べないと価値が無いので、カウンターだけの作りはよいと思います。

だされた天ぷらは、醤油を付けられたもの以外は、塩か天つゆで頂きます...
初めての訪問でしたので、定食でいただきました。

定食の天ぷらは
海老２...

...
天ぷらの美味しいお店があると聞いて、日曜日の夕方に予約でお邪魔しました。
駅西口から5分ほど...追加>
•タラの芽
•ワカサギ
•雲丹の海苔巻き

やはり目の前で職人さんに揚げていただく天ぷらは別物です。
ネタに合わせて、柚子塩、わさび塩、天つゆを使い分けましたが...

...

一回回避したのですが、今後歳をとるにつれ、天ぷらも食べることが本当にできなくなる気がするので、今のうちに経験をちょっとでもすることにします。

浦和で昔天ぷら食べた気がするけど、今はもうないみたいですね。あれが実質初の天ぷら屋さんデビューだった気がします...全席埋まると大変な気がします。
でも、鮨と天ぷらなら、まだ天ぷらの方が少し早く出しても大丈夫か？でも、一気に７席昼に定食だったらなんか余裕無さそうになるんだろうな・・・などとも思いつつぼんやり待ちます。おっと、皿をセットだ。

東京での経験では、ステンレス製の天ぷらバットを置かれましたが...

...浦和では珍しい天ぷら専門店。
それも店主は女性。
1人で切り盛りされています。
席はカウンターのみ七席。

初訪問です。

私、天ぷらでお酒も飲めないし、ご飯も食べられない、、、でも天丼ならイケる！！

天丼 990円

まずは高菜とサラダ（大根と水菜）
お味噌汁

天丼の口直しの為に手をつけません(￣∀￣)

他のお客様が単品でハマグリを注文していました。ハマグリの天ぷらかぁ〜、、という事でつられて私も注文しちゃいました。

単品の地ハマグリの天ぷら430円

なんと！？殻ごと揚げているって？...

...月初めの昼に
新規開拓ということで、浦和で和食関係のお店を探していたところ、埼玉には珍しい天ぷら専門店があったので訪問しました
ランチメニューは天ぷら定食と天丼の二種類
天ぷら定食1100円を頂きました

12時頃に着くとすでに満席、20分くらい待って、けっこう待つね〜と思いつつ入ると、店内はカウンター7席の小さなお店で、女性店主が1人でお店を回しています

昼の定食なので、天ぷらは盛り合わせかなと思っていると、最初にご飯と味噌汁、天つゆ等が供され、天ぷらはその後、揚がったものから2、3品ずつ提供されました
ランチからこのスタイル、しかも...

...まずこれでアウエー感がなくなった。食事中の居心地にも関係するファーストインプレッションはほぼ満点。お目当ての天ぷら定食がまだ残っていた。なので早速それを注文した。

出てきた天ぷらは、ん～悪くはないけど専門店という事を考えると今ひとつかな。正確に言うと、何品か出てくる天ぷらのうち、いくつかにデキが悪いものが混ざっていた。とくにかき揚げはもう少し衣が少なくカリッと揚がっているのが好みだ。

油も...

...こちらは、女性の親方です
親方お一人で、切り回しておられました
親方は、｢つな八｣のご出身だとか
当たり前ですが、こちらは、天ぷら専門店です
天ぷら屋さんの天ぷらをお出しになります


天丼をいただきました
お値段ですし、使える素材、油には限界がありますね

それを踏まえても...

...
天丼と天ぷら定食をいただきましたが、どちらも大変満足できました。

女性一人で切り盛りしている店で、そこかしこに細かな心配りが感じられます。
チェーン店以外で、揚げたての天ぷらを１０００円そこそこで味わえるのは素晴らしいことだと思います。
食べてみると、天ぷらにも繊細さが感じられてほんの数十分ですが心地よいランチタイムを過ごせます。

禁煙というのもありがたく、子供連れでもいいですよ、とのことでした...

数週間前に予約して、土曜日の19時に二人で伺いました。

カウンターのみの小さい店で、7席しかありません。

まずは瓶ビールで乾杯。あとはタラの芽2つ、ふきのとう2、菜花2、サツマイモ、かぼちゃ、穴子、きす、空豆、ハマグリ、海老、ヤマウニ豆腐（豆腐の味噌漬け)、あさり、お茶漬け、かき揚げの小丼を頼みました。
合計は5900円くらいだったかな。

どれも美味しかったですが、小さく感じました。

店の雰囲気もいいし、また行きたいです。...

...
海老やふわふわの穴子や椎茸の海老づめ、ホタテ入りのかき揚げなど美味しく頂きました。ご飯は少な目でしたが天ぷらの量を考えれば充分お腹いっぱいになりました。
女性にはちょうどいい量かも。

女性店主が一人で切り盛りしているのですね、雰囲気はすごくいいです...

...昼に天ぷらを食べようと天米に行くも早仕舞いで食べられず食べログを見て
前から気になっていたふじに行ってみました。

お店はカウンターのみで女性の店主さんが一人で対応しています。
店内は清潔感もあり、カウンターのみなので揚げたてをすぐ食べれるのがいいですね
ただ席数も少ないので大人数で行くのは注意が必要かと思います。

お昼のメニューから１１００円の天ぷら定食を頼みました。
内容は、海老２本、きす、野菜数種類、椎茸の海老つめ、かき揚げでした。
天ぷらはカラッと揚げられており油切れもよく美味しかったです。
特に美味しかったのは、キスです...

...
カウンターの席が７つありこじんまりしていて清潔感のあるお店でした。
天ぷらというと、やはりカウンターで目の前で揚げてすぐに出して欲しいと思っているので、こういうお店が近所に出来た事は大変嬉しいです。
今回はランチでお邪魔しました。お昼は天ぷら丼か天ぷら定食の２種類があり、天ぷら定食を頼みました。最初に海老が２匹、その後５品目の野菜、魚が出てきて最後にかき揚げが出てきて...どれも美味しかったです。
夜もそれ程高い設定ではないので、夜もいいかな！という感じです。
天ぷらは大好きなので、ランチの定番にしたいと思います...

...シンプルな料理でも違いの出るのは本当に不思議。
天ぷらってそれの最たるものかと思います。

こちら、女性店主が一人で切り盛りする天ぷら店。
土曜日の夜、６時前くらいに伺いましたら他のお客さんはなく...仕方ないかと思いますねえ。

メニューは
天ぷらごはん1,500円
上天ぷらごはん2,000円
というのがメイン、あとコースが２つあった、あとはお好みでも。

私らは天ぷらごはんにして、あと「季節の山菜などありますか」との問いには「フキノトウ...
烏賊と玉ねぎのかき揚げ、天茶にするとあっさり食べられました。

天ぷらのお味は、不思議と女性が揚げたようなお味がするように感じます...

...雰囲気もよく普段使いできます(*´∀｀*)

カウンターに食材が置いてありどの野菜も美味しそうです。

天ぷら定食１１００円ですが、ボリュームもありなかなか美味しかったです。

女性店主が切り盛りしていて、繊細な味を楽しめるのではないでしょうか...

...

今回はランチで天丼（990円）をいただきました。

海老・魚・かき揚げ・野菜と990円とは思えないボリュームです。
天ぷら一品一品は小ぶりですが、いろいろな種類楽しめるのが良いですね。
そういう意味では女性店主らしい天丼と言えるでしょう。

天丼の他...