Name: 柳麺 呉田
Address: 常盤9-16-7, さいたま市浦和区, 埼玉県, 3300061, JP
Telephone: 048-764-8316
Price range: ～￥999
Rating: 3.70

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 393 件

Papa03130111 口コミ959件フォロワー1361人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問12回目

GW限定メニューのつけ麺スープがやたら美味しかった件。

...GW限定メニュー３種類のみ、ご主人もおらず。
「蛤と鯛の旨味つけ麵1200円税込」をオーダー。
このスープが絶品で驚きました。いやあこれ、深みがあって実に美味しいです。スープ完飲してしまいました。麺がちょっと少なかったかも。
でも、ざるチャーシューが恋しい・・・・
ごちそうさまでした...

1

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Sasami 口コミ2920件フォロワー1962人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ちょっと酸っぱ目のつけダレです。

...トッピングのチャーシューは柔らかくて甘い醤油味です。これは美味しいですね。4枚も入ってるのも嬉しいですね。

割りスープで最後をしめてご馳走さまです。
ではまた...

0

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yosi610 口コミ47件フォロワー9人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

おしゃれでバーみたいなラーメン屋さんでした

...私は人気のざるチャーシューつけ麺、連れは特製塩ラーメンをオーダー、５分ほどで着丼、キレイに盛り付けられた麺はシコシコツルツルと出汁の効いたスープに絡みます。少し酸っぱかったですが締めのスープ割りで美味しくいただけました。特製塩ラーメンは色々なチャーシューと味玉等が入り旨味のあるスープと細麺とも良い相性でした...

0

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おーかん08109 口コミ120件フォロワー56人

3.2

－1人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...

つけスープは、醤油のキレが強い淡麗系。
つけスープのためそのまま味わうと濃く、出汁より醤油が強く感じるかな。
あと、蕎麦つゆみがある。
黒舞茸の香りがしっかりしているのが良き✨

麺はツルツルした中太麺で、ちょい柔めの茹で加減。
昆布水と合わさり、よりツルツルした喉越しになっている。
太過ぎないので、淡麗つけスープに合うわァ～

トッピングのチャーシューは、小ぶりで食べ応えは無いけど、柔らかく仕上げられていて美味しいし、黒舞茸は風味と食感がしっかりしていて、こちらも良き✨

麺をつけて食べ進めるにつれ、絡んだ昆布水とつけスープが混ざり合い、つけスープの鶏出汁を感じ...

0

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mogrei 口コミ169件フォロワー41人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問3回目

...鶏
つけ汁　わぁー鯛の風味！！
焼いた香ばしいかんじもあり
風味もしっかり感じる。

普段つけ麺あまり食べないですが
つけ汁完飲(割りスープあったのかな？？)
めっちゃ美味しかった！
ご馳走様でした...

0

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nake22 口コミ369件フォロワー44人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...味玉トッピング。塩ラーメン¥950豚バラチャーシュー別皿トッピング。吊し焼き豚丼¥300？だったかな。を注文。
醤油ラーメン、塩ラーメンどちらもスープ(鶏が強いかな)が美味しかった。
味玉美味しかった。鶏チャーシューも塩ラーメンにあっていて美味しかった。豚バラチャーシューは薄味、薄切りで豚の味が強く凄く柔らかくて溶けそうな程。スープが美味しいのでチャーシュー類は薄味なのかな？
麺は小麦の味がして美味しかった。もう少し硬い方が好みだけどスープには合っているのかな？
何もわからない私が言うのも何ですが全部が素材を大事にしている感じ...

0

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mirumiruuu 口コミ41件フォロワー7人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

人気NO.1！ざるチャーシューつけ麺

...
ちゅるんちゅるんの麺は、小麦の味がしっかりしていて美味しかったです。
花びらのように綺麗に盛り付けられたチャーシューもとろっととろけてスープとの相性抜群。
醤油ベースのスープが麺に絡み、スルッと平らげてしまいました。
こんなに麺が美味しいと感じたラーメン屋さんは初めてです...

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0shiratama0 口コミ1585件フォロワー1573人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

鶏の旨味がたまらないラーメン

...
他にも、エシレバターを使ったメニューもあり、そちらも気になりました。
ラーメンは10分ほどで提供されました。
まず、スープをいただくと鶏の旨味が口いっぱいに広がります。麺はストレート。しかし、よくスープに絡みます。
チャーシューは鶏と豚が入っており、どれもしっとりとしつつ肉の旨味も感じられ、美味。
鶏のうまさを存分に楽しめるラーメンでした...

0

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常田00310 口コミ175件フォロワー1803人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

ライトな醤油ベースのツルツルつけ麺

...円、コスパ良い。

今回はざるチャーシューつけ麺1150円
を頼みました。
盛り付け美しいです。
麺はツルツル中太、
スープは鴨油を、使ってるらしく鶏の旨みがしっかりの透明感ある醤油スープ。
ざると名がついてある通り蕎麦のようにするするいけて美味い。。
大きな柔らかいチャーシューが3枚入っていて薄切りだが食べ応えもしっかり...

10

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ラーメン備忘録なるさん口コミ400件フォロワー183人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問30回目

...吊し焼きも追加しようと考えましたが
吊し焼き豚丼でコンプリートと思ったら
鶏チャーシュー頼んでいなかった
吊し焼き豚丼の特製ソースが美味しい
スープ割をお願いして完食完飲
ごちそうさまでした（人´∀`*）

味噌呉田やってるうちにもう一度行きたいな
#ラーメン
#つけ麺
...

0

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sorriso61108 口コミ661件フォロワー526人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

トータルバランスがNG

...」と一抹の不安がよぎる。

麺→◎
鴨肉→◎
他トッピング→◎
ですが、いやいや相当〜塩辛いわ。
「すみません、ここにスープを入れて下さい」と何度も言いたかった。
（そんな失礼な客にはなれないが）

それぞれの食材がとても美味しいのに...

4

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NA。口コミ60件フォロワー94人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

オシャレなラーメン屋さん

...すぐに着席。初来店なのでメニューを見て、オススメとある特製ラーメン塩を注文。（1300円）
4種類のチャーシューと煮玉子がのったラーメンで、スープはやさしい塩味でゴクゴク飲めてしまうほど。
麺は細麺でスープによく絡んですごく美味しかったです。
4種類のチャーシューも鶏2種類、豚2種類で色々な食感が楽しめました。
心情的には100...

3

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mac5 口コミ1641件フォロワー859人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.1
酒・ドリンク3.7

2024/02訪問5回目

極旨の9周年限定“9年SOBA”に大満足

...杯ぐらい日本酒を飲んだだろうか。相当出来上がったところで〆に9年SOBAを注文。
スープは鶏豚に蛤などを加えた清湯塩。分厚い動物系の旨みに蛤がジーンと響き此れは旨い。塩ダレも角なく円やか。そう言えばオープン当初は塩ダレが上手く作れずに塩を直接入れていたのを懐かしく思い出した。
薀蓄にによると出汁は名古屋コーチンプレノワール、信州黄金シャモ、川俣シャモ、小江戸黒豚ガラ、松坂ポーク、地蛤他8種類の食材を使用。塩ダレは粟国の塩、雪塩、海人の藻塩、湯浅醤油白搾りを使用。
麺は自家製中細麺。しなやかで啜り心地が良くスープに良く合い旨い。春よ恋、きぬあかり、農林61号全粒粉を使っているそうだ...

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あぁぁさん口コミ246件フォロワー364人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問17回目

...周祭ラーメン
今年は塩ベース。具は米沢牛炙りと松坂ポーク名古屋コーチンと豪華絢爛！
米沢牛美味しい！柔らかい！٩( 'ω' )و
そして、スープはクリアな塩だけど旨みが濃い濃厚で驚きでした！
麺は全粒粉ストレート。まるで日本そばのよう。

帰りは3.5km散歩して±0...

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デイルス・マイビスTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5481件フォロワー4852人

4.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク-

2024/02訪問34回目

9周年特別営業「9年SOBA」に「エシレバターライスの神戸牛丼」

...周年特別営業となりました。

「9年SOBA」2000円
「エシレバターライスの神戸牛丼」600円
「水餃子」450円

スープに名古屋コーチン等地鶏、小江戸黒豚ガラ、地蛤など豪華食材を使用。
厨房では中野店主が具材の米沢牛のサーロインを都度炙っています。

「9年SOBA」2000円
丼を覆う米沢牛サーロインと松阪ポークバラが超インパクト。
海苔の下には名古屋コーチンモモ、菜の花にサツマイモチップと豪華です。

スープは最初贅沢な米沢牛の脂の旨味。
キリっとした塩ダレは甘みもあり、冷めてくると貝の旨味が広がります...

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助（コロ助）口コミ397件フォロワー51人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス3.7
雰囲気3.9
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問9回目

９周年限定メニューの9年SOBA+味玉+エシレバターライスの神戸牛丼♪

...周年おめでとうございます！
麺は自家製麺で春よ恋・きぬあかり使用の全粒粉入りストレート中細麺で啜り心地も良く、とても美味しいです♪
スープは名古屋コーチン、プレノワール、信州黄金シャモ、川俣シャモの地鶏に、小江戸豚、松阪ポーク、地蛤、他8種類の食材を使用した贅沢極まりないスープでとても美味しいです♪
トッピングの米沢牛のサーロイン炙りもヤバかったです！
神戸牛丼も破格のお値段で、大満足でした...

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あぁぁさん口コミ246件フォロワー364人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問16回目

...円

この日限定の㐂九家さんとコラボチャリティーラーメンDAYです。

ブリブリの帆立にプリプリの鶏チャーシュー
鰹かな？しっかり効いたスープとしっかり混ぜていただきます！
口当たりのいい麺にスープがしっかり纏いとっても美味しかったです

レギュラーにならないかなぁ(*´Д｀*)
とにかくスープの風味に脱帽！

能登震災に遭われた方々が、1日も早く不自由のない元の生活に戻れるため、微力ながら食べて応援します！...

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今日も彼女が可愛い口コミ227件フォロワー52人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...早めの訪問がいいかも。
食券制ではなく、店員さんに注文して食後に会計するスタイル。チャーシューつけ麺大盛りを注文。醤油ベースのスープで、王道のつけ麺という感じで良かったです。チャーシューは薄切りでした...

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グルテツ口コミ929件フォロワー1101人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

埼玉北浦和で人気のラーメン店

...メニューに、一番人気と書かれていた「ザルチャーシューつけ麺」と「吊し焼き豚丼」を頼んでおります。

その注文した品々、まずは、つけ麺。スープはあっさりとした醤油味。酸味も感じます。麺は中太でモチモチとしており、自分好みのタイプ。ですが、つけ麺なら、スープは、もう少し濃くても良いかなぁと思いました。チャーシューは、崩れてとろけていくタイプのもので、こちらは良い味わいでした。あと、吊し焼き豚丼、こちら...

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ラーメン備忘録なるさん口コミ400件フォロワー183人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問26回目

...月以来です
そしてメシものは到着が遅れたので売り切れ

今年も美味しい優しい塩スープ
麺は自家製のつるりとした細麺ストレート
トッピングはフライドオニオン、ネギ、小松菜
味玉
チャーシューは４種
鴨チャーシュー、鶏ムネ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	柳麺呉田（goden）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	048-764-8316
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市浦和区常盤9-16-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR北浦和駅(西口)より、徒歩3分北浦和駅から190m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 14:30 17:30 - 21:30 土 11:00 - 15:00 18:00 - 21:30 日・祝日 11:00 - 16:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	11席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗の隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/godenken
オープン日	2015年2月6日
備考	店主は護国寺「ちゃぶ屋」で修行された方です。
初投稿者	デイルス・マイビス（4852）
最近の編集者	世界遺産&グルメを巡る旅の日記（46） ... 店舗情報（'23/09/28 05:59）ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'22/07/24 17:55）編集履歴を詳しく見る