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「鴨つけ麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 52 件
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私の大好物、ざるチャーシューつけ麵を食べに来たのですが、ゴールデンウィークの今日は通常メニューはなく、GW限定メニュー3種類のみ、ご主人もおらず。
「蛤と鯛の旨味つけ麵1200円税込」をオーダー。
このスープが絶品で驚きました。いやあこれ、深みがあって実に美味しいです。スープ完飲してしまいました。麺がちょっと少なかったかも。
でも、ざるチャーシューが恋しい・・・・
ごちそうさまでした。...
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北浦和駅から徒歩約5分のところにある有名ラーメン屋さん。平日12時半頃 うかがいましたが店内ほぼ満席。運良く入ることができました。
1番人気は、ざるチャーシューつけ麺。
両隣りの方 ざるチャーシューつけ麺を食べられていました。
とにかく驚いたのは、麺ののどごし!
ちゅるんちゅるんの麺は、小麦の味がしっかりしていて美味しかったです。
花びらのように綺麗に盛り付けられたチャーシューもとろっととろけてスープとの相性抜群。
醤油ベースのスープが麺に絡み、スルッと平らげてしまいました。
こんなに麺が美味しいと感じたラーメン屋さんは初めてです。
ご馳走様でした♀️...
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北浦和駅から徒歩2分ほどにあります。
駅近はありがたいですね。。
L字のカウンター席、雰囲気も良い。
濃厚つけ麺ばかり食べていたのでたまには違う感じをと思い行きました!
ざるつけ麺はノーマルで850円、コスパ良い。
今回はざるチャーシューつけ麺1150円
を頼みました。
盛り付け美しいです。
麺はツルツル中太、
スープは鴨油を、使ってるらしく鶏の旨みがしっかりの透明感ある醤油スープ。
ざると名がついてある通り蕎麦のようにするするいけて美味い。。
大きな柔らかいチャーシューが3枚入っていて薄切りだが食べ応えもしっかり。
駅近で鶏の旨みたっぷり醤油のつけ麺。...
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新規開拓より、再訪重視。
開店初期から利用させていただいています。
今回は実に3年振りの利用。
過去、休業していたことが数回あり、はたして維持できるのだろうか、と思ったこともありますが、無事、9周年。
それにしても美味い。
厳選使用食材にあらわれていますが、店主はかなりマニアック。
麺から作っているのは、どうしても他人任せにできないのでしょう。
その分、接客に手が回らないところもあるようですが、それがまたこちらのオリジナリティ。
お店の隅々にまで店主の素顔が感じられるお店です。
...
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【大つけ麺博@大久保公園】店では出していない“背脂浮麹味噌ラーメン”に大満足
2023年10月下旬休日 背脂浮麹味噌ラーメン1000円+鴨チャーシュ250円+半熟玉子150円
北浦和の呉田が大つけ麺博に出店すると聞き麺友さんらと応援に駆け付けた。
大つけ麺博開場15分前の到着で丁度麺友さんらと合流。会場の周りには既に50人ほどの行列が出来ていて驚いた。ちなみに開場時は100人以上並んでいたのではなかろうか。
定刻に門が開き券売機で1000円の共通券を購入。奥の方にある呉田のブースに早足で向かう。
先並びは2人。中野店主に挨拶して受付の呉田ガールに食券を渡す。
ちなみに退店時は15人ほどの行列。他のブースに比べて並びが多いので安心した。
メニューは店では出して...
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人気No1の「ザルチャーシューつけ麺 1150円」をいただきました。醤油ベースのさっぱりめのつけ麺ですが表面に浮いている油分のおかげか思ったよりこってり感じました。麺は喉越しが良くつけ汁の周りに添えてあるチャーシューで包んで食べると味がグレードアップして美味しかったです。池袋のどこかのラーメン屋さんで見た「スパムおむすび」も試してみましたがスパムの下に敷いてある青紫蘇と塩昆布が良いアクセントになり美味しかったです。次回はラーメンを食べてみようと思います。ごちそうさまでした。...
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前回の口コミに「次は昆布水つけ麺」とあったので、予定どおり昆布水つけ麺【塩】(1,200円)をいただきました。また、トッピングは豚バラ、鴨、煮卵、ビール✖️2とすべていただきました。麺を啜った後は麺が入っていた昆布水でスープをドゥルドゥルに薄めて完飲しました♪おいしゅうございました!...
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北浦和には高評価のラーメン店が複数あり、前から気になっていた呉田に初訪。開店時間に伺ったところPPでした。挨拶がわりに人気No.1のザルチャーシューつけ麺大盛り(1,250円)をいただきました。コシのあるストレート中太麺を醤油味の上品なスープでいただきます。塩味は少し薄めですがチャーシューといっしょにすするとちょうどいい感じです。最後はスープ割りで完飲しました♪次は昆布水つけ麺をいただこうと思います。...
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浦和には縁がありチョイチョイ来るがラーメンを食べる様なシチュエーションが少ない。浦和区で検索するとコチラがヒット。店主があのちゃぶ屋出身のお店らしい
「柳麺ちゃぶ屋」のDNAの「柳麺呉田」
車で向かい近くのコインパークに停めて出撃
オープン狙い。11時。休日なので並びを警戒しましたが半分程の客入りで入店
昆布水つけ麺や混ぜそば、醤油ラーメンなどもありましたが、お店のイチオシのザルチャーシューつけ麺をチョイス
サイドで吊るし焼チャーシューゴハン
味玉も追加
つけ麺はやや太麺
スープは鶏油などの優しい動物系の旨さの強い澄んだ醤油ベースの味
ふんわり旨いなぁ...
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平日12:15訪店。
先客2組のあとに接続しました。
食事を終わらせた方達が続けて退店されますが、お待ちの先客が二人組なので列席させるために、待たされます。
ビジネスマンには辛いですね。
席が離れてバラバラでも構わない人を優先するなど工夫があっても。
入店
カウンタバー的雰囲気なお店で、着席するとすぐお冷と御手元をお持ちくださいます。
しかし、メニューは各席前にあったが自席前には無く、持ってきてくれるまで待っていました。
が、いきなり注文聞かれ、メニューくださいと頼んだら隣で食事中の人の前のを自分で取れって感じでした。
なんか高級感がある割には、配慮がないです。
...
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約半年ぶりに来れた呉田さん。
5/1-6はGW特別メニューで通常メニューはお休みのとのこと。いつものザルチャーシューを食べたかっだのですが、たまには違うのといいかと思ってそのまま3組待ちの列に並びました。
特別メニュー筆頭の
「小江戸黒豚の醤油ラーメン 1,000円税込」をオーダー。
厨房にはいつもの店主さんがおられず、若い方がラーメン作っておられました。
このラーメン、麺は極細麺。んー、このスープなら中細麺がすきだなあ‥‥。チャーシューというより豚肉という感じのお肉がのってます。お味の方はまあ見たまんま。呉田さんのハイレベルな中での話ですが、んー、何か違う、やっぱりザルチャーシュー...
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…何でだろ、
昆布水つけ麺を食べに来たはずだったのに
気がついたら
注文してたのは
◆ざるつけ麺
所用があって、平日昼間の北浦和。
普段なかなか訪れない駅に来たからには、
美味しいお店を開拓したい!
そう思うのは食べロガーの性と言うもの。
あぁ…暑い…
季節外れの気温の高さに、
冷たい麺への渇望が高まる。
そうだ、つけ麺にしよう…
界隈の人気ラーメン店の中から、
つけ麺が良さそうな和系ラーメンの呉田さんへ。
先行レビューを読み込み、
昆布水つけ麺食べたい!と勇んで入店。
早めの時刻だったので、先客ゼロ。
ここでじっくりメニューをみちゃったのが、
...
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北浦和駅から線路沿いに歩いて2.3分のところにあるこちらのお店。
店内は清潔感のある少し小洒落た内装です。
食券はなく、席についてメニューを頼むタイプです。
悩みましたが、本日は黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺にしました。
待つこと約10分。
中太麺に鶏と醤油の味わいを感じられるスープ。
実際に食べると、きのこの香りも鼻を抜けてとても美味しい。
つけ麺というより和食の一品みたいですね。
最後に昆布水をスープに入れて楽しむということでこちらも美味しいのですが、個人的には温かく飲むことができたら嬉しいですね。
ごちそうさまでした。...
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浦和界隈で人気のラーメン屋さん。
今回頂いたのは、ザルチャーシューつけ麺。
このつけ麺は、淡麗という言葉がぴったりな優しいつけ汁になっていてます。
レンゲでつけ汁を飲みながら麺をたべるのが美味しかったっす。
醤油ラーメンも美味しそうでした。
...
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《黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺1200円+ハートランド500円》
■2022年228杯目■(初訪問)
◇time
着丼まで15分/平日11時/並びなし
◇topics
★この日からブラッシュアップ含め価格改定
★夜はおつまみも頂けるお店でハートランドで乾杯
★ちゃぶや出身お店、バーカウンターのような雰囲気
◇today's
★自家製麺はきぬあかりとゆめちからの平打ちモチモチ麺
★上質な昆布水に漬けられており、塩、柑橘系の味変もほすぃ
★つけ汁は近江黒鶏と黒舞茸の旨味でコク深い味わい
★松坂ポークの吊るし焼きも混ざり合いより美味くなる
★締めの昆布水とスープの相性...
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黒舞茸と近江黒鶏の 昆布水つけ麺 1,200円
味玉 100円
JR北浦和駅 西口より徒歩3分 10時40分着 PPでした。 11時のオープンには店内満席で 退店時は並び5人でした。
開店と同時に スタッフさんからお好きな席へと言われたんで オペが正面から見える カウンター席に着席でした。 券売機は無く メニュー表を見ての口頭での注文、会計は後払いでした。
注文したのは Twitterで美味しそうだなぁ〜と 楽しみにしていた 昆布水のつけ麺 、味玉トッピングでお願いしました。着丼までは10分ぐらい、 その間オペの工程を 見させていただきましたが、無駄の無い動きで 丁寧に...
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柳麺 呉田 [北浦和] 『超おすすめ夏限定 黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺』 | Monologo
休日ランチで初訪問です。
JR京浜東北線北浦和駅西口から線路沿いを南下してすぐにあります。
店頭には3名待ちで、初回なので要領がわからないのでそのまま並んでみます。まもなく店から数名出てきて、その後にすんなり入店。自動券売機はなく後払いです。
メニューはすでに予習済で、『超おすすめ夏限定黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺』1,200円をオーダーすることに決めていました。
『超おすすめ夏限定黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺』は、リングイネのような少し平たくてツヤツヤしたストレート麺。薄くて大きな肉がのっています。「つけ汁」にも同じような肉が入っています。「昆布水」のあっさりさはあまり感じま...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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再訪13 柳麺 呉田-goden- 【夏季限定】黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺(1200円) | ビール牛(うし)のブログ
再訪13 柳麺呉田-goden- 【夏季限定】黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺(1200円)
柳麺呉田-goden-埼玉県さいたま市浦和区常盤9-16-7柳麺呉田-goden-のレビューを見る
7月9日(土)12時訪問
この時間帯でほぼ満席状態。
いつもの入り口側端の席に着席。
お水を持って来てくれた店員さんに「黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺(1200円)」を注文。
厨房内の店主さんに、「向こう側の新店、行って来た」と報告。
「混んでました?」との質問。
やっぱり気になりますよね。
さっき、入店前に確認したら、...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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店名 |
柳麺 呉田(goden)
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
048-764-8316 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR北浦和駅(西口)より、徒歩3分 北浦和駅から190m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
11席 (カウンター席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗の隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | カクテルあり、日本酒にこだわる |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2015年2月6日 |
備考 |
店主は護国寺「ちゃぶ屋」で修行された方です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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初訪問、平日11時半頃、待ちなし、
ザルチャーシューつけ麺を頂きました。
オシャレ店ですね
麺の盛り付けもキレイ
どんぶりにボンと入ってボリューム感あるのも好きですけど、これも個性的で良い、すごく美味そうに見えます。ザルってだけあって麺はかなり冷やされてます。
スープは醤油感かなり強めですが、それが美味い!他の方が酸味って書いてましたけど、酸っぱい感じはなかったですが、この醤油の酸味かもしれないですね。酸っぱいと古さを感じますけど、そんな感じは皆無です。ただ見た目に反して油多めで若干コッテリしますが、食べ終わりの満足度はあります。
麺も見ての通りツルシコで、小麦の旨みをしっか...