Name: 麺処 はら田
Address: 南浦和2-28-13, さいたま市南区, 埼玉県, 3360017, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.73

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「昆布水の淡麗鴨つけめん」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 48 件

みゆき店長口コミ920件フォロワー1331人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2020/06訪問21回目

国産鴨と昆布水で上質な旨味成分倍増！

...注文品：昆布水の淡麗鴨つけめん１１００円
訪問日：２０２０年６月３日(水)
訪問時間：１２時０３分
店舗状況：外待ち５人
開店時間：１１：３０...

5

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somenman0125 口コミ1096件フォロワー241人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

somenmanのラーメンブログ。:麺処　はら田＠南浦和にて『濃厚豚骨魚介つけめん』 - livedoor Blog（ブログ）

北浦和からてくてく散歩しながら南浦和へ。

あんまり詳しく知らないお店でしたが、『はら田』に来てみました。
評判がよさげだしと思ったら『ほん田』の出身なのね。

14時過ぎの到着でしたが、外待ちは5名ほど。
その後もずっと並びが発生している状態でしたね。

券売機。

醤油、塩、つけめんに限定メニューと、色々と揃っている印象。

迷いましたが、今回はつけめんですかねー

というわけで『濃厚豚骨魚介つけめん』850円をオーダーです。

つけ汁は粘度高めの濃厚豚骨魚介系で、王道の味わいですね。
しっかり作られていて間違いのない美味しさです。
うんうん、これ系が食...

0

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05

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/51026838.html

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松一君Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1419件フォロワー5729人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

濃厚豚骨魚介つけめんは、想像をはるかに越える絶品！！

令和元年元日、南浦和にオープンした｢麺処はら田｣

｢麺処ほん田｣ご出身の原田拓也氏による独立店。
実は同じ日にオープンした雑色の｢宍道湖しじみ
中華蕎麦琥珀｣の店主岩田氏との共通点が多い。

まずはお二人とも｢麺処ほん田｣出身であり、岩田氏
は｢麺処ほん田｣のプロデュース店｢RAMEN火影｣で
店長をされていた経歴があり、原田氏は大宮の麺処
ほん田グループ店｢麺処ほん田niji｣(2018年10月閉業)
で店長をされていたという点。

更にその年のラーメンTRY大賞において、岩田氏は
TRY大賞新人大賞、原田氏は同MIX部門で1位・つけ
麺部門で4位を獲得されてい...

33

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みゆき店長口コミ920件フォロワー1331人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2020/03訪問19回目

昆布水で旨味倍増！醤油つけめんを味わう！

注文品：昆布水の淡麗醤油つけめん９００円
　　　　厚切り豚１００円
訪問日：２０２０年３月１１日(火)
訪問時間：１３時５分
店舗状況：外並び６人
開店時間：１１：３０、定休日：火・木
注文：食券機、水：セルフサービス

①つけめんの詳細
鶏豚出汁と魚介出汁を合わせたつけダレは、透明感はほとんどなく濃いめの醤油の色合いで、表面には香味油がたっぷり浮いています。
中にはトッピングの厚切り豚１枚、小間切れチャーシュー・メンマ・小松菜・ネギが少々盛り付けられています。
麺は中細ストレート麺、レアチャーシュー・海苔が１枚ずつ、味玉が１個(店主のご好意)、かいわれ大根が少々盛り付け...

4

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shimp75 口コミ3599件フォロワー3548人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2020/01訪問1回目

昆布水つけ麺！！！

〆のラーメンで20時過ぎにお伺いしました。
店内は席がいっぱいだったので食券機で昆布水つけ麺を購入してしばし外待ち。
友人は特製醤油を注文してました。
昆布水の淡麗醤油つけめん900円
特製醤油そば1060円（友人分）

店内に案内されカウンターにすわり5分程度で着丼。
私の頼んだ昆布水つけ麺は、飯田商店が発祥（と思われる）で今でもあの感動は忘れられません。
最近は真似するお店も増えてきましたね～
まずは麺のみ頂いてみます。
細麺ですがしっかりと腰もあり小麦の風味も良いですね～
そしてスープにつけてすすってみます。
ん？？スープが薄目なせいか麺にまったく味が乗ってきませ...

3

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shu-hey927 口コミ97件フォロワー12人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

【あれ？どこ？：昆布水レゾンデートル】

訪問日：2020.1.4

新年一杯目のラーメンを食べた後、スイッチが入った私が2軒目に選んだお店がこちら。

『麺処はら田』＠南浦和で「昆布水の淡麗醤油つけめん」と「濃厚卵のTKG」です。

2019年につけ麺業界で一大ムーブメントが起きた「昆布水つけ麺」ですが、普段「つけ麺」を食べる習慣が無いため未食のままでした。しかしずっと存在は気になっておりましたので、正月という非日常な雰囲気も手伝って、思い切ってトライしてみた次第です。

お店のTwitterを確認したところ、どうやら普段は昼の部で品切れになることもあるようですが、今夜は夜の部も在庫アリとのこと。それでも順番によって...

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ramentaroshin 口コミ1739件フォロワー537人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

ほん田出身で昆布水つけ麺を

《昆布水の淡麗醤油つけ麺900円中盛無料》
南浦和に初上陸、ほん田出身の方が独立した注目店です。
濃厚系も手揉み醤油、油そばも美味しそうでしたが今回は昆布水淡麗つけ麺をセレクト。
麺は細麺ストレートで水々しさも残しつつコリっとしたタイプで盛り付けも綺麗で食欲をそそります。菅野製麺所の麺箱はありました。その麺は昆布水につけてあり、ネバネバ感が強くそのままでも美味しいし、塩つけてもいい感じでした。
つけ汁は鶏油よく効いており、醤油も尖りすぎず昆布水との相性も抜群でした。中盛でもペロリの量でした。
トッピングには青菜、チャーシュー、海苔、カイワレ
少し遠いですが、また行きたいお店です...

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FB(あんぷく)口コミ2483件フォロワー319人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

昆布水のつけ麺

2019年5月にオープンしたばかりのラーメン・つけ麺屋さん。オープン1年足らずで人気店になっています。店主は有名店のほん田で修行されたみたいですね。

オーダーしたのは、磯香る牡蠣の塩そば(昆布水)で、1100円。

限定メニューであるこちらのメニューです。昆布水のつけ麺は初めて食べたかな。麺がぬるぬるしており、つけ汁もだんだん滑ってきます。
つけ汁はあっさりしていて磯の香りが特徴。チャーシューがぷりぷりしていて歯応えがあります。
また、牡蠣が3つ入っててたのも嬉しかったですね。...

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ryo_m205 口コミ244件フォロワー200人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

昆布水つけ麺も美味しいが、やっぱり「特製醤油そば」が絶品。

南浦和駅から徒歩5分。

今年2019年5月にオープン、大宮西口の「ほん田niji」からの引き継ぎのもよう。

ほん田nijiでは、チャーシューとメンマを特に拘り抜いて「部位の選択式」など楽しいサービスを展開していましたが、はら田では如何に！

◾️狙うは開店時間直前か

11:30〜オープンですが、11:30に到着するとすでに10組程の行列が。

順次食券を購入し、カウンターへ誘導されていきます。

11:30前後に訪問すると、いつもおおよそ30分以内の待ち時間で済みますね。

◾️メニュー

・特製醤油そば￥1,060
・手もみ油そば ¥710
・特製...

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亜喜丸Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3148件フォロワー2902人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

最近提供店が増えてきた「昆布水つけ麺」の中でも一際美味！

昆布水の淡麗塩つけめん 900円
特製 250円
ローストポーク丼 250円

さて本日は夜に飲みの予定が入ってるのでお昼の麺は１杯のみ！
飲みの予定がない時はいつもお昼にラーメン連食なんですが、飲む時のお昼は１杯に抑えるようにしているのです。ｴﾗｲ。
（ちなみに自分は基本的に休日しかラーメン食べないです）
１杯しか食わないなら普段はあんまり食べないつけ麺でも食べるかな～♪

えーと、どこにするか…

…お、ここなんか良さげなイキフン（©ADさん）が…
なになに…おお、ほん田さんで修行された人の店かい！絶対美味いじゃん！
よっしゃ今日はここ行ってミヨー！

既...

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さとうみゆけい口コミ1830件フォロワー704人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

濃厚魚介つけめん850円+ローストポーク丼250円

平日の19時頃来店。

私は運良く待ち無しで入店出来ましたが、
後はちょっと待ちが発生していました。

今年(2019年)の5月に開店したばかりの様ですが、
既にかなり人気が有るようです。

さて、今回食したのは下記。
(★1点☆0.5点で評価。＋－は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)

・濃厚魚介つけめん850円★★★★☆
スープ
見た目より濃度は薄くドロドロでは有りません。
が、それが悪い分けでは無く、
麺とのバランスも有って美味しく頂けました。
器は触れられない程熱いが、
スープはヤケドしない位の丁度良い熱々スープなのも好...

0

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にい♪口コミ741件フォロワー392人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

昆布水の淡麗鴨つけ麺@麺処はら田

2019/08/12(祝)初訪問！ 12:15着で満席外待ち5人に接続待っていると店員さんが食券を回収しにやって来ますこの時点で食券を先に買うのだと知り慌てて昆布水の淡麗鴨つけ麺1000円の食券を購入し店員さんに渡しました

急に雨が降りだし自分を含め傘を持ってない人に傘を貸してくださいましたありがとうございました素晴らしい気遣いです^ ^

店内はカウンター席のみ9席
ご主人と助手さん2人の3人での切り盛り
先に小皿に入った味変アイテムが提供されましたが特に説明はなかったです塩生姜柚子胡椒だったと思います
着丼まで25分
先ずは味変アイテムを付けていただきまし...

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darapon 口コミ114件フォロワー24人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

...麺処はら田。
息子は昆布水の淡麗鴨つけめん（1000円）私は豚骨魚介の味玉らーめん（950円）とにかく盛り付けが綺麗で、食べる前からそそられました。味はもちろん二重丸...

0

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furaibow 口コミ1830件フォロワー591人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/08訪問3回目

Best１００位圏は通過点！　(^^♪

...年8月3日（土）pm21:00頃

『昆布水の淡麗鴨つけめん』食いて～　ッて事で再び。。。　^^;

2019年5月1日に新規オープン...後客さんのも途切れなく来店って感じ

オーダーは前回ノックアウトした『昆布水の淡麗鴨つけめん』　１,０００円　をポチット　^^♪
カウンターに着いて...

1

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coccinellaさん口コミ2712件フォロワー2019人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

「昆布水の淡麗鴨つけめん」が最高〜♪

...席はほぼ満席、
ただタイミングが良かったのか
すぐに座ることができました。

入口の券売機で購入したのは
「昆布水の淡麗鴨つけめん・大盛り」

何も気にせず、
大盛りをポチッとしてしまった...

通常で200g、中盛りで280g、
大盛りで45...

7

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らぁ麺生活口コミ392件フォロワー2835人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス-
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

昆布水の淡麗鴨つけめん（¥1,000）

旨い！今まで食べてきた昆布水つけめんの中で一番です。
鴨の旨味、鴨肉の量、昆布水の味わい、トッピングの味変など全てが素晴らしいです。

此方は今年5月に、麺処ほん田グループの「ほん田niji」店の店長を務めた方の独立店です。
オープン当初から凄い人気だったので熱りが冷めた頃に訪れようと思っていた宿題店でした。

◇スープ
淡麗ながら鴨出汁100％のスープは鴨の旨味に溢れています。
更に表層に浮かぶ鴨油が風味を高めてくれています。

◇麺
菅野製麺所製のモチっと弾力のある中細ストレート麺は、鰹昆布水が絡んでツルツルと滑らかな啜り心地を楽しめます。
この出汁の味わいがよ...

4

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nabechawan 口コミ1770件フォロワー1903人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

昆布水の淡麗鴨つけめん

...店の向い側は木陰になっているので若干涼しい。待ちもそれほど苦痛ではなかったです。

しばらくすると年配の男性が案内していただきます。

昆布水の淡麗鴨つけめん(1000円)
大盛 (150円)

昆布水の淡麗のつけめんには、醤油と塩、鴨がありましたが鴨つけめんを選択。また...

7

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ありす。。口コミ3429件フォロワー2094人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

ほん田系ラーメンが南浦和に上陸☆

...
開店時で３人待ち。
オープン２０分で満席でした。

南浦和で並びができるお店って、
ここ以外ないんじゃないだろうか。。笑

昆布水の淡麗鴨つけめん(1000円)
特製濃厚豚骨魚介らーめん(1100円)
肉飯(300円)

・つけめん
鴨出汁100%の淡麗スープ...

3

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みゆき店長口コミ920件フォロワー1331人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/07訪問7回目

鴨出汁と昆布水の出会いを味わう！

...注文商品：昆布水の淡麗鴨つけめん１０００円
訪問日：２０１９年７月２２日(月)
訪問時間：１２時４２分
訪問時状況：外並び無し、店内客７人
開店時間：１１時００分...

5

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☆惇哉★口コミ937件フォロワー198人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

昆布水の鴨つけ麺(●´艸`)

東京の有名な麺処ほん田で修行された方が開いたお店が南浦和に....
ということで、友人に教えていただいたので、初訪問してきました(●´艸`)

車は駐車場が無いので、近くのコインパーキングに停めて....
入店すると目の前に券売機...
んで、券売機を見ると濃厚魚介豚骨と鶏白湯、カレータコスまぜそば???
変わり種のラーメンが多いなーと思い、魚介豚骨と鶏白湯で全く分野が別だか....
大丈夫かな.....と思いましたが、大きな券売機に昆布水のつけ麺・・???

久々に昆布水のつけ麺があるお店を見たなと思い、昆布水があるってことは相当な自信が....
と思い、1000円の昆布...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺処はら田
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市南区南浦和2-28-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR南浦和駅改札口より、徒歩約5分南浦和駅から261m
営業時間	月・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:30 - 21:30 日 11:00 - 16:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
公式アカウント	https://twitter.com/niji_hara
オープン日	2019年5月1日
初投稿者	みゆき店長（1331）
最近の編集者	_Chrome_（233） ... 営業時間情報（'24/05/06 03:04） 826f81（0） ... 店舗情報（'23/07/19 11:37）編集履歴を詳しく見る