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「昆布水つけ麺」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 97 件
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アシカのお気楽ランチ！評判通りの絶品チャーシュー！喉ごし抜群つけ麺は暑い日にぴったり！スープ割りまで大満足ですな！
さて、今日は東浦和界隈まで外出したら
浦和競馬場近くのカレーのお店に、
行ったんだけど・・・
おぉ、テイクアウトのみ！！！
車内でカレーはＮＧよね。。。
ということで、こちらでつけ麺タイムですな！
なんでもチャーシューが
すこぶる美味しいということで、
アシスタントは濃厚豚骨魚介つけめんに！
チャーシューをトッピングしちゃうの！
アシカはさっぱりいきましょう！
では、いきます！
淡麗昆布水つけめん塩！
まずはみずみずしい麺！
中太な麺は食感よろしく噛めば弾むリズム！
昆布水をまとっていい感じ！
つけ汁はあっさりしながらも旨みが...
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...⑤その他
今年も昆布水つけ麺の季節が来ました。
さらに、麺処はら田では毎年恒例の鴨つけ麺がレベルアップして復活したので食べに来ました。
お昼時真っ只中に到着すると以外と外並びは少ないです。５人でその後もあまり増えませんでした。でも店内は満席で今日も絶好調ですね！
最近スタッフが固定してきましたが、若い男性スタッフが外に食券を回収しに来ます。初めてのお客さんもまだまだ多いのか、食券を事前に購入するシステムを知らない方が多いです。先に購入しましょう。
待つこと約１５分で店内へ。
原田店主と元気よく挨拶をします。
奥さまと男性スタッフの３人で営業です。
昆布水つけ麺専...
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注文品：昆布水の淡麗醤油つけめん９００円
厚切り豚１００円
訪問日：２０２０年３月１１日(火)
訪問時間：１３時５分
店舗状況：外並び６人
開店時間：１１：３０、定休日：火・木
注文：食券機、水：セルフサービス
①つけめんの詳細
鶏豚出汁と魚介出汁を合わせたつけダレは、透明感はほとんどなく濃いめの醤油の色合いで、表面には香味油がたっぷり浮いています。
中にはトッピングの厚切り豚１枚、小間切れチャーシュー・メンマ・小松菜・ネギが少々盛り付けられています。
麺は中細ストレート麺、レアチャーシュー・海苔が１枚ずつ、味玉が１個(店主のご好意)、かいわれ大根が少々盛り付け...
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南浦和の名店、いざ参上。
コロナの影響なんのその、19時すぎに10人程度の列でしたがチャレンジ。
ラーメンからデビューするつもりでしたが、TRY大賞4位の冠に負けてつけ麺を。
なるほど、さすが高ランク。
麺は見た目太さはないが、歯応えは抜群、他の太めつけ麺と比べてもまったく違和感なし。
つけ汁も濃厚魚介、王道。
そして、何よりインパクトがあったのがチャーシュー！
まるでローストビーフ？ステーキ？といった甘み、そして油。赤ワインプリーズ！！って感じです。
その油がつけ汁と交わり、変わる味わい。。
なるほど、納得の一杯です。...
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此方の店主は東京 東十条の有名店『麺処ほん田』の系列店『麺処ほん田niji』で店長をされていた方ということです。
TRY新人賞 MIX部門では1位に輝く実力あるお店なので、日曜のランチタイムで13人待ちでした。
食券を購入し最後尾に接続します。
何にしようか迷いましたが、ラーメンWalkerのクーポンで味玉がサービスになるので
チャーシュー濃厚豚骨魚介つけめん 中盛りにしました。
外待ちの時に食券の回収があります。
接客は店主のお父さんでしょうか？感じの良い人で店内への案内も慣れた感じでした。
50分程で入店でき、然程待たずに配膳されました。
《つけ汁》...
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(2/19 13:30頃来店)
貴重な平日の休日ということでどこに行こうか迷ったが、つけ麺で評価の高かった南浦和のはら田に行くことに。TRY新人部門で大賞受賞しただけあってつけ麺は秀逸だったがらーめんはどうか。
13時半を過ぎていたこともあり並びなく入店できたがさすがに席は埋まっている。以前もそうだったがつけ麺とらーめんが半々くらいのオーダー。今回はオーソドックスな醤油に。醤油らーめんは細麺が中太縮れ麺を選べる。またランチは中盛サービスということで、中太縮れの中盛に。
10分程で着丼。スープは動物性と王道醤油のダブルスープだがそんなにこってりではない。一言で表すならバランスの良く取れたス...
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...もう少し味玉がしっかり付いている方が好み。
肉飯はチャーシューのブツ切りを炙ったタイプ。
かなり美味しかったので、近いうちに、魚介豚骨と昆布水つけ麺も食べに来たい...
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2019年につけ麺業界で一大ムーブメントが起きた「昆布水つけ麺」ですが、普段「つけ麺」を食べる習慣が無いため未食のままでした...意外と少なかったです。
開店したらお目当ての「昆布水つけ麺」を購入。普段ラーメンを食べる時は絶対に大盛りにしません(※)が...「昆布水」の存在は…と言いますと、「よくわからない」です。
昆布水つけ麺が世に出てきた時からずっと思ってたのですが...
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《昆布水の淡麗醤油つけ麺900円中盛無料》
南浦和に初上陸、ほん田出身の方が独立した注目店です。
濃厚系も手揉み醤油、油そばも美味しそうでしたが今回は昆布水淡麗つけ麺をセレクト。
麺は細麺ストレートで水々しさも残しつつコリっとしたタイプで盛り付けも綺麗で食欲をそそります。菅野製麺所の麺箱はありました。その麺は昆布水につけてあり、ネバネバ感が強くそのままでも美味しいし、塩つけてもいい感じでした。
つけ汁は鶏油よく効いており、醤油も尖りすぎず昆布水との相性も抜群でした。中盛でもペロリの量でした。
トッピングには青菜、チャーシュー、海苔、カイワレ
少し遠いですが、また行きたいお店です...
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TRY新人賞MIX部門第１位ラーメンも食べてみたい(^-^)
...たｗ大盛アブラマシマシでたべてみたいｗｗ
今回ゆず無理行っても心よく聞いて頂いてありがとうございました(^^)
雰囲気もよくレアチャーシューや昆布水つけ麺もこのエリアでは扱っているお店も珍しいかな...
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南浦和駅から徒歩5分。
今年2019年5月にオープン、大宮西口の「ほん田niji」からの引き継ぎのもよう。
ほん田nijiでは、チャーシューとメンマを特に拘り抜いて「部位の選択式」など楽しいサービスを展開していましたが、はら田では如何に！
◾️狙うは開店時間直前か
11:30〜オープンですが、11:30に到着するとすでに10組程の行列が。
順次食券を購入し、カウンターへ誘導されていきます。
11:30前後に訪問すると、いつもおおよそ30分以内の待ち時間で済みますね。
◾️メニュー
・特製醤油そば ￥1,060
・手もみ油そば ¥710
・特製...
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...安直な感じが…淡麗、濃厚、限定と三兎追うと一匹も選られないぞ。
一番気になったのはオープンして一年未満のお店だがなんか小汚ない。接客も自ら昆布水つけ麺の食べ方と書いていて「まず塩で食べる」と書いてあるが塩が無いし出てこないのでお願いしたが到着まで三分位かかりスミマセンもなにもない...
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...
理由は先達のレビューを事前にチェックした結果、この昆布水つけ麺の評価がすこぶる高いから。
我ながら正しく食べログを使ってると思いマス...
今まで食べた昆布水つけ麺の中でも一番旨味しっかりしてますわ。
そこに絡まる中細麺がこれまた美味い...
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南浦和駅の東口、武蔵野線の高架のほど近くにあるお店です。
今回は車で伺いました。
近くにコインパーキングがたくさんあります。
今回はお昼時に伺いましたが結構混んでいました。
券売機で食券を買うシステムです。
今回は昆布水淡麗つけ麺と限定の肉飯の小を注文。
食券を提出してしばらくするとまずは薬味の登場。
塩と生姜と、柚子胡椒がのっています。
テーブルに張り紙で薬味の使い方が貼ってあります。
そのあと麺とつけ汁の登場。
こんな麺は初めて見たかもしれません。
透明の液体に麺が入っています。
麺自体はつけ麺にしては細目の麺です。
まずは麺のみで実食。
液体の正体は名前にある...
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2019/08/12(祝)初訪問！ 12:15着で満席外待ち5人に接続 待っていると店員さんが食券を回収しにやって来ます この時点で食券を先に買うのだと知り慌てて昆布水の淡麗鴨つけ麺1000円の食券を購入し店員さんに渡しました
急に雨が降りだし自分を含め傘を持ってない人に傘を貸してくださいました ありがとうございました 素晴らしい気遣いです^ ^
店内はカウンター席のみ9席
ご主人と助手さん2人の3人での切り盛り
先に小皿に入った味変アイテムが提供されましたが特に説明はなかったです 塩 生姜 柚子胡椒だったと思います
着丼まで25分
先ずは味変アイテムを付けていただきまし...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 はら田
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR南浦和駅改札口より、徒歩約5分 南浦和駅から261m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:30 - 14:00
18:30 - 21:30
[日]
11:00 - 16:00
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アクセス方法を教えてください
JR南浦和駅改札口より、徒歩約5分
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このお店の口コミを教えてください
昨年、南浦和まで来ていながら時間押しで戻らざるを得なかった。
あれから7ヶ月、今日は目黒～渋谷の予定を途中で変更して浦和まで足を延ばす。
[埼玉県さいたま市南区南浦和2-28-13]
到着は開店5分前。
その時点で17番目の並びに加わる。
あとでスタッフに訊いてみると土曜は混むが今日は特に多かったらしい。
並びはそのあとも延びて開店時には25人を超えていた。
食券は事前に...
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南浦和で一杯。
いい気分でうろつきます。
せっかくなのでこの辺で締めもしていきましょう。
南浦和駅の東口から、武蔵野線の高架下の細い通りを歩くことしばし。
数分のところにこちらのお店があります。
南浦和近くのラーメン屋さんで検索すると、人気上位にくるお店として知ってましたが、
今回初めての訪問です。
入り口入るとすぐに食券機があります。
ラーメン、つけ麺といくつかのメニューが並び、トッピングやつまみメニュー、
アルコールもありますね。
この日はちょっと蒸し暑かったこともあり、つけ麺にしました。
濃厚豚骨魚介つけ麺（850円）の食券を購入です。
店内はこじんま...