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「鶏皮餃子」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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やり過ぎた感満載の原価ど返し限定は、オマール海老等をふんだんに使った変態レベルの食べる濃厚スープ。
...オマール海老白湯麺・鶏皮餃子セット【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。なぁなぁで特別アフター限定。オマール海老・ロブスター・甘海老・焼きバナメイ海老・干し海老を大量に使った原価ど返しの限定。これ、やり過ぎな位、超濃厚。海老を食べるより海老感が凄い。スープを飲まないと勿体ない感覚に陥り、ご飯にスープをかけたがリゾットっぽくて、これまた二度満足出来た。鶏皮餃子も絶品...
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元日本料理人としての腕を持ち、創作性豊かな一杯を提供してくれるお店
...鶏豚骨醤油・鶏皮餃子セット【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。本日より提供の限定。ビジュアルはそれだが、それよりも動物系の旨味がしっかりと引き出されたスープが美味いし、固定概念が外れれば際立つ美味さを創り出すのがみふく流。モチモチ麺もヨロシ。鉄板の鶏皮餃子もたまらんです...
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元日本料理人としての腕を持ち、創作性豊かな一杯を提供してくれるお店
...鶏々塩つけ麺・鶏皮餃子【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。自身の記憶では同店でのつけ麺はお初。シャープな塩気で丸鶏×鶏節の旨味爆発のつけ汁が美味い...
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元日本料理人としての腕を持ち、創作性豊かな一杯を提供してくれるお店
...タイカレー麺(限定)鶏皮餃子セット【らーめん みふく】@滋賀県大津市。たっぷりのココナッツミルクにアゴ出汁を合わせ、グリーンカレー風に仕上げた一杯。鶏肉に素揚げした茄子やパプリカやしめじ等の具材も彩りが鮮やか。一口目は結構辛いと感じるが次第に身体が辛さに馴染むし、嫌味な甘さは皆無。手揉み縮れ麺がこれまた合う。鉄板サイドメニューの鶏皮餃子だけでペロリとご飯を平らげてしまうが、そこを抑えて残ったスープを掛けると2度美味い。いやご飯お代わりすればよかった...
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...されてる
微力ながら経済を回す手助け
味はいつも安定のアゴ満開で文句なし
浮かれてミフジローの写真撮り忘れました
代わりに今回はサイドメヌーの鶏皮餃子はちゃんと押さえれました
鶏皮餃子も前店舗からある好きなヤツです
ニンニクを摂取したし...
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元日本料理人としての腕を持ち、創作性豊かな一杯を提供してくれるお店
...豚だし醤油そば(突発限定)・鶏皮餃子セット【らーめんみふく】@滋賀県大津市御幸町。麺は固茹ででチャーシューは肩ロースだが、味わいはしっかりとアキラテイスト。背脂で甘味やコクに深みを持たせた、まさに京都ラーメンインス。必ず頼む鉄板サイドの鶏皮餃子は超絶ウマシ!!辛子醤油に付けていただくのだが、かき込むご飯が止まらない...
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元日本料理人としての腕を持ち、創作性豊かな一杯を提供してくれるお店
...鶏豚骨醤油 鶏皮餃子セット【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。これは美味いの一言。どろっとした高粘度で、動物系由来の凝縮した旨味の詰まった鶏豚骨に、上質な背脂も加えた濃厚民族にはたまらない一杯。みふくにしては珍しくも低加水を使った麺で、これも存在感あるスープにジャストだ。しっとり柔らかい肩ロース肉のチャーシューもいい。鶏皮餃子は、マジで持ち帰りとかあったら大量に買いたいくらいに美味いし、ビールのアテにしたいセットのマストアイテムです...
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元日本料理人としての腕を持ち、創作性豊かな一杯を提供してくれるお店
...焼きアゴ醤油ラーメン・鶏皮餃子セット【らーめん みふく】@滋賀県大津市浜大津。毎月20日からの50食限定で準レギュラー化したメニュー...
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元日本料理人としての腕を持ち、創作性豊かな一杯を提供してくれるお店
...焼きアゴ背脂豚骨・鶏皮餃子セット【ラーメン みふく】@滋賀県大津市浜大津。球兄の呟きに釣られたきまぐれ限定。名の通りのスープだが...
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...鶏皮餃子おいしかったけど鶏白湯はそこまで印象に残らず...
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元日本料理人としての腕を持ち、創作性豊かな一杯を提供してくれるお店
...焼きアゴBLACK 鶏皮餃子【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。うん、これは美味い。芳醇な焼きアゴの旨味がしっかりとした出汁に...
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元日本料理人としての腕を持ち、創作性豊かな一杯を提供してくれるお店
...day限定)キャベツ&ほうれん草TP・鶏皮餃子定食【らーめん みふく】@滋賀県大津市。不定期開催の「豚骨の日」って事で家系だからびっくり。で、食べると普通に粘度のある濃厚な豚骨魚介醤油と、具材以外は全くカスリもしなかった。確かにビジュアルは完璧かもだが、家系とは全く異なるもの。しかしながら、そのネーミングに捉われなければ本品自体は充分な程に美味く、満足をさせてくれるものだ。
鶏皮餃子は、私のマストアイテムで毎回必ず頼んでしまう程、美味い。これでビールを飲みながら食べたいなぁ...
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このお店は「大津市浜大津2-5-8」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
らーめん みふく
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「大津市浜大津2-5-8」から移転しています。 |
交通手段 |
JR大津駅より徒歩3分 大津駅から260m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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193m
286m
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11:30 - 13:45
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[火]
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[水]
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[土]
11:30 - 13:45
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[日]
定休日
[祝日]
11:30 - 13:45
18:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
JR大津駅より徒歩3分
京阪電鉄びわこ浜大津駅より徒歩10分
京阪電車 上栄町駅 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
木曜日の12:00に大津の『らーめん みふく』へ。
「麻辣醤油麺(1,000円)」を注文。
8分後到着。
一口。美味い。
美味くて辛い。
旨みのあるスープに唐辛子や麻辣油が効いてます。
ミンチも適量が入っていて、かなり美味い台湾ラーメン。
チャーシューに極太メンマ、ネギ。
余計なものは入ってません。
麺は中太縮れ麺。
結構モチモチした麺で食べ応えあります...
...
みふくさんのチャーシューもレアチャーシューに変わってる?こちらも旨味満開で私好み!嬉しいです。
蓮根は安定のアクセント!皆さん鶏皮餃子も気になるた思いますが、どちらかは忘れずに注文して下さい。
味は満点なのですが、限定飯食えなかったのが心残り。
予約とか出来ないかなぁ...