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鴨ロースの超有名店『一湖房』、ググっても最初に出る店ですね。
お歳暮で限定の特上合鴨ロース煮を購入した序に、自分用のも購入しちゃいました。
自宅用なので普通のものですけどね。（315gで5...
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鴨ロース ハーフサイズ \2,152-
看板商品。「さすが」感。外は香ばしく、中はロゼピンク♪
シャルキュトリーとは違う、「和」の製法で魅せるジューシーさは、直球の美味しさ。
長浜の名店「鳥新」...
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昔から通販で注文しているお店。
今回初めてお店には行ってみた。
ここの鴨ﾛｰｽは激うま。
噛むほどに旨味がにじみ出て飲み込むのが勿体無い。
食べたら忘れられないのでまた注文する。
他に正...
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2024/1/8. 一湖房の鴨汁そばです。年末にいただきました。年越し蕎麦は、年末の体調不良によりいただけていなかったので、成人の日にいただきました。
そばは少し硬めに茹でて水で締めてせいろに...
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頭が鴨鍋に占拠されての取り寄せ、今シーズン第三弾です。
服部幸應のお取り寄せサイトから時々くるメールで「鴨鍋！しかも京鴨！」と食いつきリンクをクリック。服部幸應氏のこだわりポイントを読み、即ポチ...
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〈新宿高島屋味百選〉にしのはらが出店した為、久しぶりに新宿へ。
〈しのはら〉の予約の開始時間（13時半が結局14時）が遅れていたので、それまで催事内をプラプラ。
こちらのお店は、まだ徳島に住んでい...
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2021年4月。
滋賀・長浜にある『一湖房』さんの和総菜を購入。
基本的に合鴨を使用したメニューが多いのですが
今回は「えび豆」を購入しました。
えび豆 120g 378円（税込）
...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
初食 ２０１７０３１５ （No790）
今年は、トップページの食べログの日本地図の47都道府県を全てピンク色にしようと言う野望？を
達成すべく鋭意努力中で、頻繁にデパ地下のチェックを行っており...
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日本橋高島屋のデパ地下に期間限定で出店されてました。夕食求めて、ふらついて、弁当系は、売り切れが多く、期間限定出店の元気あるコーナーに回りますと、目を引くのが、鴨のツクネ。合鴨のロースやコンフィなど、...
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店舗情報（詳細）
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| 店名 |
一湖房
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0749-65-3978 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長浜駅から861m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2022.1
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鴨料理の老舗『鳥新』で学んだ職人が丁寧に手づくりする
近江長浜の名店「一湖房」さんの合鴨ロース煮を購入しました。
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2022.1
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