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1~20 件を表示 / 全 32 件
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点数が低い様に見えますが食べログの性質上、テイクアウトファストフードから三つ星レストランなんかもこの5段階の評価の内ですので悪いという意味ではありません。
独特の雰囲気のうどん店なのでお邪魔して...
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CP最高!わがままトッピング可能です。バイカーに教えたくないお店!!
メタセコイヤ並木ツーリングのツーリングメシに選らんだのが、「うどんの花里」です。
11時30分に到着、暖簾が出たばっかりで1番乗り、表の少ない駐車場もバイクも駐車出来てひとまず安心して店内に。
正...
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高島市でもう1軒、麺馬鹿の私はうどん店に行きます。
手打ちのうどんを味わえるという事で楽しみにしてました。
日曜日の昼、駐車場が三台あるとのことで空いてることを祈ったら、空いていた。
...
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うどんの花里@高島市新旭町:釜玉うどん&しょうゆうどん(冷)&釜揚げうどん - t_cognac's weblog
情報源は確か、顔本だったと思う。「うどんの花里は日曜から全粒粉入り焙煎うどんになります。栽培期間中無農薬の全粒粉と国産小麦粉を焙煎してから作る焙煎うどんです。」という告知を見て、コレがかなり気になった...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/bedcd8f29db9d902de6239117acd623d
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こちらのお店は初めてお邪魔しました♬
お豆腐を買ったあとこちらに立ち寄りました☆
きざみぶっかけうどん(冷)550円を注文~
うどんが茹で上がるまで店内を眺める❕❕❕笑
小麦粉を炒って使用して...
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もっちもちだったけど、麺の量が足りない・・・
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もちもち。うまい!
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今回1泊2日の小旅行で滋賀県高島市で・・
前日大津市北小松の海の魚に拘った、魚介レストラン(子供ok)「ファミリーれすとらん ひろせ 寿し正」でランチを頂き、その後「びわ湖こどもの国」で子供達と遊ん...
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高島市でこのうどんが食べれるなら十分でしょう。ありがたいです。月日が浅いということであればこの先さらに期待が持てるのでいいなと。
汁好きやから、ぶっかけじゃなく普通の温かいうどんにすればよかった...
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2016.12.3
道の駅で野菜を仕入れた後、びわここどもの国で孫を遊ばせます
お昼は、マイレビューアー様のレビューでBMしていた花里さんへ
住宅街にひっそりと佇む、香川のうどん屋さんみたい⁉︎...
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湖西方面になにか良さげなお店がないかいな?とあれこれ検索してたら浮上してきたこのお店。
完全手打ちの包丁切り、水は地元の地下水使用。しかも、あの「針江の生水」の直ぐ近くではないか。
で、コレは...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/0e037c1ef164c14c643af9784a99fa9b
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だったのですが→「滋賀・うどん部門」殿堂入り決定ーーーッ!!!☆ また、近くに行ったときは必ず寄りたいぉ店です
【2016/6 再々訪問】
なんか?
麺も、お出汁も
変わった?
以前は、真っ白の麺だったのに
黄色がかった 麺に変更??されてたょ
また、お出汁も?塩分足りない?
醤油を...
うどんの花里
2016/06/02
お越しいただき、ありがとうございます。いろいろ不備な点もありますが、これからもよろしくお願いいたします。クーラーが家庭用のクーラーなので夏は暑いと思います。業務用にするには・・・資金不足のため(笑)。
また、清潔感は改善するように努めます。気が付いたことがあれば言っていただければありがたいです。何分一人でやっているもので他者からの目線がおろそかになりがちです。これに懲りず、よろしくお願いいたします。
再訪していただきありがとうございます。麺は確かに変えました。ミネラル分もあるし石臼挽き小麦粉を炒って作っています。変えるのには悩みましたが、お客さんの数人から、この方がいいとアドバイスいただき去年の10月から石臼挽きを炒って作っています。出汁は同じです。保育士からの転職なので健康のため塩分は以前から控えめだったと思うのですが・・。薄口は塩分が多いため、濃い口しょうゆを使用しています。申し訳ありませんが、これからはミネラル分の多い、このうどんです。たぶんざるうどんを残されていたなぁと思っていました。長い目で見ていただければありがたいです。
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たまたま近くに勤めることになって付近の飲食店をネットで物色していて発見。
水に惚れて当地で開業された手打ちの讃岐うどん店と言うからには麺類好きとしては素通りできないw
店主さんお一人でやられている...
うどんの花里
2016/03/07
お越しいただき、ありがとうございます。これからも、こだわりながら、うどんの花里の味を作っていきたいと思います。これからもよろしくお願いいたします。
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湖北の新旭町で営業されている、こだわりの手打ち・手作りうどんのお店があります。2008年の10月にオープンされ、日に日にうどんの進化を感じさせられますね。
【2015/8/下旬 13時頃】
◇...
うどんの花里
2014/10/11
わざわざ 遠いところから来ていただき ありがとうございました
食べログというものを知らなかったのですが モリモリ三太郎さんが記していただいたお陰でわかりました
店舗会員になり 写真を載せて 少しずつ うどんの花里らしく 広めていきたいと思っています
前回は ありがとうございました
写真の駐車場は現在ありません
ぶっかけうどんが待ってますよ(笑)
1回だけでなく、ゆっくり見ていただき、ありがとうございます。自分自身も励みにもなります。
これからも、よろしくお願いいたします。
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第4.5回関西讃岐うどん西国33カ所巡礼 SUPER HARD編の店。2軒目。
JR湖西線の新旭駅から徒歩で20分強、生水の郷としてしられる針江地区を通って歩くのでなかなか歩き甲斐があります...
うどんの花里
2015/05/13
かけうどんの汁は濃口醬油の無添加使用です。薄口の無添加は高いので(笑)、いりこのエグミは酢を少々入れているから消えているのだと・・。厚揚げは市販の国産豆腐を油で揚げておでんに入れています。全粒粉うどんは千切れたり、硬くなるので加水率を多めにしています。お越しいただき本当にありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。
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店名 |
うどんの花里
|
---|---|
ジャンル | うどん、カレーうどん、その他 |
お問い合わせ |
050-3610-4179 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新旭駅から1,409m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テーブル席、奥にお座敷があります。) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2008年10月13日 |
お店のPR |
滋賀県高島市の讃岐うどん店。自家製のうどん、機械不要の手打ちうどんです。
焙煎うどんの讃岐うどん店。小麦粉を煎ることによって香ばしさ、もちもち感を出す独自な方法です。化学調味料は使わず無添加にこだわる讃岐うどん店です。是非、煎りうどんを食してみてください!機械を使わず、すべての工程が手打ちうどんです。滋賀県高島市の地下21m掘ったところからの地下水使用です。 |
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○気に入った点
・店主のこだわりを感じる
・お手頃価格
●注意点
・うどんの色は茶色い
○駐車場
有
○ルール
特になし
高島にあるうどんのお店。
住宅街の中にある。
開店5...