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「豆腐」を含む口コミ
1～15 件を表示 ／ 全 15 件
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...駐車場なし。久しぶりに当店の豆腐が食べたくなって、寄ってみた。当店の前の水路には、清らかな水が流れている。店から１００ｍほど上流に行くと、湧水が湧いているらしい。水とともに生活されているのが良く分かる。そして、当店の豆腐もそんな水から生まれた。創業１３０年。商品は、手作りの木綿豆腐２００円税込とお揚げ１５０円税込のみ。潔い。豆腐１丁を半分に割ってもらい、縁台に座らせてもらって、その場で奥さんといただいた。醤油と箸も用意してくれる。これがいいんだよなぁ。大豆の旨味が感じられる。おみやげに豆腐１丁とお揚げ２枚を購入。また、寄らせてもらいたい...
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【琵琶湖ドライブ】お手作り豆腐よ、いつまでもかばたとともにあれ
...手作り豆腐を作っているお店があります。
それが、こちらの店です。
作った豆腐は、かばたの水が入った水槽のようなところに浮かんでいました。
でっかい一丁が２００円と、リーズナブルです。
買って、すぐにちぎって食べてみました。
まず、豆腐の味が濃いことがわかります。
残念なことに、私が買った豆腐は、焦げた味がしました。
作る過程のどこかで焦がしてしまったのでしょう。
これもまた、手作りならではの味ともいえますけどね。
いつまでの、清き水で豆腐を作り続けてもらいたいものですね～...
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...こちらのお店は初めてお邪魔しました♬
豆腐買いに行こうと誘われ付いて行く…
なんか風情あるなぁ～
昔田舎でよー見た光景❕❕❕
とにかく一丁購入♪
大きいお豆腐です♪
小さく切って頂いた…(≧▽≦)
んーン～f^_^;
ちょっと思たんとちゃうかった…(...
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...そこの壷池には湧水が満たされています．そして，湧水には豆腐が浸かっていました．どうやら，この『川端』そのものが店舗のようですね．
『川端』を活かした暮らしの様子が良くわかる光景でした．
当日販売されていたのは「豆腐（もめん）１９０円」と「油揚（なたね）１４０円」のみです．「油揚（なたね）」は店内（建物内）に置かれていたようです．
「豆腐（もめん）」を注文し，２人でいただきました．
注文すると，女性スタッフが壷池から豆腐をすくい，半分に切って...椅子が少ないので，客が多い場合には立ち食いする必要があります．
「豆腐（もめん）」は，普通の豆腐２丁分くらいの大きさです．半...
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...今から購入する
木綿豆腐が湧水に浸されています。
で、1丁いただきました♪
お店には以前の取材記事などが
ペタペタと貼ってあり、帰り際
おばちゃんに「遠くから来たの？」
と聞かれました。
すいません、同じ滋賀県民です！笑
早速家に帰って冷や奴に♪
一口食べると、原料由来とにがり（？）
の味が口いっぱいに広がります。
スーパーの豆腐と違いすぎる！
旨い！ これが本物の豆腐なのか！
と、ちょっと感動しました笑
いや、本当に豆腐の価値観が変わります。
と、バクバク食べてごちそうさま！
良質な水源を擁する針江の
良質な木綿豆腐。
しっかりとした味...
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...暮らし｡
近年､この湧水を見るツアーも人気ですよね｡
こちらの上原豆腐店さんもまた､この湧水と深い関係にあります｡
湧水を使ったお豆腐は､完成後､そのまま湧水に沈められてお客さんを待ちます｡
そんなお豆腐だから､おいしくないわけがないんですね〜♫
レビューUPこそしていません...お母さん､かばたからひょいとすくい上げて､そのままビニール袋へ｡
昔のお豆腐屋さんの姿です｡
なんだか､風情がありますね〜(^o^)
◼️ 木綿豆腐 190円(税込)
スーパーなどでよく見かける､パック入りのお豆腐よりもひと回り以上大きいお豆腐｡
より長方形のルックスです｡
...
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...かばたの水で豆腐作りをしているお店ということで、かばたをのぞくと、まさに、豆腐がつけてあった。
ぜひ味見したいねということになったが、豆腐が大判で、とても一人１丁というわけにはいかない大きさなので、５人で１丁でお願いした。ささっとあっという間に包丁で切り分けてくれたが、それでも大きい。いつも食べている一人分の冷奴の倍くらいある。
口に入れると、豆の感触が残っていることはもちろんなのだが、何か独特の香りがあって、これを説明できない。うまく言えないが、にがりの味なのか、なんとも言えないが、どこかで感じた香りがするのだ。
これぞ豆腐という感じの豆腐で...
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...立米３００円
カワニナは うじゃうじゃ たぶん蛍もいっぱいやろな
その新鮮な湧き水を使った豆腐！まずい訳ないですよね
大阪のペラペラの薄揚げじゃあなく
厚揚げの半分位の厚みがあります
持ち帰り家で 炙り しょうがしょう油で 最...
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...子供が「お豆腐ってどうやって出来てるの？？」って言ったもんだから、近くのお豆腐を作っているところをインターネットで探すと、このお豆腐やさんが有名ということで翌日向かうことに。
場所は１６１号線バイパス近くにあります。
ナビでもお店の名前では出てこないので、住所で入力するのがベター。
お店の近くに駐車場？スペースがあります。
１１時半頃到着したんだけれど、三連休の中日ということで最後のお豆腐だったようです。
そのあとに来たお客さんには売り切れと誤っておられた。。。
メニューは絹ごし豆腐１７０円（１丁）とお揚げさん（１３０円）の二つのみ。
お豆腐はお店に湧き出ている湧...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
上原豆腐店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0740-25-2230 |
| 予約可否 |
土日・祝日は早くに売り切れることがあります |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR湖西線 新旭駅より徒歩15分 新旭駅から1,001m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（イートイン可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の近くにお寺さんの駐車場あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
創業から120年の豆腐店です (2021年現在) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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その針江地区にある上原豆腐店に行ってみます。
JR新旭駅から歩いて15分ほど。
静かな街に水の流れる音が響いています。
もう少し早い時期なら白い梅花藻の花が見られたのに。
先に上原豆腐店の近くにある川島酒造店に立ち寄り...
毎朝5時頃から作り始める豆腐は、もめんと油揚げの2種類のみ。
◇ もめん豆腐 一丁 ･･･ 200円 (税込)
◇ 油揚げ(なたね) 一枚 ･･･ 150円 (税込)
地下水が湧き出す庭先にあるコンクリート造りの水槽には
カゴに入れられた白い豆腐が水に沈めてあり...