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「ステーキ」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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そして終盤、メインともいえる島根和牛とホタテのステーキ。上品なサシの入った旨みのあるジューシー和牛は、さっぱりと粗めにおろした大根おろしでいただきます。甘みのあるホタテは、そのふくよかさに、上に載ったウニが繊細なアクセントを添えています。
すべてが手の込んだおいしいお料理、どれをいただいても幸せのひとときです。
しかしメインをいただいているころから、心の食欲とは裏腹にお腹の物理的限界が徐々に迫ってきました…
ステーキに続く、薬味のたっぷりのったいかにもコシがあっておいしそうなお蕎麦に、かわいらしいデザート...
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麩はほのかに柚子の香りもあります。
蒸し物の中には百合根が入ってました。
島根和牛の牛ヒレステーキとフォアグラ。
フォアグラも牛ヒレもレア状態でソースの味よりも存在感があります。
ステーキはうま味がいい感じで柔らかさはハンパないです。
付け合わせのプチトマトは島根のチェリートマト。
凍らせた状態で出すのは意外ですね...
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...中心は綺麗にレア
もちろんレアと言っても、生ではなく火がちゃんと入っている
この焼き加減が難しいのよねぇ
味付けは「ステーキソース、醤油、塩」の3種類からお好みで
最初は...
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...松葉がに。
山陰の冬の味覚の王様。今回は二人でこの量♫かなり準備して仕入れたと言ってくださいました。
怒涛のように、島根和牛サーロインステーキ。脂ののり方、焼き加減完璧です。
もう全てお任せで♫
ここで、ご主人から、「松葉がに美味しかったでしょう。そのカニミソの残った甲羅で...
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...
かなりおいしいです。
基本的に値段が書いてないので、ちょっと恐いです。
メニューてきには、なんでもあります。
この前は、刺身や、ステーキ食べました。
かなりおいしいです。
あと、コースもあります。
3000円とか、5000円とか
500...
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...食べきるのに大変。
口の中に入れると濃厚で、まさしく海のミルク。初めのうちに食べたかったか。結構重い。
あとは島根牛のステーキ、茶漬け、デザートと全て抜群でした。
5000円のコースならCPもグッと上がるのでは。
島根に行った時はぜひ再訪したいですね...
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店名 |
いと賀(いとが)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
0852-22-7546 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
松江駅から439m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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91m
132m
141m
195m
344m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[火]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[水]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[木]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[金]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[土]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[日]
定休日
■ 営業時間
昼は予約制
アクセス方法を教えてください
松江駅から439m
このお店の口コミを教えてください
茶の湯の街、松江らしい割烹のお店。
おまかせでなかったので最初少し戸惑う。
八寸
造り盛り合わせ
甘鯛塩焼き
宍道湖天然うなぎ丼小
日本酒4合と生ビール飲んで納得のお値段。
また訪れたい雰囲気と味。
次はおまかせにしよっと。
...さ等)
焼き物(かますとノドグロ)
揚げ物(ふぐの衣揚げあんかけ)
蒸しカニ
アワビと和牛のステーキ
めかぶのご飯
デザート
以上で16416円。当初は1万円くらいと聞いてたけど...大将も手に入るかどうか分からないと言ってましたし。
アワビと和牛のステーキもなかなか。アワビはちょいと歯ごたえが残るくらいの堅さ。もうちょっと柔らかめの方が合うかな...