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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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「ヒレカツ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 41 件
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...
古民家風の店内は落ち着いた和の空間です。
調度品も凝っていておしゃれでデートにも良さそう♪
注文したのは、ヒレカツ定食のハーフサイズ。
ハーフといっても80gあるそうで、なかなかのボリュームです。
ソースを付けていただきました...
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...夕食時に訪問しました
ヒレカツ定食、を注文
やがて到着したヒレカツは、ゴツゴツしたパン粉をまとった、美味しそうなトンカツです
良さそうな岩塩があったので、それで食べました
豚肉のもっちりとした歯ごたえ...
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...海老フライ入のカツ定食ハーフにしました。
◇カツ定食ハーフ
三色美彩(海老フライ、コロッケ、ヒレカツ)2321円
結果的には海老フライにトライして大正解でした。コロッケは熱々でほくほく。じゃがいも自体の味付けは薄めなので、お肉を感じるには良いかも。海老フライはかなりの大きさで食べごたえがあり、火の通りが抜群でホントに美味しかったです。ヒレカツも中がしっとり、お肉自体の美味しさを感じられ、こちらも火の通りが抜群でした。せっかくなので、ソースではなくお塩でいただきたくお願いし、やはり大正解...
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...サーブされるのを待ちます。
なんか、銅の入れ物に、エビ二本、コロッケ、そして、カットされたヒレカツ、4切だったかな。
ソースに加えて、自家製っぽいマスタード(これはいい感じ)、塩を付けていただきます。
まず、ヒレカツ。ちょっと火が通りすぎでパサつき感あるのが、ちょい引っかかる。
塩でいただくと...なんでタルタルがないんでしょうかね。ソースで食べるのは、なんか違うような気がします。
肝心のヒレカツは、まあ美味いけど、火入れ、その量ともにちょい頑張ってほしいという印象。
コロッケは食感がよい...
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...単品の追加おつまみメニューが充実しているのも魅力です。
今回いただいたのは、特吟定食の三色美彩。ヒレカツ、コロッケ、海老フライがセットになった、色々食べたい時にぴったりの豪華な定食メニュー。特製の味噌ドレッシングの甘味とコクが嬉しいサラダ、揚げ物の味に負けない濃口の赤出汁、ホクホクの白ご飯がセットになっています。
ヒレカツ、コロッケ、海老フライは全て、塩かソースでいただくスタイル。ザクザクパン粉の食感と、スッと噛み切れるほど柔らかいヒレ肉の食感がバランスよく合わさったヒレカツ、甘さ控えめでジャガイモの味がしっかりと際立ったコロッケ、ソースとも相性の良いプリプリの海老フライ...
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...空きがあり待たずに入店できました。古民家風の落着いた店内で小声で話さなきゃみたいな雰囲気でした。奥さんがヒレカツ、私がロースカツを頂きましたが、ヒレカツが絶品でした!今まで頂いたヒレカツなかで1番美味しかったです!食べる前はちょっとお高いかなと思いましたが、相応なお値段だと思いました。ごちそう様でした...
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...人前後のお客さんが取り囲む様なつくりになっていました。
メニューはヒレカツ定食を頼みました。
お店のオリジナルドレッシングが
お味噌のドレッシングでキャベツにも
よく合って美味しかったです...
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...テーブルありました。
口コミでとにかくボリュームがすごい!
というのを拝見していたので
今回は
かつ定食ハーフで
★ヒレカツ 2112円
こちらをチョイスしましたー!
オーダーしてからは10分ほどで運ばれて来ました。
キャベツのソースは
お店オリジナルの味噌系ソース
クリーミーで美味◎
ヒレカツは6枚あるので
女性はハーフでちょうどいいかもしれないですね。
衣は結構しっかりめに揚げられている感じ
中のヒレカツは薄切りながら
とても柔らかくて美味しい...
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...
雨が更に強くなったころ、ようやく携帯に連絡が入った。
店に入り、注文を。前回は平日ランチ、今回は通常の品書きから選ぶ。
お願いしたのはヒレかつの定食のハーフサイズと、「名物大豆角煮」・・・豚肉と大豆の煮たのである。
満席の店内、大テーブルには団体客、空いた席の一角に私たちは案内された。前回は私ひとりだった。ここは「まんぼう」後もきちんと客が戻ったのだ。
ひれかつ、さくさく。
揚げ油の質が良く、程よく油分を切ってあるので口当たりはさらりと。中身はふわっとしっとり柔らか、お見事...
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...
山小屋のようなロッジ風の店内は、木目調で温かい雰囲気。
ヒレかつ定食 2893円
一頭から2本しか取れない希少部位のヒレ。
脂身は少なく、あっさりとした味わいですが...
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...
お店はこじんまりとした感じですが、雰囲気も良く清潔感もあり凄く良かったです。
もちろんお肉は言うことなし。ウチの奥さんとヒレかつ定食、三色美彩(ヒレ、車海老、コロッケ)を注文しましたが、やはりお肉そのものが美味しので、次回もヒレかつ定食をリピートしたいと思います...
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店舗情報の編集
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店名 |
水塩土菜 本店(すいえんどさい)
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | とんかつ |
予約・ お問い合わせ |
054-246-4884 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
日吉町駅から125m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:30 - 15:00
17:00 - 20:30
[金]
定休日
[土]
11:30 - 15:00
17:00 - 20:30
[日]
11:30 - 15:00
17:00 - 20:30
アクセス方法を教えてください
日吉町駅から125m
このお店の口コミを教えてください
1969年創業の静岡老舗とんかつ百名店「水塩土菜(すいえんどさい)本店」さん。
元々、「かつ好」の店名で創業していたらしく、人形町のとんかつ百名店「かつ好」さんはこちらの支店として旧店名のまま営業されているようです。
JR静岡駅から徒歩10分。
開店時間10分前に到着し、開店してもワタシ1人。
薄暗い雰囲気で若干不安を抱いておりましたが、予約席含めて10分後には満席。
平日な...
...人で店前で待つと優しいお店の方に「ご予約の方ですか〜」って声を掛けて頂きいえ違いますと言って開店待ち1番で入店迷いに迷って注文したのは「ヒレカツ定食」届いた瞬間、揚げたてのヒレカツの美しさに感動&味噌汁の旨さに感動♡そして、主役のヒレカツを食べるとなんて柔らかさ且つ旨味の多さ、自分ヒレカツ史上最高だと思いましたそれぼど美味しいヒレカツでした✨お店の雰囲気も古民家の様な店内で落ち着くし...