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「塩チャーシューメン」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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前から気になっていた会心の捲り家に行ってきました。
家系のラーメン屋さんです。
食券を買って注文します。
女性店員さんが券売機の横で笑顔で立っていて、食券を買うとお預かりしますね、と雰囲気よく話しかけてくれます。
塩チャーシューの中盛1300円を注文。
全席カウンターで店主がラーメンを作っているのを見ながら到着を待ちます。
10分弱で着丼。
ひとくちめから美味しい^ ^
もっと濃いのかと思ったけど、濃すぎず薄すぎず、ちょうどいい感じ。
麺は少しちぢれてる平太麺。
家系特有の鶏油と豚骨スープ。少し豚骨は優しめの印象。
味のバランスがよくするする入りま...
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日曜日のお昼に三島でお昼のラーメンをいただきます。
この時は家系ラーメンの気分だったので2016年12月以来2回目になる捲り家さんへ行ってみます。
13時少し前に到着。
駐車場は店の前の3台分は満車でしたが、建物の横にも2台の駐車スペースがあって無事駐車できました。
先客は5人、後から2人でこの時間は混んでいないですね。
今回は味噌チャーシュー とネギの食券を購入。
カウンター席に着いて麺かためでお願いしました。
それほど待たずにラーメンが着丼。
もやしとネギがたっぷりでボリュームが有りそうなルックスで吉田家さんの味噌と似た感じですね。
スープは油の層があ...
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平日の正午ちょっと前に到着。
南下して向かったところ、店舗北側の駐車場から出てくる車とちょうど鉢合わせ。タイミングが合わなきゃ駐車場埋まってましたねー。店頭も埋まってましたし。もちろん一番いい時間ではあったのですが。
と、こちらはいつもお客様の入りは良いのですがその分駐車場は大変ですね…
店内に入ると駐車場にならってほぼ満席(グループ毎に可能な限り一席空けられていましたので)並びはしなかったものの入れ替わり立ち替わりという具合でした。
注文はラーメンと餃子を。ラーメンは、塩や味噌も有るのですが、かなり久々だったので醤油を。そしてその時の印象が薄れていたので硬め濃いめ多めで。
...
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5月21日(木) くもり時々小雨
沼津のアパートから小雨の中30分かけてチャリンコで訪問です。
到着は11時30分。店内をのぞくと6名ほどが密状態で着席です。
30分もペダルを漕いできたのにあきらめたくないし・・・
とりあえず、券売機で「中盛ラーメン」900円「のりたまごセット」150円を購入。
12席?ほどのカウンター、6名が密のため逆に自分はソーシャルディスタンスで間隔を
空けて座ることができました。ラッキーでした。
お好みを聞かれ「かため」のみお願いしました。
出来上がるまで店内観察です。店員さんは店主と奥さん?にもう一人女性がいました。
あと、幼児の女の子がカ...
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平日の昼過ぎ13時頃に訪問
先客は3人
券売機で食券を買う方式
ただのラーメンは¥750-
醤油ラーメンにチャーシューで中盛、¥1100-
いいお値段です!
醤油豚骨は中年にはキツイ、でも美味しい
もう少し色的にどんよりしないように工夫がほしい感じがしたが、清潔感のあるラーメン屋でした...
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ラーメンにトッピングのり・たまごセットとライス(小)
ラーメンの麺は中太の弱縮れ麺で茹で加減は良く、喉越しはイマイチでスープに絡まない感じでした。
スープは横浜家系ベースの豚骨醤油味で深みが無く、味の濃さは普通でした。脂の臭みはありませんでした。
トッピングのチャーシューはパサパサ系だけど柔らかさは悪くないと思います。たまごの半熟加減は普通で、海苔は風味が無く、スープにすぐ溶けるのが残念で、生キャベツは個人的には良さがわかりませんでした。ほうれん草の量は多めで良かったです。薬味のネギは入ってるかわからないくらいの量でした。
ライス(小)はキャベツの漬け物が入っていたのは良かったです。価...
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3月16日 13:30 訪問
既に1ヶ月ほど経過してるので軽くレビューします
沼津家さんが定休日とは露知らず
またまた慌てて検索したのがコチラのお店
駐車場は無いのに等しいので期待しちゃダメです
今回、頂いたのは
「ラーメン」750円
「海苔増し」100円
コールは「普通」
家族経営なんですかね?
元気あってキヒキビしており千葉家を思い出しました。
スープは豚骨ベースで鶏も感じました
普段は醤油が効いてるパンチのあるスープを好みますが、バランス型も良いもんです
全体的にはアッサリかな?
もう少しだけ豚骨が効いても良い
醤油...
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今日のラーメン:会心のラーメン 捲り家(三島)静岡遠征その4
いよいよ静岡遠征最後の目的地(店)は三島の『会心のラーメン捲り家』さんです。
同行したマイレビさんのクチコミから、伊東・川奈にある六角家姉妹店の吉田家出身とのこと。
昨晩、この吉田家に行く案も出たのですが、日曜午後の東伊豆の渋滞を懸念して見送りに!快晴の日曜午後の伊豆の上り渋滞と言ったら、海ルートも伊豆スカも抜け道がなくてヤバいですし(゜Д゜;)
13時過ぎの入店で先客8、後客5。ラーメンの看板がなければカフェか美容院のような外観に、店内は小綺麗で全体的に明るい雰囲気です。
注文はラーメン並に味玉、お好みはすべてふつう。結局二日目はライスはパスに(^^ゞ
最後は他の皆さんとは...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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2019.2.3 再訪
光蔵さんを後にして一行は次なる目的地へ向かい
走り出します。この日は絶好の好天で富士山がよく
見えましたね!観光らしい観光はしていないけど
間近で見る富士山はやはり絶景ですね(´∀`*)
さて本日の2軒目は三島市にあるこちらのお店
『捲り家』さんです!
こちらは六角家系譜の吉田家さんで修業された
店主のお店で自身としては2年強ぶりの再訪です。
午後1時くらいの入店で先客は結構いました。
券売機で食券を購入してちょうど空いていた
カウンター席へと案内されます。
この場所はスープを炊いている寸胴の目の前で
自分はこの場所をアリーナ席...
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...自分にとっては食べれば食べるほど好きになる感じ。
チャーシューが美味しいので、ほとんど注文はチャーシューメンと小ライス。
塩スープの塩チャーシューメンはよりマイルドな味で、スープを飲み干すまで味わうことができました。
「塩チャーシューメン」1000円
「小ライス」15...
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2016年12月 来店
捲り家さんは2016年8月開店の家系ラーメンのお店です。
実は最近まで存在を知らず、食べログで最近発見したお店で、
私の大好きな伊東の吉田家さん出身とのことで取り急ぎ行ってみました。
場所は函南から三島に向かう行動136号線と並行して走る県道140号線沿いです。
実はこの道は頻繁に通過するのですがいままで全く気が付きませんでした。
冬休みに入った金曜日の11時過ぎに到着。
赤い看板はあるのですがなぜか目立たずスマホナビで行ったにも関わらず
一度通過してしまい戻ってきて発見。
何故か発見しにくいお店です。
何軒かのお店が連なる長屋的な建...
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2016.12.14 訪問
この日は静岡東部地区のお客様を周りお昼ごはんは
当初から決めていた『捲り家』さんに行ってきました
マイ・フォロワーのえむ5さんも訪問済みです(^o^)
場所は国道138号線の一本西寄りの並行した幹線道路
沿いになります。駐車場は店舗前にありますが、建物
の北側にも共用駐車場があります。そちらの方が停め
やすいですよ(*^^*)
お昼の少し前でしたがもう数名のお客さんが入って
いましたね。店内に入り券売機で食券を購入。
ラーメン(並)750円、のり100円、ライス(小)150円
合計で1,000円とお値段は若干高めです。
こ...
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新しいこともあるのでしょうがピカピカの厨房。
きっと清掃が行き届いているのでしょう♪
基本のラーメン750円にライスを追加。相方のパンダ先生は味噌ラーメンをオーダーです。
具材はキャベツがデーンと主張。スープが冷めちゃうな~と思いながらもシナシナさせるためグィっと混ぜ込みます。
とんこつ醤油タイプのようなビジュアルですが、恥ずかしがりやの豚さんらしくライトなスープですね。その分塩味を強く感じました。
味噌ラーメンは丼ぶりも変わってボリュームアップ!
更にライトなスープはパンダ先生曰く味噌汁のようもっとパンチが欲しい方は辛味噌やニンニクで調製出来ます。
麺は柔ら...
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マイレビ様情報で三島に新店舗が準備中⁉︎
「捲り家」?家系で捲るは期待大ですが、
8/07 11:05
⚪︎塩ラーメン
鳥豚のWスープしょうか?
違う寸胴から丼でブレンドするような
作業が見えました。
●スープ
油はほとんど無く、
あっさりと言うか、
塩っけ無いスープでした。
●中太麺
ワシワシではなく柔い
●トッピング類
あっさりすぎて生キャベツや海苔は
いらないかも?
チャーシュー?茹で豚ですね。
厚みがあり肉感いいけど、
血管、スジに当たりました。
味玉は塩効いてますが、
切ってありますね(ー ー;)
また玉子だらけになっちゃった…(笑)
...
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【ラーメン紀行より抜粋】
http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1420&kaisu=1
先ずはライスがやってきた。吉田家と同じで塩もみキャベツが添えられている。
そして、時を同じくしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。
ベースのスープは前述通り、豚ガラ、鶏ガラを軸にした印象のライトとんこつ。
案の定、醤油ダレがビシっと効いており若干塩角が立っている。
鶏油の風味が良くがやはり醤油ダレのキレに押され気味。次は味薄でオーダーしたい。
麺は中太のストレート麺。かん水の量、加水率共に標...
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店名 |
会心のラーメン 捲り家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
055-982-5156 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大場駅から2,099m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗正面に2〜3台、店舗が入っているテナントビル北側(店に向かって右側)に2台の計4〜5台。北側は捲り家の看板あり分かりやすい。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年8月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[水]
11:00 - 15:30
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[木]
11:00 - 15:30
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[金]
11:00 - 15:30
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[土]
11:00 - 15:30
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[日]
11:00 - 15:30
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
■ 定休日
第3水曜日
アクセス方法を教えてください
大場駅から2,099m
このお店の口コミを教えてください
今日の昼は、からだが家系を欲しています。
捲り家さんは、仕事の場所からは離れていますが
一直線に向かいます。時間は14時過ぎ昼営業ギリギリセーフ 2人のお客さんがいらしゃいます
ラーメン ライス小 海苔追加トッピング
いつも同じオーダーです。
5分ほどで丼着 いつもの味安定した美味しさです。麺を食べ終えライスの上のキャベツの塩揉みを広げて海苔巻きごはんでいただきます。
口が脂でテカ...
週末の土曜日、11:30頃に訪問。
食券制です。
・ ラーメン ¥950
・ のり ¥100
・ ライス中 ¥200
を購入して、麺硬め、あぶら多めでお願いします。
数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
確りとあぶら多めで、ライトなスープ。
結構多めに入ったキャベツをスープに浸しながら食べて行きます。
のりは薄目ですが、溶けたり破れたりはしなく、海苔の磯感もちゃんとあります。
ライスにはキャベツの漬物が添えられております。ニンニク、豆板醤を投入して、海苔巻きご飯で食べ進めます。
最後はお酢を投入しましたが、それ程旨味アップにはなりませんでした。...