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「高菜ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 36 件
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以前から何度も来ていたのに、一度もアップしていないことに気がつきました。
今回はチャーシュー大、麺カタメでオーダー。これで880円。少しお値段が上がった気がするのも、昨今、仕方ないでしょうね。とはいえ、ラーメン価格高騰時代にあってもチャーシュー麺の大が900円切るのは企業努力の賜物ではないかと思います。
大きな鉢にたっぷりのスープ。これが良いんですよね。たまに大を頼んでも鉢の大きさが足らなくて麺が団子になってしまっていたり、スープがやたらと少なかったりするお店がありますが、ここは違います!
スープも大らしく、麺が見えないくらいタップリ注がれており、腹一杯スープを飲めます!スープが...
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店舗は沖洲川に面した県道沿いのマンションの
1階で、川際に駐車場があり、店内には
カウンターとテーブルが並んでいます。
メニューはとんこつの久留米ラーメンと
ワンタンやチャーシューなどのトッピングと
少しのサイドメニューでシンプルです。
スープは本格的なとんこつで、コクが
ありますが不思議とあっさりとしています。
具の海苔やチャーシューもスープに合い、
紅ショウガを入れると後口がさっぱりし、
余韻まで美味しいです。ギョーザも肉汁が
多くて皮もモチモチとして食べやすいです。
学生や家族連れもいて、客層が広いです。
また伺います。ありがとうございました。...
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徳島県では貴重な、あっさり豚骨スープの久留米ラーメンが食べれる、ラーメン屋さん
鳴門市から国道11号線で徳島市に入り、国道318号線、県道29号線との信号のある(徳島本町の)交差点を左折して1.5km程進み、県道38号線との信号のある交差点を直進して600m程進むと左側に店舗があります。
こちらの店舗さんは徳島県では珍しい、福岡県の久留米ラーメン専門店です。
外観と看板は赤地に白文字で、いかにも徳島ラーメンの店舗さんかと思わせる雰囲気ですが、徳島ラーメンの豚骨醤油はもちろん、醤油・塩・味噌等も無く、ラーメンは豚骨の久留米ラーメンのみのメニュー構成です。
この日は夜勤明けから女友達に会うために、高松市から下道で2時間かけて徳島市に来ました。
女友達の仕事が夕...
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なんだかとんこつらーめんを無性に食べたくなり,
“ うちだラーメン ” さんに伺います。
徳島ラーメンや地元中華そばが多数を占める徳島においては,
貴重な博多系(久留米)ラーメンが食べられます。
白濁したとんこつスープに細麺ストレート麺。
昔ながらのすっきりした醤油の中華そばや,
本来の鶏ガラの東京系醤油ラーメンとともに,
私にとってはホッとする味です。
だいたい徳島の中華そばは,
10時間程度の煮込みなのですが,
24時間もスープを煮込み,スープは豚骨とゲンコツのみ,
かえしはチャーシューの煮汁を使っています。
麺は自家製麺で細麺ストレートです。
今...
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本場久留米 うちだラーメン【弐】 ~徳島ラーメンのメッカで食べる「バリカタ」の本場久留米ラーメン?~
...
そんな、とんこつラーメンを求める人にはいいかも♪
ご馳走さまでした。
メニュー:ラーメン…580円/もやしラーメン…650円/高菜ラーメン…680円/シナチクラーメン…680円/ワンタンメン…700円/チャーシューメン…780円
学割ラーメン…500円(中学生以上の方は...
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...その前に腹ごしらえの晩御飯を!
久しぶりに訪れました。
このお店に来たら、必ず注文するのが、高菜ラーメンです。
ラーメン以外に、ご飯とギョウザは注文しますが、ラーメンは高菜ラーメンしか食べたことがないかもしれません。
高菜のピリ辛がたまらないのです。半分くらい食べて、紅しょうがを入れ、ゴマをふりかけ...
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10年ぶりくらいにお伺いしました。
徳島ラーメンではなく、『久留米ラーメン』。
当時の味の記憶はあまり残っていません。
今回注文したのは"もやしラーメン"。
九州で本場久留米ラーメンの名店にも何店かお伺いしましたが、久留米ラーメンの特徴といえば、博多ラーメン以上にじっくり煮込んだ、濃厚で匂いも強い白濁の豚骨スープにストレート麺の組み合わせ。
さて、こちらはどうでしょう。
見た目は白濁・濃厚・豚骨スープですが、かなり飲みやすいあっさりとした味わい。
麺の茹で具合のオーダーを忘れましたが、硬めでスープにもほどよく絡み、イイ感じでした。太さは博多・長浜よりやや太めです。
...
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...
豚骨が好きなので以前から気になっていたお店です。
駐車場は一杯。
店内もほぼ埋まっていました。
カウンターへ座り、ラーメンと高菜ラーメンに餃子をお願いしました。
10分程度待って出てきました。
混んでいたので、少し時間がかかったのかもしれません。
ネギと木耳...
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偶然前の通りを走っていて目に留まった久留米ラーメンの幟!!
以前、本場 久留米ではないが、下関で食べた久留米ラーメンが美味しかって忘れられず、徳島でも食べられるのか!? と思ったら、居ても立っても居られず即入店。
注文は、無難に ” 大ラーメンセット 750円 ” を。
セット内容は、’ 大ラーメン ’、’ 小ごはん ’、’ お漬物 ’ で、単品で注文するより30円お得です。
麺は、ストレートの細麺で硬さは選べます。
スープは、豚骨も醤油も濃過ぎず、しかし口に含んだ時にはしっかり強調してくるが、くどくない濃厚なスープだと思った。
博多や長浜ラーメンの豚骨スープも好きだが、違いが分か...
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本日の晩ご飯は徳島市安宅の「うちだラーメン」さんに来ています。うちだラーメンさんは徳島では珍しい久留米ラーメンの店で,普通の豚骨ラーメンに比べてクセがなく,食べやすい感じがします。注文したのは,チャーシュー麺。チャーシューもたくさん乗っており,スープの味も良く美味しかったです。...
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...それもアリ♪
美味しかったら、いーじゃん(^_^)
『高菜ラーメン』680円
ベースのラーメンに、各種トッピング具材を
組み合わせたメニュー構成
デフォ580円! 学割だと50...
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...店内はカウンター席、ミニカウンター席、テーブル席が3卓でしたと思います。
order
☆高菜ラーメン↗️
☆ギョーザ➡️
まずは豚骨スープを”デカイ”れんげで飲みます!コクは有ります以外にもあっさりスープですね〜麺は細麺ストレート...
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ラーメン一期一会 本場久留米 うちだラーメン ~徳島で食べる久留米ラーメンの味は!?~
...そう言いながらも、麺と具は完食したし、スープも、ほぼ、完食!
ご馳走さまでした。
メニュー:ラーメン…580円/もやしラーメン…650円/高菜ラーメン…680円/シナチクラーメン…680円/みそラーメン…680円/ワンタンメン…700円/チャーシューメン…780円
ラーメンセット…65...
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2016/12再訪写真1枚追加
チャーシュー麺。肉は多いけど少し塩辛い。
やっぱり薄いと感じる。
いつか久留米の本店食べてみたい^^
2015/11再訪
最近福岡のマイレビさんがよくここの本店をアップされるので1年ぶりくらいの訪問。
やっぱり薄いままですね。
美味しいけど本格久留米ラーメンとは言えないかもね。4.0→3.7へダウン。
2014/6月再訪。写真1枚投稿。
日本がコートジボワールに負けたのを見終わってから用事をすませてうちだへ。
シナチクラーメンをいただきました。
大量のシナチク、チャーシュー3枚、きくらげ、海苔のトッピング。
今日はチャーシューが塩...
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今日は会社から早く帰ることができたので、以前から気になっていたこちらの店に行って来ました。
徳島では珍しい久留米のラーメンを提供している店です。
豚骨ラーメンは大好きなんです。
期待して店に向かいました。
店に着いたのは19:55頃でした。
店の横にある駐車場に車を停めて店に入りました。
テーブル席とカウンター席の店内です。
カウンター席に案内されてメニュー表を確認します。
こちらの店の基本と思われるラーメンセットを注文しました。
ラーメンとメシ小のセットです。
壁にたくさんのサインが飾られていますが、私の席からはよく見えませんでした。
スポーツ選手のようです...
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...どうぞどうぞno problem です。
高菜ラーメンを注文しました。デフォのラーメンが580円、大ラーメンが630円、高菜は680円です。
5...餃子も気になりますね。
美味しかったですね。ご馳走様でした。
【今日の支出】
高菜ラーメン
68...
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徳島市の東のほう、マンションの1Fテナントに入っており、
休日の昼間なんかは狭い駐車場に待ちが出るくらい流行ってます
看板を見ると「本場久留米」の文字
久留米ラーメンといえば白濁した豚骨スープの元祖とか
日曜の14時前だったけどテーブルは満席
カウンターに2席空きがありましたので待たず着席
ラーメン 580円(麺カタメ)
ギョウザ 300円
の2点を注文
卓上には紅生姜、おろしニンニク、ゴマ、胡椒、ギョウザのタレ、ラー油
ラーメンはすぐ来ました(*'▽')
まず丼はやや浅く大き目、そして何といってもレンゲがでかい
普通のレンゲの4倍くらい容量があ...
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店舗情報の編集
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
うちだラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
088-624-3066 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阿波富田駅から2,378m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2004年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[火]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[水]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
阿波富田駅から2,378m
このお店の口コミを教えてください
スープが薄くなったと感じて5年ほど伺ってなかったのだけど
久しぶりに伺うとまあまあ濃くなってる。旨かった^^
2016/12再訪写真1枚追加
チャーシュー麺。肉は多いけど少し塩辛い。
やっぱり薄いと感じる。
いつか久留米の本店食べてみたい^^
2015/11再訪
最近福岡のマイレビさんがよくここの本店をアップされるので1年ぶりくらいの訪問。
やっぱり薄いままですね。
美味しい...
コチラは、ややアッサリ寄りの「久留米ラーメン」。
(豚骨が苦手な相方もココのスープはイケるそうです)
自分は、ときどき無性に食べたくなることがある。
以前 高頻度で来ていた頃もあるけど、味がバラついたように思える時があって
しばらくぶりの訪店です。
「ラーメンセット」850円を注文しました。
ラーメン大or替玉の作戦にしようかと思ったものの、やはり「白メシ」が欲しい。
(値上がりの波は致し方なし)
卓上のニンニク・紅ショウガ・ゴマ・コショウ等で味変しながら食べ進める…
イケるね♪
チャーシューは豚臭が前に出てるけど、薄くて小さいのが2枚だけなんで問題なし。
「学割」やって...